februar 8, 2022

Hvordan Lage Den Beste Ginataang Galunggong

Ginataan oppskrifter er kjent På Filippinene. «Ginataan» kom fra rotordet «gata» eller kokoskrem. Filippinene er svært rik på naturressurser som jordbruksland og fiskeri. Det er en av de beste produsentene av kokos.

(Foto Kreditt til: delishph)

Galunggong Eller Makrell Scad er kjent som » fisk for de fattige På Filippinene. Det er fordi det er alltid en rikelig tilførsel av denne fisken. Du kan kjøpe denne fisken for bare 30 pesos per kilo før eller 0,60 USD.

denne oppskriften er så billig, men sunn og deilig. For mindre enn 100 pesos eller 2 USD, kan du nyte Ginataang Galunggong. Kombinasjonen av kokoskrem og makrell scad er ute av denne verden. Søtheten av kokoskrem balanserer saltheten av fisken; alt går perfekt sammen. Ja! Det er billig, men full av smak og ernæring.

Måter Å Lage Mat

(Fotokreditt Til: delishph)

det er mange måter å lage denne oppskriften, men her er de beste måtene Å lage Ginataang Galunggong.

Stovetop

denne måten å lage mat er den beste måten å lage mat på. Det er en primær måte å lage mat og den enkleste metoden for å lage denne oppskriften. Du kan steke fisken i skillet og lage sausen i samme skillet.

Instant Pot

hvis du vil lage alt på en gang, er denne matlagingsmetoden den beste. Bare legg fisken, kokoskrem og andre ingredienser i en gryte og la den koke. Du kan nyte denne oppskriften på mindre enn 30 minutter.

Slow Cook

Slow cooking ligner på instant pot. Du kan bare sette alle ingrediensene i potten og la det simre. Den eneste forskjellen er at du trenger mer tid til å la det simre.

Andre Deilige Varianter Og Oppskrifter Av Ginataang Galunggong

(Foto: filippinsk stil oppskrift)

Å være verdens nest største kokosnøttprodusent, Skapte Filippinere ulike produkter som kokosnøttolje, kopra eller tørket kokosnøtt og desiccated coconut. De lager også forskjellige versjoner Og oppskrifter Av Ginataang Galunggong. Her er de tre beste Ginataang Galunggong varianter.

Ginataang Galunggong Med Malunggay

Ginataang Galunggong er perfekt Med Malunggay, ikke bare perfekt, men også sunt. Malunggay er rik på mange næringsstoffer som kroppen vår trenger. Den er rik på protein, vitamin c, vitamin B6 og jern. Denne oppskriften er perfekt for høyt blodsukker og trykk siden det kan senke kolesterol og blodsukker.

Ginataang Galunggong Med Gurkemeie saus

hvis du vil ha et lite spark av spiciness, legg gurkemeie saus. Gurkemeie saus er også en av de beste kombinasjonene for denne oppskriften. Det har gode fordeler på kroppen vår og kan forhindre hjertesykdom og til og med kreft.

Ginataang Galunggong Med Kalabasa

Kalabasa eller squash går bra i hver gata eller kokoskrem oppskrift. Det legger til tekstur og gjør parabolen ser appetittvekkende ut. Det er veldig rik på fiber og kalium. Det er godt å spise etter en lang dag fordi det bidrar til å lette muskelkramper.

Ginataang Galunggong Med Pechay

Pechay eller Kinakål er egnet for denne oppskriften. Det er en grønn type grønnsak og brukes ofte I Kinesisk mat. Pechay er svært lav i kalorier, høy i kalsium, og svært viktig for å opprettholde sunne bein. Folk er uvitende om at denne grønnsaken også er bra for vårt syn. Pechay gjør Ginataang Galunggong mer spesiell og en komplett sunn matrett.

Ginataang Galunggong med Papaya

hvis du vil ha mer tekstur i denne oppskriften, kan Du aldri gå galt Med Papaya. Papaya, som de andre rettene, er en sunn ingrediens som du kan legge til. Papaya Er en grønnsak lastet med næringsstoffer. Det har anticancer og antioksidanter effekter. Det bekjemper også betennelse og forbedrer fordøyelsen. Ginataang Galunggong Med Papaya er en enestående rett.

Ginataang Galunggong Med Bagoong

Bagoong er perfekt for denne oppskriften. Den består av gjæret fisk eller rekerpasta med salt. Det vil gi en annen smak av salthet i denne oppskriften og et spark av spiciness. Det vil også gi et mer appetittvekkende utseende fordi bagoong-fargen varierer fra lys rosa til mørk brun.

Trivia

Visste du at I 2019 produserte Filippinene 14,8 millioner tonn kokosnøtt. Vårt land er en av de største kokosnøttprodusentene, OG CALABARZON-provinsen er landets kokosnøttprodusent. Kokosindustrien spiller en viktig rolle i å forme Filippinernes utvikling.

vårt land produserer og eksporterer hundrevis av forskjellige kokosnøttprodukter over hele verden. Derfor kalles kokos vanligvis «Livets Tre». Du kan lage mange kokosnøttprodukter fra toppen til bunnen av treet. Det kan opprettholde alle behovene til et menneske,

Tips

Her er noen viktige punkter å huske før matlaging den beste Ginataang Galunggong.

