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Ottenere prodotti sugli scaffali dei negozi Whole Foods è l’obiettivo finale di molte aziende alimentari naturali e artigianali. Ma ottenere un piede nella porta può essere più complicato rispetto ad altri rivenditori di alimentari. Per lanciare con successo il vostro prodotto è necessario capire come Whole Foods funziona, e come impostare il vostro marchio a parte i concorrenti.

A differenza di molte grandi catene di vendita al dettaglio, Whole Foods opera utilizzando una rete decentralizzata di acquirenti regionali. Con 11 regioni distribuite negli Stati Uniti (e una nel Regno Unito), ogni regione è responsabile delle proprie decisioni di acquisto. Inoltre, le decisioni sui prodotti possono essere prese a livello di negozio, con i singoli acquirenti che scelgono nuovi articoli da portare (in genere articoli locali). Se il tuo prodotto ha dimostrato di essere un venditore di successo a livello locale o regionale, è possibile che Whole Foods possa raccoglierlo per essere distribuito a livello nazionale.

Come ottenere il vostro prodotto notato

Con l’enorme quantità di esclusive marche di ottenere i loro prodotti in Whole Foods, farsi notare può sembrare un compito impossibile. Per fortuna, ci sono alcuni modi per ottenere i vostri articoli visto dagli acquirenti.

Fiere

Fiere sono il modo perfetto per catturare l’attenzione non solo di Whole Foods acquirenti, ma molti altri acquirenti rivenditore pure, grandi e piccoli. Fiere consentono di mostrare i vostri prodotti e aumentare la consapevolezza del marchio. È anche un ottimo modo per gli acquirenti di incontrare i volti dietro il marchio, dando alla tua azienda una sensazione più personale.

Alcune delle più grandi fiere per alimenti naturali e artigianali includono Natural Expo East& West (ad Anaheim e Baltimora), Fresh Summit e the Fancy Food Show (tenutosi sia in estate che in inverno)

RangeMe

RangeMe è un portale online utilizzato dagli acquirenti di Whole Foods per scoprire nuovi prodotti. I fornitori possono creare account che evidenziano ciò che rende unica la loro azienda e facilmente elencare i prodotti per gli acquirenti di visualizzare. Ciò consente agli acquirenti di contattare direttamente i marchi quando trovano prodotti che attirano la loro attenzione.

Farmers Markets

Farmers markets non sono solo un ottimo posto per vendere per le piccole imprese e ottenere un feedback diretto dei clienti, possono aiutare a generare buzz locale intorno al vostro marchio. Mentre essi non possono essere il modo più efficace per ottenere i vostri prodotti in Whole Foods, gli acquirenti a volte frequenti mercati degli agricoltori alla ricerca di grandi prodotti locali.

Buyer meetings

Categoria gli incontri con gli acquirenti di Whole Foods sono pochi e lontani tra loro, con alcune categorie che consentono solo presentazioni una volta all’anno. Per sapere quando è la prossima riunione (e assicurarsi di non perdere fino al prossimo anno), è importante contattare l’acquirente regionale. Le informazioni di contatto per il tuo ufficio regionale più vicino possono essere trovate sul sito Web Whole Foods, o fermarti nel tuo negozio locale e chiedere in giro.

Broker

Mentre tradizionalmente i broker tendevano ad offrire un aiuto prezioso quando si presentano a Whole Foods, le probabilità sono che non saranno più in grado di fornire molta assistenza. Da quando è stato acquistato da Amazon in 2017, Whole Foods ha fortemente limitato il ruolo dei broker a livello di negozio.

Tuttavia, i broker possono ancora offrire informazioni preziose sul pitching dei tuoi prodotti a Whole Foods e possono persino aiutare (o leader) gli incontri con gli acquirenti.

Assicurati che il tuo prodotto sia unico

Whole Foods è l’obiettivo finale di vendita al dettaglio per molte marche di alimenti attenti alla salute e artigianali. Con un sacco di concorrenza là fuori, è fondamentale per il vostro prodotto a distinguersi. Se hai già un prodotto in una particolare nicchia, questo è un ottimo inizio! Ma se stai fabbricando un prodotto che ha già molta concorrenza, come burro di mandorle o barrette di cioccolato, dovrai trovare un modo per assicurarti che il tuo prodotto non si perda nella confusione.

