• Articles
• admin

De fleste Av De Beste Filippinske hjemmelagde oppskrifter har en fellesnevner, og det er tilstedeværelsen av en smakfull, rik og dampende varm lapskaus. Kanskje kjærligheten til retter med litt protein sitter i et basseng av de mest appetittvekkende salte saus kommer fra den naturlige varmen det bringer til spisebordet. Og For Humba står samme appell, som det serveres varmt, og med alle de vidunderlige smaker av bananblomstrer, soyasaus og eddik.

Humba benytter den varme, ømme tekstur av braised svinekjøtt, og blir ofte sammenlignet med en Annen Filippinsk fan favoritt, som er adobo. Imidlertid er denne parabolen spesielt kjent for sin søtere ta på braised svinekjøtt, i forhold til den sure, smakfulle adobo.

denne oppskriften oppsto faktisk I Visayas-regionen, og utviklet seg senere til en tallerken med sammenlignbare mindre søte ingredienser. Men hvis du ønsker å smake På Bisaya-versjonen, som bruker klare brus i stedet for ananasjuice, så har jeg det du leter etter. Denne gjengivelsen har noen mektige deilige regionale smaker, og gjør mest mulig ut av blandingen av søtt og salt for en herlig svinestuing.
La Oss lage Bisaya-gjengivelsen av denne braised svineklassikeren!

Begynn med å varme opp pannen eller arbeidet med valg. Deretter begynner du å searing 4 lbs av cubed svinekjøtt til den har brunet, og en tilstrekkelig mengde olje er ekstrahert fra fettet. Fjern deretter svinekjøttet, og sett det til side slik at vi kan begynne å sauté andre ingredienser.

Varm ca 3 ss olje i wok eller panne. Deretter begynner du å sauté 6 fedd knust og hakket hvitløk, samt 1 løk som du har hakket. Gjør dette til løket har myknet, så kan du integrere svinekjøttet fra før i wok eller panne.

etter dette, hell ½ kopp soyasaus for din andel av rik, smakfull smak. Sauté dette i 1 minutt, legg deretter 3 ss hvit eddik inn i blandingen. Fortsett denne prosessen med sauté til væsken har tørket opp.

Legg til en dash av søthet I Humba:

Etter dette vil vi legge til et snev av søthet gjennom dine 3 kopper med valgt klar brus. Dekk deretter wok eller panne, og la dette koke. Etterpå legger du din ½ teskje knust pepperkorn inn i blandingen, og skru varmen på lav. La dette koke i ytterligere 35 minutter slik at smaker tilstrekkelig siver inn i kjøttet.

legg deretter 2 gram bananblomstrer og 2 ss saltede svarte bønner i wok eller panne. Dekk dette igjen, og fortsett å lage ingrediensene dine til svinekjøttet er blitt ømt. For dette, vær så snill å legge til litt vann hvis du ser wok eller panne tørke opp.
Tilsett 2 ss brunt sukker, og rør ingrediensene sammen. Etter dette kokes i 1 minutt. Deretter kan du helle alle ingrediensene i en serveringsplate eller bolle. Dette er best med litt varm ris. Og du kan helle lapskaus som følger med vår himmelske stekt svinekjøtt rett over denne siderett.
Overbevist Av underverkene I Humba? Kanskje du bør prøve disse oppskriftene som ikke går for langt fra denne parabolen.

Ta en titt på noen av disse oppskriftene som du kan samarbeide med!

Biff Og Baby Mais Stir Fry
du kan ha din biff en rekke måter. Og kanskje er det allsidigheten til dette kjøttet som gjør det så attraktivt å lage mat med. Men det kan også være ganske utfordrende å tenke på hva du skal blande det med, med tanke på den sterke smaken. Dette Biff Og Baby Mais Stir Fry setter sammen et bredt utvalg av grønnsaker for å blande godt med smaken av biff. Dette kjøttet vil også bli grasiøst krydret med malt svart pepper, soyasaus og østersaus. Og du kan sikkert stole på din enkle matlaging, da det bare tar omtrent 40 minutter å lage. Og trinnene for denne oppskriften er klare og enkle å følge.

Svinekjøtt Og Kankong Guisado
denne enkle retten blandet med en heftig mengde rik, varm kjøttbuljong er perfekt for alle måltider, enten det er frokost, middag eller lunsj. Du kan satse på at Denne Svinekjøttet Og Kangkong Guisado vil passe perfekt inn i måltidsbordet uansett tid på dagen. Dette er fordi det oppfyller ditt behov for en god del protein, samt grønnsaker. Mild, men appetittvekkende smaker enwrap svinekjøtt skuldrene brukes for denne oppskriften. Og kangkong legger til en velsmakende tekstur til parabolen.

Ginisang Ampalaya na May Itlog På Hipon (Sauteed Bitter Gourd)
denne retten står i kontrast til tidligere kjøttretter, da den hovedsakelig bruker reker som proteinkilde. Det er imidlertid ikke noe mindre fylling, og det gir like mye, om ikke mer næringsstoffer til kroppen. Ampalaya gir en distinkt smak og tekstur til en ellers mer mildt flavored parabolen. Og dette forbausende tar bare 20 minutter å lage 4 porsjoner. Det skaper også mer dynamiske flacors med fiskeretter som galunggong og stekt tilapia. Hvis du er ute etter en sunn, men satisfyingly salte, bitter rett, sørg for å legge Denne Sauterte Bitter Gourd til listen!

Chopsuey Stiry Fry
Chopsuey er fortsatt en klassiker, og en svært populær en på det, på grunn av sin utnyttelse av de mest levende, og lekre grønnsaker. Men selv om det bruker en stor variasjon av vegetabilske ingredienser, vil det ikke ta for lang tid å lage, spesielt når det er stekt. Dette Chopsuey Stir Fry gjør matlaging chopsuey bare en smule enklere, mens bringe unike teksturer og knase i fatet på grunn av metoden som brukes. Dette er også en veldig fleksibel oppskrift, da du har muligheten til å bytte opp proteinkilden din. Dette bruker reker, men du kan alltid bytte den ut med kylling eller svinekjøtt som er ferdigkokt.

hvis du elsket Denne oppskriften Av Humba I Bisaya versjon, samt disse andre relaterte retter, gi oss et rop på kommentarene nedenfor! Og hvis du har noen spørsmål, gjerne skrive dem ned der også.