• Articles
• admin

Innholdsfortegnelse

1. Hvorfor Er Det Viktig Å Lagre Mat På Lang Sikt?
2. Hvor Mye Å Lagre For En Nødsituasjon?
3. Hvilke Matvarer Har Den Lengste Holdbarheten for Prepping Lagring?
4. Ekstra Varer Å Lagre Med Mat
5. Hva Er Den Beste Emballasjen for Oppbevaring av Mat?
6. Hvordan Lagre Mat I Mylar Poser
7. Hvor Lenge Varer Mat Siste I Mylar Poser?
8. Hvor Skal Du Oppbevare Mat?

Vær forberedt på enhver nødsituasjon med en klar tilførsel av sunn, bærekraftig mat for å holde deg i gang. Uansett hvor du bor i landet, har du en risiko for å oppleve naturkatastrofer. Enten en orkan blåser gjennom byen din eller et jordskred blokkerer en motorvei, når som helst, kan du finne deg selv uten tilgang til en matbutikk. For slike situasjoner kan det å ha mat lagret redde livet ditt og gjøre nødsituasjonen enklere å håndtere.

Hvorfor Er Det Viktig Å Lagre Mat På Lang Sikt?

Mat er en grunnleggende livsnødvendighet som ikke endres uavhengig av ytre omstendigheter. Uansett hva som skjer, vil du og din familie fortsatt trenger å spise. I 2005 kuttet Orkanen Katrina Effektivt New Orleans i flere uker. I løpet av den tiden, beboere forble i mørket som de ventet strømledning reparasjoner, og dagligvarebutikkhyller holdt nakne som oversvømte veier blokkert matleveranser til området. De i byen trengte å stole på sine personlige matbutikker til strømmen kunne komme tilbake og butikkene kunne gjenåpne. Å være forberedt med sunn mat på hånden vil gi deg drivstoffet du trenger for å holde det gående.

mens de fleste matlagringseksperter anbefaler lagring i bare noen få dager, kan noen katastrofer, som Orkanen Katrina, forlate deg alene for mye lenger. Du må forberede ditt hjem til ly på plass i lang tid hvis du vil være klar for noe. Mens du aldri vil oppleve en alvorlig nødsituasjon som en orkan, vil det være enda verre å gå gjennom den opplevelsen uten nok mat. Selv om du håper på det beste, planlegg for verste fall for å sikre at du alltid er klar.

Hvor Mye Å Lagre For En Nødsituasjon?

mengden mat du trenger for nødsituasjoner, avhenger av hvor lenge du må forberede deg på. Mens grunnleggende nødsituasjoner bare krever en tre-dagers matforsyning per person, hvis du trenger matlagring for å vare uker opp til år, må du gjøre forsiktige beregninger basert på energi-og vitamin-og mineralbehov.

Mellomlangtidslagring I Uker

hvis du trenger mat for å vare i opptil tre måneder, kan du fokusere på trøstende, tilfredsstillende måltider som vil gi deg og din familie kaloriene de trenger. Planlegg de samme rasjonene og vannmengden i opptil tre måneder, det samme som du ville planlegge for oppbevaring av mat på tre dager. Få ekstra mat når du handler som de fleste kommersielt hermetikk varer i noen uker. Ikke bekymre deg for vitaminmangel i så kort tid. Men hvis du trenger mat i mer enn tre måneder, må du tillate god plass.

Langtidslagring Av Mat

langtidslagring av mat krever mer planlegging og spesialisert utstyr enn kort-eller mellomlangtidslagring. Du må starte nå hvis du vil bygge en langsiktig butikk av mat for å bære deg og din familie gjennom en nødsituasjon.

når du lagrer mat som du og din familie vil leve av i måneder til år, må du gi alle nok kalorier og vitaminer for å holde dem sunne. Per voksen trenger du følgende:

Selvfølgelig er du velkommen til å kombinere akseptable former for tørket korn som pasta, hvete, ris og havre. Stock hermetisert eller tørket frukt, tørket jerky og hermetisert grønnsaker for å gi deg nok vitaminer. Chewable vitaminer kan også bidra til å supplere kostholdet ditt.

ja, dette er mye mat. En familie på fire kan kreve 2000 pounds av mat alene. Det tar ikke hensyn til vann eller forsyninger du trenger for å lage mat og spise maten. For kortvarig bruk, holde 14 liter vann på hånden for hver person for en to-ukers krise. Langsiktig vannforsyning bør inkludere vannrensingstabletter eller andre måter å gjøre vannet du har trygt å drikke.

når du bygger langsiktig matlagring, må du alltid rotere lageret ditt. Spis først maten du har lagret lengst. Hvis et år går uten en nødsituasjon, sjekk din lagrede mat og spis noe nær utløpet og erstatt det med fersk mat. Regelmessig overvåking av matbutikker vil sikre at maten du har på hånden alltid er klar når du trenger det.

