• Articles
• admin

Spise gressmat, frittgående kjøtt på et lite budsjett kan være dyrt. Her er noen sparsomme tips jeg har lært å gjøre det mye mer budsjettvennlig.

dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min avsløring politikk her.

den cheapskate i meg ville elske å være vegetarianer. Kjøtt er dyrt. Men burgere er kjempebra, så min indre cheapskate og carnivore lærer å gjøre fred.

For Flere år siden, etter noen gode bøker og en avslørende dokumentar, gjorde vi bærekraftig kjøtt en prioritet i vårt lille budsjett. I Denne kjøttetende utgaven Av Build Your Frugal Healthy Pantry, vil jeg dele noen av de mest sparsomme måtene å spise gressmatet, frittgående kjøtt. (Psst – hvis du savnet innlegget på Våre Billigste, Sunneste Korn, sjekk det her.)

Beef

vi kjøper grassfed biff i 50 pund batcher fra en bonde for $ 5 / lb. Dette er det billigste, enkleste alternativet vi har funnet, og smaken er utrolig – butikkbiff smaker som hundemat nå.

for enkelhets skyld kjøper jeg vanligvis bare kjøttbiff. Det er den billigste kuttet som tilbys av denne bonden, og den er utrolig allsidig. Som jeg sa… burgere er min favoritt. Vi lagrer steker eller steker for en og annen godbit.

Hvis Du ikke har en lokal kilde, Har Trader Joes, Costco og Aldi grassfed kjøttbiff til sammenlignbare priser.

hvis du er lidenskapelig om bærekraft, oppfordrer jeg deg til å få venner på farmers markets. Spør om de har avtaler for å kjøpe i bulk eller hvordan de anbefaler å få den beste avtalen med sine produkter. Bønder vil ha glade, returnerende kunder, så de er vanligvis villige til å hjelpe.

Egg

å kapitalisere på penger og helse, jeg kjøper to typer egg:

• Ultra-billig Fra Aldi-som $.69 / dusin
• Lokal fra kyllinger som løper gratis, spiser ikke-GMO-mat, og får pedikyr og massasje – $5 / dusin

Det er en stor pendelsving. Men det er en metode til min galskap. FDA retningslinjer om hvordan egg er merket «frittgående » og» organisk » gjør meg spørsmålet kvaliteten på matbutikk økologiske egg versus billige egg.

hvis jeg betaler gode penger for gode egg, vil jeg ha ET godt egg-og for å støtte kyllingpedisjoner. Så jeg kjøper fra lokale gårder eller naboer med kyllinger.

Det er ikke en filosofi for alle, men det fungerer for meg. Jeg vil legge Til At Costco har økologiske egg for $2,29 / dusin, som er langt den beste prisen jeg har sett for økologiske egg.

noen ganger bønder vil la deg kjøpe egg i bulk for en rabatt. Siden egg varer veldig lenge i kjøleskapet, er dette en enkel måte å spare penger på kvalitetsegg.

Kylling

jeg har en vanskeligere tid å kjøpe lokal kylling. I mitt område koster en lokalt hentet hel kylling $4-5 / lb. Siden hele kyllinger er for det meste bein, gjør det kylling veldig dyrt.

her er mine retningslinjer for å balansere helse og kostnad:

1. hele fugler fra bondens marked – de er deilige, super enkle å lage mat og bærekraftige.

1. Easy Crockpot Bone Broth – jeg dumpe leftover bein og hud i min crockpot med vann og en skje med eple cider eddik. 6 Timer senere har vi beinbuljong.

1. hvis jeg vil ha beinfri, skinnløs-kjøper jeg vanligvis lår i stedet for bryster. Betydelig billigere, så allsidig som bryster, og mer smakfull og øm. Vinne.

1. Salg – et salg i min verden er mindre enn $1,70 / lb for bryster eller mindre enn $1 / lb. for andre kutt.
2. Rotisserie chicken – Muligens Den mest strålende tingen dagligvarebutikker gjør utenfor stasjonering godteri rundt diabetisk mat midtgangen (GRRR). Jeg kjøper disse innimellom for å redde oss fra pizza levering sammenbrudd.

ganske ofte, bønder har rabatt pakker for bulk fjærfe kjøp. Hvis du bare vil ha et bestemt kutt, kan du vanligvis jobbe noe med dem.

Fisk

Fisk er lett, ganske sunn,og siden jeg ikke bor på kysten, er det en ting jeg alltid kjøper fra butikken. Vi kjøper laks og tilapia fra Aldi fryser delen, tunfisk fra hermetikk. Visste Du At Aldi har bærekraftig politikk på fisken sin?

Diverse

for det meste holder vi oss til enkel, sunn mat hjemme. Men vi liker også pølser og bacon.

1. Pølser – vi kjøper biff pølser( delish), og den beste prisen jeg fant er På Costco.
2. Kielbasa-Aldi kalkun kielbasa er deilig (selv om det har tvilsomme ingredienser-balanse, venner, balanse).
3. Lunchmeat – jeg unngår det meste fordi det er dyrt og så ernæringsmessig bla. For $ 6 / lb. du kan kjøpe knust, kylling/skinke ark… eller en biff. Hmmm. Men hvis det er sommer og jeg vil ha en piknik og nostalgi av en kalkun og ostesmørbrød, kjøper Jeg Aldis nitratfrie lunsjkjøtt. Det er billigere enn de fleste merkevarer, og det har ikke noen av kjemikaliene.

Kjøtt Vi Unngår

Mest annet herdet eller bearbeidet kjøtt og kylling-nugget type mat. Det er praktisk i en klemme – men så kjøper jeg bekvemmelighet-ikke ernæring eller smak i de fleste tilfeller. Hvis jeg vil maksimere pengene mine og helsen, oppnår de ikke det.

Hva Skal Du Kjøpe?

Hva du spiser og hvordan du bruker pengene dine er en individuell beslutning. Hvis du trenger å maksimere kostnadene, finn En Aldi AKKURAT nå. Aldi-prisene er 30-50% lavere enn din gjennomsnittlige matbutikk. De har beundringsverdig politikk på kvalitet, utveksling, og et stort organisk utvalg. Hvis det er en times kjøretur fra deg, ta med en kjøligere og klar plass i fryseren. Etter min mening er det verdt gassen.

hvis du er lidenskapelig om bærekraft mens du opprettholder budsjettet, er bulkkjøp veien å gå.

hvis du er som meg og ikke har en egen fryser, kan du prøve å dele bulkkjøp blant venner. Dette har fungert for meg i nesten 10 år med bulkkjøp.

min indre vegetarianer ønsker å gjøre kvalitet kjøtt en prioritet, og cheapskate i meg er villig til å spise kjøttdeig og hele kyllinger i navnet til å balansere budsjettet. Det fungerer for oss, hjelper oss med å spise maten vi elsker, nærer kroppene våre og sparer så mye penger som mulig.