hvordan bruke egg ringer
hvordan lage deilige egg med egg ringer
enten du er presset for tid når matlaging eller du har en stor husholdning å mate, noen triks som kan gjøre matlaging litt enklere er verdt en liten investering. Mens egg er enkle å lage, sikrer en eggring at eggene dine ser bra ut og smaker godt, hver gang.
selv den mest erfarne kokken kan finne det vanskelig å lage et egg til perfeksjon med en eggring. Det kan ta litt å bli vant til, men resultatene er vel verdt det.
Hva er en eggring?
en eggring er et lite stykke kjøkkenutstyr designet for å sitte i stekepanne. Du knekker bare et egg inn i eggringen for å lage egg i en konsistent form. Egg ringer kommer i mange forskjellige størrelser, former, materialer og farger.
Typer egg ringer
Metall
Metall egg ringer er vanligvis laget av rustfritt stål. Mange stål egg ringer er også belagt i en nonstick belegg, lik den som finnes på en stekepanne. Rustfritt stål er et godt alternativ, da det vanligvis fordeler varmen jevnere enn silikon, noe som betyr at maten blir tilberedt jevnere.
Silikon
Silikon har blitt et populært materiale for bakeutstyr som kakepanner. Du kan finne mange forskjellige størrelser av egg ringer tilgjengelig i silikon. Mens det kan være mindre sannsynlig å beholde sin form enn en metall egg ring, silikon er nonstick og ofte mye lettere å rengjøre. Det vil heller ikke skrape din skillet eller andre overflater på kjøkkenet ditt.
hva du bør vurdere når du kjøper et egg ring
Størrelse og form
de fleste egg ringene er runde, slik at du kan lage perfekt runde stekte egg. Du kan imidlertid også plukke opp eggringer i morsomme former og temaer, for eksempel hjerteformede eggringer Til Valentinsdag, hvis du vil bli litt kreativ.
Selv om du går for en standard sirkulær eggring, kan du velge mellom en rekke diametre avhengig av dine dybdepreferanser. I tillegg kan du bruke egg ringer for å holde mange forskjellige typer mat en konsekvent form og dybde. Hvis du lager egg eller mini omeletter, er en liten eller middels størrelse eggring best. Hvis du vil prøve større matvarer som pannekaker, er en eggring med større diameter å foretrekke.
hvis du vil bruke eggringer til å lage mat for store grupper, kan du også prøve tilkoblede eggringer for å batch lage dine stekte egg.
Rengjøring og vedlikehold
Silikoneggringer er generelt enklere å rengjøre, men de fleste metalleggringer kan vaskes i oppvaskmaskin. For å forhindre rust, blir metalleggringer best rengjort og tørket for hånd. Hvis metall egg ringene har en nonstick overflate, bør du unngå slipende rengjøringsmiddel eller verktøy.
Funksjoner
Populære funksjoner i egg ringer inkluderer nonstick overflater. Du kan også få eggringer med håndtak. Håndtak gjør det enklere å flytte og løfte eggringene når de er varme.
hvem bør kjøpe en eggring?
Egg ringer, Eller griddle ringer som de kalles, passer for alle fra nybegynnere hjemme kokker til profesjonelle kokker. For nybegynnere kokker, gjør de det lettere å lære hvor lenge du trenger å lage egg og andre ting. For profesjonelle, de gir en rask og enkel måte å tid din matlaging og produsere konsistente resultater.
du trenger heller ikke å like egg for at disse ringene skal være nyttige. Større egg ringer kan også brukes til å lage mat elementer som pannekaker, omeletter, burgere og mer.
5 trinn for bruk av en eggring
Enten du planlegger å lage egg, mini omeletter, pannekaker eller hamburgere, er det noen få kjernetrinn for å bruke en eggring effektivt.
Trinn 1: Velg en flat, ustrukturert skillet
Ujevne panner eller teksturerte overflater kan føre til rennende elementer som egg å sive ut på bunnen av egg ringen. Velg en flat skillet uten fordreining for best resultat.
Trinn 2: Forvarm skillet
Tilsett litt olje til skillet og forvarm den. Oljer med høyt røykepunkt som ekstra jomfruolje er best for å forhindre røyking og brenning. En middels eller høy varme er best for egg, og de bør begynne å sizzle så snart de treffer pannen.
Trinn 3: Smør eggringene
Hvis du arbeider med silikon eggringer, trenger de vanligvis ikke å smøres. For metall egg ringer, bruk en kringle børste til å belegge innsiden med olje eller bruke litt folie og en liten mengde smør. Når de er smurt, legg eggringene til overflaten av skilleten din. La eggringene forvarme i rundt 30-60 sekunder før du legger eggene dine.
Trinn 4: Sprekk i egget ditt
Sprekk et enkelt egg i hver enkelt eggring. Kok i 3-5 minutter, avhengig av hvor godt gjort du liker eggene dine. Du vet at egget ditt er gjort hvis du kan riste eggringen og egget kommer bort fra sidene av ringen.
Trinn 5: Fjern eggringen
selv om eggringen din har håndtak, vil de være varme fra matlagingen. Ta et par tang eller slitasje grytekluter for å fjerne egg ringer fra pannen.
Slå av varmen og bruk en slikkepott til å øse kokte egg fra skillet og krydre på den måten du foretrekker.
Hva du trenger å kjøpe for matlaging med egg ringer
Dette settet med nonstick metal griddle ringer inneholder flere størrelser, slik at du kan lage egg, omeletter, pannekaker og pannekaker.mer til perfeksjon.
Solgt Av Amazon
Ekte Fred Funny Side Up Silikon Egg Mold
hvis du liker litt whimsy med frokosten din, og du leter etter et silikonalternativ, er denne morsomme hundformede eggformen perfekt.
Selges Av Amazon, Sur La Bord Og Seng Bad & Utover