Hvilke Matvarer Har Den Lengste Holdbarheten for Prepping Lagring?

du må vite hvordan du skal tilberede mat til langtidslagring før du begynner. Generelt har matvarer med lavt fuktighet og fettnivå de mest utvidede lagringslivene når de lagres riktig. Da arkeologer åpnet En Egyptisk grav, oppdaget de 4000 år gammel hvete inne som fortsatt var spiselig. Selv om du kanskje ikke får tusenvis av års holdbarhet fra maten din, kan du forlenge friskheten med år med riktig lagringsfartøy og miljø. Med riktig lagring, for eksempel mylar poser, kan du holde følgende matvarer i minst 30 år:

høy-fett matvarer som oljer, nøtter, tørkede egg og mutter butters vil bare vare litt over et år. Disse matvarene vil være nok for å holde i langtidslagring, men du må rotere dem ut oftere som de utløper raskere enn korn.

Ekstra Varer Å Lagre Med Mat

Pass på at du kan spise maten du har lagret. Hold en kornmølle på hånden for sliping av kornene dine. Stock vannrensing metoder, for eksempel tabletter eller blekemiddel. Ikke glem rengjøringsmaterialer som såpe og håndrensemiddel. Disse vil forhindre sykdom når kroppen din allerede er under stress fra nødsituasjonen. Lagre flere manuelle kan åpnere med hermetikk. Også, har disponibel kjøkkenutstyr og plater slik at du ikke trenger å bruke vann for rengjøring.

ikke glem pet food, kaffe, kakao mikser, tørket drikke mikser og komfort mat. Hvis du har et spedbarn, lagre pulverisert baby formel som barnet ditt kan fordøye. Å holde kjæledyr og yngste familiemedlemmer i tankene under forberedelsen vil sikre at de blir lykkelige og sunne gjennom nødsituasjonen.

Hva Er Den Beste Emballasjen for Oppbevaring av Mat?

den beste emballasjen for matlagring holder ut oksygen, gnagere, insekter og lys. Mylar poser, også kjent som folie poser, blokkere ut lys og oksygen fra maten inni. Disse posene er en ideell løsning for lagring av store og små mengder tørket mat. Det eneste mylar poser ikke kan beskytte mot er gnagere.

Gnagere kan gnave gjennom et stort utvalg av materialer. Hvis du bruker folie poser for oppbevaring av mat, holde posene i mat-grade plastbøtter. Disse bøtter vil forsegle ut enda mer oksygen og lys, og vil holde gnagere og insekter fra forurensende matbutikker. Hvis det er forseglet riktig og lagret under ideelle forhold, kan mat i plastbøtter vare opptil fem år eller til og med 20 år hvis oksygenabsorbatorer brukes.

uansett emballasje, lagres tørr mat som ris og bønner best i oksygenfrie, kjølige og mørke omgivelser. Tørr eller dehydrert mat bør ha fuktighetsinnhold under 10 prosent. Fuktig mat i en oksygenfri beholder er mer utsatt for å utvikle dødelig botulismtoksin, noe som er en annen grunn til å bruke tørket mat til nødrasjoner.

Be Om Et Tilbud Bli Distributør

Slik Lagrer Du Mat I Mylar Poser – Vakuumforsegling

Tørket mat lagrer best i lufttette beholdere uten oksygen. Hvis du bruker folieposer til langvarig matlagring, må du eliminere oksygen fra innsiden etter at du har fylt dem med tørket mat. Fjerning av oksygen forhindrer ødeleggelse og dreper eventuelle insektegg som kan klekkes. Oppbevar aldri fuktrike matvarer i folieposer, da dette materialet er laget for å holde tørr mat bedre.

for mylar poser, legge oksygenabsorbatorer til beholderen og vakuum forsegle det å holde pakken lufttett. For hver gallon av mat, bruke en 300cc oksygen absorber eller en 2000 cc oksygen absorber for en fem-gallon bøtte. For pulverformige matvarer, bruk en varmeforseglingsanordning i stedet for en vakuumforsegler for å forhindre at pulveret går på bekostning av tetningen. Erstatt aldri et hjem klær jern for en varmeforseglingsanordning. Strykejern vil ikke bli varmt nok eller produsere en komplett forsegling på emballasjen. Plan på hver en-gallon bag holder syv pounds av korn.

kontroller alltid forseglingens integritet ved tetting av posene. Du bør ikke kunne trekke forseglingen fra hverandre. Hvis du kan, øk temperaturen litt på selfangeren. Feil tetninger kan også oppstå hvis noe blokkerer området, posen er for full eller forsegleren trenger rengjøring. Hvis det forseglede området har scorch merker, har du sealer temperaturen for høy. Brente områder kan kompromittere materialet ved å tynne det fra høye varmenivåer.

etter at du har forseglet posene, plasserer du dem i plastbøtter som kan forsegles igjen. Mat-grade 5-gallon bøtter laget av polyetylen MED høy tetthet (HDPE) tillater redusert overføring av oksygen til beholderen. Fordi oksygen fortsatt kan komme inn i en bøtte, er lagringstiden for disse beholderne bare omtrent fem år. Men å sette forseglede mylar poser i bøtte utvider dramatisk lagringstiden fordi oksygen ikke vil gjennomsyre posene.