Se produci o coltivi i tuoi ingredienti localmente, questo può essere un ottimo modo per distinguerti e entrare nei negozi regionali. Ad esempio, Los Poblanos, una fattoria di lavanda biologica nel New Mexico, vendono i loro prodotti coltivati localmente e artigianali in diversi negozi locali nella regione delle Montagne rocciose di Whole Foods. Inoltre, molti negozi Whole Foods riservano spazio sullo scaffale appositamente per le aziende di proprietà locale, che possono dare ai piccoli marchi un vantaggio rispetto a quelli molto più grandi.

Se il prodotto sembra già troppo simile a quelli già là fuori, non disperate. Prima di presentare Whole Foods, prenditi un po ‘ di tempo per fare un passo indietro e determinare cosa rende unico il tuo prodotto. Avete una storia significativa dietro la vostra azienda? Incorporalo nel tuo marketing. C’è un ingrediente unico per il tuo prodotto che i tuoi concorrenti non usano? Evidenziare che nella confezione.

Conoscere i requisiti

Whole Foods negozi hanno alcuni dei più severi standard di qualità di qualsiasi negozio di alimentari naturale. Garantire che i tuoi prodotti siano privi di sostanze chimiche e ingredienti nella “lista inaccettabile” ti aiuterà a assicurarti che il tuo prodotto non sia completamente rifiutato e ti impedirà di dover attendere la prossima riunione dell’acquirente prima di presentare nuovamente il tuo prodotto.

Per i prodotti alimentari, ci sono attualmente 79 diversi ingredienti ritenuti inaccettabili, tra cui:

•conservanti Artificiali, sapori, colori, e dolcificanti

•Carmine (naturale, colorante alimentare rosso fatto da secchi Coccus cacti bug)

•olio Parzialmente idrogenato

•Benzoati (un tipo di cibo conservante)

•Vanillina (un sintetico estratto di vaniglia fatto da polpa di legno)

(Per un elenco completo dei inaccettabile ingredienti clicca qui)

Inoltre, il team di gestione della qualità a Whole Foods è talmente semplice mantenere aggiornati continuamente aggiornato con corrente di studi e scoperte in materia di sicurezza alimentare e aggiungere nuove inaccettabile ingredienti per la elenco in qualsiasi momento. Ciò significa che i prodotti attualmente sullo scaffale che soddisfano gli standard di qualità precedenti possono essere tirati se non sono più conformi.

Se hai già un prodotto sullo scaffale di Whole Foods, è essenziale tenere il passo con le ultime notizie sugli ingredienti puliti e sicuri. Questo non solo può aiutarti a superare eventuali potenziali problemi e modifiche alle ricette richieste, significa che non dovrai più passare attraverso il lungo processo di pitching agli acquirenti (e rischiare di non riportare il prodotto nei negozi).

Whole Foods inoltre non venderà alcun prodotto che non sia conforme alla FDA e non abbia il protocollo di etichetta corretto. Assicurati che il tuo ingrediente sia completamente pronto per essere posizionato sugli scaffali dei negozi.

Fare il vostro lavoro

Ottenere il vostro prodotto in Whole Foods non è solo di circa rendere sicuro il vostro prodotto è unico, e soddisfa gli standard di qualità, si tratta di ottenere un vantaggio rispetto alla concorrenza. In tal caso, la preparazione è fondamentale. Studiare i vostri cibi integrali locali vi aiuterà a scoprire di più sui prodotti che sarebbe direttamente in competizione con e vi aiuterà a preparare per l’incontro con gli acquirenti. Essere in grado di aiutarli a visualizzare dove il prodotto si adatterebbe sullo scaffale li aiuta a immaginarlo.

Avere familiarità con il layout del negozio può anche aiutarti a trovare opportunità per le posizioni off-shelf. Categoria manager di solito hanno una notevole influenza su ciò che va al registro, o in luoghi come in cima al banco deli, quindi se si dispone di un prodotto che farebbe un buon acquisto impulso dire loro. Vendi bevande energetiche? Avere quelli vicino cibi preparati sarebbe il luogo perfetto per catturare la folla pranzo di lavoro, e può portare più profitto non solo per voi, ma per il negozio pure.

Ottenere il vostro prodotto in Whole Foods è un grande risultato, ma non è per ogni marca. Entrare in un mercato così grande richiede enormi quantità di inventario, che non è possibile per tutte le aziende. Se Whole Foods sembra un po ‘ fuori dalla tua portata al momento, continua a utilizzare altre strade per aumentare i tuoi profitti e la consapevolezza del tuo marchio!