  • Å Velge fisken med skinnende hud Er et godt tegn på at fisken er fersk.
  • overflaten på fisken skal ha en slimfølelse.
  • velg alltid fisken med rosa eller røde gjeller. Ikke velg fisken som har brune eller falmede gjeller.
  • ikke kjøp fisk som har røde og skyet øyne. Dette er et tegn på at fisken din har gått foreldet.
  • bruk så mye som mulig naturlig kokosnøtt.
  • du kan steke fisken først før du legger til sausen. Dette vil gi tekstur til parabolen.
  • Velg den beste kvaliteten på ingrediensene.

Feilsøking

når du gjør en feil, er det de beste måtene å hjelpe deg med å lagre denne parabolen.

  • når parabolen er for søt, bidrar en klype salt til å balansere søtheten.
  • hvis alt du kan smake er kokoskrem, ville et dryss av calamansi være flott å kutte ned kremaktig smak.

Best Serveres Med

denne oppskriften er bedre nytes med andre matvarer. Her er den beste menyen å pare Med Den Beste Ginataang Galunggong Oppskrift.

  • Java Ris Er en Velkjent Filippinsk stekt ris med gurkemeie og annatto olje vanligvis servert med stekt eller grillet hovedretter.
  • Grillet Svinelever-Svinelever er veldig billig På Filippinene. Dette er også en flott kombinasjon for denne oppskriften. Du kan marinere den i en soyasaus eller østerssaus, selv i grillsaus, for å legge til flere smaker og for å få frem den naturlige smaken.
  • Suam na Mais Er en klassisk maisbuljong, men i stedet for gul mais bruker vi hvite kornkjerner.
  • Atcharang Papaya-en pickle laget revet umoden grønn papaya med julienned ingefær, løk, hvitløk, gulrot skiver, og paprika med en søt og sur smak.
  • Søtet Saba Banan-det er en Favoritt Filippinsk dessert; hovedbestanddelen er banan med den søte blandingen er en sirup laget av sukker, vann og vanilje,
  • Nilupak – Det er en tradisjonell Filippinsk mat dessert laget av forskjellige rotkulturer som kassava eller banan.
  • Palitaw sa Latik – Det er en slags riskake laget av rismel eller sliper klebrig ris, kokt i vann, deretter belagt med sesamfrø og revet kokosnøtt kjøtt. Folk sammenligner vanligvis Dette Med Japansk Mochi.

Konklusjon

ginataang Galunggong oppskriften er en enkel og billig rett. Det er også en veldig sunn oppskrift. Hvis du er ute etter retter når du vil gå ned i vekt, er dette perfekt siden det vil balansere næringsinntaket. Denne retten minner Oss om At Filippinsk mat er en av et slag. Penger er ikke et problem, vær kreativ, og du kan alltid lage den beste oppskriften for å tjene familien din.

For mer deilig oppskrift, besøk Spis Som Pinoy.

kremet ginataang galunggon med grønn chili og ingefær i en tallerken

PrintPin

5 fra 1 stemme

Beste Ginataang Galunggong Oppskrift

Hovedrett
Mat Filippinsk
Søkeord Sjømatoppskrifter

Forbered Tid 10 minutter
Kok Tid 20 minutter
Total Tid 30 minutter

Porsjoner 4
Kalorier 341kcal
Koster $5-20

Ingredienser

  • 4 stk Galunggong stor størrelse, rengjort
  • 4 fedd Hvitløk hakket
  • 4 stk Lange grønne chili
  • 1 tommel Ingefær skåret i strimler
  • 1 ss Fiskesaus
  • 1/2 ts Malt svart pepper
  • 1 stk Rødløk kuttet i strimler
  • 3 Kopper Kokosmelk

Instruksjoner

  • Hell kokosmelken i en stor kokekanne. La det koke.
  • tilsett hvitløk, ingefær, løk, fiskesaus og malt svart pepper. Rør. Dekk til og kok i 5 minutter.
  • Ordne fisken i kokekaret sammen med Serranopepper. Dekk og fortsett deretter å lage mat på middels varme i 25 minutter.
  • Fjern dekselet. La sausen redusere til ca 1/2 til 3/4 kopper.
  • Overfør til en serveringsplate. Server med varm ris.
  • Del og nyt!

Ernæring

Kalorier: 341kcal | Karbohydrater: 6g | Protein: 4g | Fett: 36g | Mettet Fett: 32g | Natrium: 379mg | Kalium: 398mg | Fiber: 1g / Sukker: 1g / Vitamin C: 3 mg | Kalsium: 36 mg / Jern: 6 mg

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.