• Articles
• admin

slik kutter du asparges: trim av endene der stilken blir fra hvit til grønn! Følg denne enkle metoden.

Fikk en stor, lys haug med asparges og klar til å lage mat med den? Flott: ta tak i kniven din og la oss snakke om å preppe denne deilige grønnsaken. Slik kutter du asparges—eller hvordan du trimmer det-slik at du kan bruke det i oppskrifter av alle slag.

her er det viktigste å vite om asparges. Den tykke bunnen av spydet er hvit eller lys lilla i fargen: det er veldig tøft og ikke ment å bli spist! I motsetning til hva du kanskje tror, den enkleste måten å fjerne det er ikke bare å knipse den av. Den beste måten er med en kniv! Her er en rask og enkel måte å kutte asparges på.

hvordan kutte asparges: trinn for trinn

Trinn 1: Linje opp asparges på et skjærebrett.

Linje opp asparges spyd på et skjærebrett, alle vendt i samme retning.

Trinn 2: Skjær av bunndelen, akkurat der den hvite blir til grønn.

Ta halvparten av stilkene med din ikke-kuttende hånd. Ved hjelp av en stor kokk kniv, skjære av bunnen tøffe deler av stilkene akkurat der fargen blir fra hvitt til grønt. Gjenta med den andre halvdelen av stilkene.

og det er det: du har asparges som er klar til å brukes i enhver oppskrift! Apropos … vi har noen nedenfor.

hvor lenge varer asparges?

Fersk asparges varer nedkjølt i 3 til 5 dager. Beste praksis for lagring: bruk de trimmet asparges spyd og stå dem opp i en krukke eller bredt glass med 1 tomme vann i bunnen. Dekk toppene med en plastpose og avkjøl. Men vi lagrer ofte bare asparges i produsentskuffen, og det gjør det bra.

Aspargesoppskrifter

når du har mestret hvordan du skal kutte asparges, er det så mange måter å lage mat på! Her er noen favoritt asparges oppskrifter og

• Ovn: Prøv velsmakende Bakt Asparges, Stekt Asparges Med Sitron, Eller Broiled Asparges
• Stovetop: Prøv Sauteed Asparges, Dampet Asparges, Kokt Asparges, Eller Forvellet Asparges
• Grill: Velg røykfylt Grillet Asparges
• Risotto: Prøv kremet Og sitron Asparges Risotto
• Salat: Gå frisk og deilig Med En Asparges Salat Med Feta Eller Barbert Asparges Salat Med Parmesan
• Frittata: Prøv Tomat & Asparges Frittata

Beste kokk kniv & skjærebrett

en god kniv kan drastisk forbedre din tid på kjøkkenet! Vi har hatt våre kokkekniver i 10 pluss år, og de fungerer fortsatt bra. Her er noen av knivene vi anbefaler, glidende skjærebrett og den beste knivspissen. Disse anbefalingene er perfekte for å utstyre ditt eget kjøkken, eller gode gaver til et bryllupsregister eller noen som elsker å lage mat:

• 7″ Kokkens Kniv-vår beste kniv anbefaling
• 10 «Kokkens Kniv-vår favoritt stor kniv
• 8″ Kokkens Kniv-vår favoritt rimelig kniv
• Paring Kniv
• Taggete Kniv / Brød Kniv
• Sklisikker Tre Skjærebrett (brukt i videoen!) Eller Sklisikker Bambus Skjærebrett
• Sklisikker Plast Skjærebrett
• Knivsliper
• Skuff Kniv Arrangør-dette er hvordan vi lagrer våre kniver, og det er enda slicker enn en kniv blokk

Skriv ut