En annen metode for å bruke folieposer er som liners for bøtter, spesielt hvis du ikke er sikker på om de kan lagre mat. Linje bøtte med en mylar bag, tilsett mat og sette inn oksygenabsorbatorer. Brett toppen av posen over og forsegle bøtte. Den lufttette forseglingen på bøtta skal holde ut oksygen. For enda lengre lagring, kan du bruke en varmeforsegling for mylar liner.

Hvor Lenge Varer Mat Siste I Mylar Poser?

Hvor lenge mat varer i mylar-poser, avhenger av typen mat, om du forseglet posen og lagringsforholdene. Fuktige matvarer, som hjemme eller kommersielt hermetikk, i mylar-emballasje varer ikke mer enn ti år, men det anbefales ikke å lagre fuktighetsrike matvarer på grunn av økt sannsynlighet for botulisme. Tørket mat, som bønner og korn, kan vare 20 til 30 år når de lagres riktig i forseglede folieposer.

fordi lagring av tørket mat i mylar poser forseglet inne i en mat – grade bøtte er den beste lagringsmetoden, kan matvarer lagret på denne måten nå sine maksimale holdbarhet. Som diskutert ovenfor har de lengste varige matene en tendens til å ha lavt fuktighet og fettnivå.

Hvor Skal Du Oppbevare Mat?

Planlegging av oppbevaring av mat krever de rette forholdene og tilstrekkelig, trygg plass for butikkene dine. Finn først et kjølig, tørt sted med god plass, siden du kan trenge plass til flere tusen pounds mat, avhengig av hvor mange som er i hjemmet ditt og hvor lenge du trenger matbutikkene til å vare. Forhold å vurdere for lagringssted er temperatur, lys og skadedyr nivåer.

Beste Temperaturer For Langtidslagring Av Mat

ikke bruk et loft eller en garasje for oppbevaring av mat. Disse stedene har temperaturer som svinger vilt gjennom hele året. Dramatiske temperatursvingninger kan forkorte lagringstiden til maten din. Overdreven varme over det beste temperaturområdet på 40 til 60 grader Fahrenheit kan sterkt redusere holdbarheten. For hver 10,8 grader i temperatur over dette ideelle området, kan holdbarheten kuttes i halvparten. Finn en klimastyrt del av hjemmet ditt.

Lysnivåer For Oppbevaring Av Mat

Velg et mørkt sted og oppbevar maten i ugjennomsiktige beholdere. Lys kan forårsake reaksjoner i maten som kan redusere næringsverdien. Mens maten forblir spiselig, vil den ikke gi så mange vitaminer og mineraler som det ville hvis du hadde det i mørket. Proteiner Og vitamin A, E Og D er mest utsatt for å bryte ned i lysforhold. Disse næringsstoffene er avgjørende for å holde deg i gang. Ikke risiker å gå glipp av dem ved feil lagring av maten din.

Forurensning Og Oppbevaring Av Mat

mens mylar poser er ideelle for å holde ut lys og oksygen, kan de nibbled gjennom av rotter. Bøtter beskytter mat i mylar-emballasje fra skadedyr, men du vil fortsatt lagre maten i et område som er så skadedyrfritt som mulig. Hold bøtter med mat i dem av gulvet for å ytterligere motvirke skadedyr fra å komme inn i dem. Ved hjelp av oksygenabsorbatorer hindrer vekst av insekter inne i beholderne fra noen naturlig forekommende egg som kan ha vært i maten. Insektegg er spesielt problematisk med korn. Fjerne oksygen dreper bugs før de kan forurense maten.

Lufttett og fuktsikker emballasje er avgjørende for å holde maten frisk og varig så lenge som mulig. Fuktighet kan forringe kvaliteten på maten og i noen tilfeller gjøre den usikker. Holde mat fra gulvet hindrer fuktighet fra fuktighet eller flomvann fra å nå lagercontainere. Fordi fuktighet i mat reduserer holdbarheten, har matvarer med mindre enn 10 prosent fuktighet de lengste lagringstidene.

Caltex, Din Kvalitet Mat Lagring Emballasje Leverandør

Gjør din investering i nødmat siste. For å gjøre det, trenger du tillit til mat-grade emballasje. På Caltex tilbyr vi mylar poser og andre barrierer for å holde matbutikker bevart. Hvis du vil bestille våre produkter eller har spørsmål, er du velkommen til å kontakte oss. Vi har 24/7 operasjoner for å tilby deg best mulig service for dine matlagringsbehov. Stol på oss for å være din kvalitet mat lagring emballasje leverandør for når du trenger å stole på dine langsiktige matbutikker for nødhjelp.