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Stagione delle vacanze, per i filippini questo significa un sacco di mangiare, a casa, da amico invita e altre parti ospitate in tutto il mondo. Di solito in questi periodi uno dei piatti principali serviti è il Lechon in quanto simboleggia il legame tra famiglie e amici, simboleggia anche la prosperità e la gioia degli incontri. Una celebrazione filippina non è completa senza “Lechon”.

Lechon è abbastanza enorme, solo immaginare un intero maiale arrosto servito a solo 20-25 persone poi ci saranno un sacco di avanzi specialmente quando commensali basta scegliere la pelle croccante e lasciare le parti carnose. Il risultato è che le persone sono obbligate a portare a casa un sacchetto di lechon in modo da poterlo gustare nei prossimi giorni nel comfort di casa propria.

Per impostazione predefinita le persone non le riscalderanno e le mangeranno così com’è perché le parti buone erano già consumate, e ciò che hai portato a casa sono le parti di carne magra e occasionalmente alcune ossa carnose. Questo significa filippini sarà sempre fare Lechon Paksiw in quanto dà un sacco di sapore e umidità a quella carne magra blando. Lechon Paksiw è anche facile da preparare è per questo che questo è il go-to ricetta per avanzi Lechon ma non essere bloccato con questo, ci sono molti piatti meravigliosi per prepararlo con, è per questo che oggi saremo in mostra a voi 11 Deliziose ricette avanzi Lechon.

Lechon Paksiw-Cominciamo con quelli di base, la ricetta di default che tutti fanno. Avanzi di lechon cotti in aglio e cipolle, bolliti in salsa di lechon, fondamentalmente una salsa agrodolce fatta di fegato di maiale.

Lechon con Tokwa-Non hanno abbastanza lechon sul vostro doggie bag, quindi aggiungere un po ‘ croccante tofu fritto su di esso.

Lechon Sisig-Amore sisig ma non hanno il tempo di prepararli, allora questa è la cosa migliore, basta tagliare che lechon in piccoli pezzi poi servire su un piatto caldo con l’uovo in cima.

Lechon Fried Rice-Che ne dici di mettere solo riso fritto?

Cathy’s Lechon Rice-Stessa cosa qui nel riso, ma con alcune verdure per renderlo un pasto completo.

Sinigang na Lechon – Ora volete qualcosa di soupy, poi montare questo più semplice sinigang mai, utilizzando lechon naturalmente.

Arrosto di maiale con sugo di funghi – Amore sughi e funghi allora questo è per voi, fate sobbollire che il maiale in una salsa sugo ricco. Yummmmmm!

Arrosto di maiale, litchi e insalata di mandarini – Ora bilanciamo le cose, so che il lechon è grasso, quindi uniformiamolo con un’insalata fruttata.

Pancia di Maiale e Salsa di Mango Banh Mi – E se insalate non è la vostra cosa, perché non è roba su un Vietnamita baguette con un po di salsa e manghi

Carne di maiale Taquitos – O roba soft tacos poi friggerle

carnitas carne di Maiale Pita Tasche, Altrimenti la roba nel pane pita, aggiungere un po ‘ di insalata e maionese, quindi sei fuori!

Ecco le nostre 11 deliziose ricette di Lechon avanzato, che ne dici di te, hai un piatto segreto che usi il lechon avanzato da condividere?