Tahong al forno con formaggio burro e aglio arrosto Ricetta
Questa è una ricetta per Tahong al forno con formaggio burro e aglio arrosto. Rispetto alla nostra precedente ricetta tahong al forno, questa versione fa uso di aglio fritto. Puoi anche chiamarlo aglio arrostito o tostato, come quello che ho fatto nel titolo.Tuttavia, il termine corretto dovrebbe essere fritto perché è stato fritto in olio fino a doratura.
Si noti che ho usato la cozza dalle labbra verdi della Nuova Zelanda per questa ricetta. Quando ero nelle Filippine, tutte le cozze (tahong) assomigliavano a questo. Tuttavia, questa varietà è molto più grande. Ho notato che la maggior parte delle cozze vendute qui nel Midwest erano scure e piccole. Detto questo, non ho esitato quando ho visto questa varietà di cozze seduta nel congelatore del mio supermercato asiatico goto. Sembrava che fosse pensato per me di notarlo in modo che io possa fare tahong cotto fuori di esso.
Questa sarà la mia varietà di cozze numero uno da scegliere quando farò questo piatto in futuro. La dimensione era interessante e la carne era perfetta. Non si restringe né cambia forma dopo la cottura. Inoltre, l’ampio guscio può ospitare più burro, formaggio e aglio. Non e ‘ fantastico?
Tahong al forno con formaggio burro e aglio arrosto è inteso come antipasto. Tuttavia, chi non lo mangerebbe con il riso? Mi piace averlo con il riso e lo amo di più quando c’è un gambero di burro all’aglio in giro. Sarà anche meglio se ci sono alcuni liempo alla griglia. Ora, che suona come è una festa!
Spero che questa semplice ricetta di cozze al forno ti sarà utile. Se avete domande, inviatemi un commento e farò del mio meglio per rispondere in modo tempestivo. Buona cucina!
Prova questo Tahong al forno con formaggio burro e ricetta aglio arrosto. Fammi sapere cosa ne pensi.
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al Forno Tahong con Burro, Formaggio e Aglio Arrosto Ricetta
Ingredienti
- 2 libbre. cozze
- 1 testa di aglio schiacciato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 3/4 di tazza tagliuzzato quickmelt o sharp cheddar formaggio
- 1/4 di tazza di burro
- 4 tazze di acqua
- 4 cucchiai di olio da cucina
Istruzioni
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Preparare il soffritto di aglio e scaldando l’olio in una piccola pentola. Mentre l’olio si riscalda, aggiungere l’aglio. Continuare a cuocere a fuoco medio mescolando-una volta ogni tanto fino a quando l’aglio diventa marrone dorato. Separare l’olio dall’aglio fritto. Accantonare.
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Preparare le cozze versando acqua in una pentola di cottura. Portare a ebollizione.
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Aggiungere le cozze e continuare a cuocere per 1 minuto o fino a quando non inizia ad aprirsi. Scartare l’acqua e lasciare raffreddare le cozze.
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Aprire completamente le cozze e poi staccare il guscio che non ha carne. Avremo solo bisogno del guscio con la carne di cozze attaccata.
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Preriscaldare il forno a 350F
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Disporre le cozze (lato carne verso l’alto) su una teglia. Distribuire il burro e il formaggio tritato equamente su ogni pezzo di cozza. Mettere in forno e poi cuocere per 5 minuti.
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Rimuovere il vassoio dal forno. Disporre l’aglio fritto sopra le cozze. Rimetti il vassoio nel forno. Continuare a cuocere per altri 3-5 minuti.
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Togliere dal forno. Lasciate raffreddare. Disporre in un piatto da portata. Cospargere di prezzemolo.
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Servire. Condividere e godere!
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