• Articles
• admin

en karriere innen vin er en utrolig tilfredsstillende. Vellykkede vinhandlere får dele sin lidenskap for å leve, og jobben krever konstant læring, sterke sosiale ferdigheter og – selvfølgelig-en kjærlighet til produktet.

Vin, paradoksalt nok, er både evig og stadig skiftende. Så, en vin kjøpmann må trekke på en dyp brønn av kunnskap samtidig holde seg oppdatert på trender, innovasjoner og utviklinger av en av livets store gleder.

Vin kjøpmann karrierer er også spesielt populært med de skiftende jobber, med mange velger denne linjen av arbeid etter å ha studert eller arbeider i noe annet.

for de som går inn i bransjen i starten av karrieren, eller de som bytter midtstrøm; fra nybegynnere til veteraner, er det en ting alle vinhandlere har til felles: lidenskap.

her er hva du kan forvente, hvordan du kommer i gang og (et vanlig spørsmål) en oversikt over hva begrepet «vinhandler» betyr…

avhengig av hvem du spør, varierer definisjonene på hva en vinhandler egentlig er. Den enkleste og mest vanlige betydningen er at de er en vintner, eller en som handler med vin. Dette kan bety en vin selger, en importør, en grossist (til butikker, barer og/eller restauranter) eller en eier av en vinbutikk.

når det er sagt, er det mange yrker med aspekter av handelen; restauratører, off lisens ledere, bar ledere, bartendere, catering og serverer ansatte bør alle ha en sterk kunnskap om vin.

enten de jobber med restauranter, forhandlere eller direkte med kunder, er vinhandlere i ferd med å få den perfekte flasken rød eller hvit til bordet ditt.

Dette kan bety sourcing det direkte fra en vingård. Faktisk har de beste vinhandlerne dyrket relasjoner med vingårder over hele verden.

du vil også bli forventet å utvikle relasjoner med kunder, enten de er restauranter eller butikker.

og som i enhver jobb drevet av lidenskap, kan vinhandlere reise opp på de mindre spennende detaljene; import / eksport forskrifter, papirarbeid, fortjenestemarginer, markedstrender og lagerhold er alle ting å se etter.

naturligvis varierer Dette, og spørsmålet er sammenlignbart med «hvor lenge er et stykke streng?». Med det sagt er det noen markører.

i USA kan lønnene variere fra $30.000 i året til et høyt mark over $128.000, med et bransjegjennomsnitt på $60.000 i året. En BRITISK vinhandlers lønn kan gå £16 000 til £35 000 (den laveste lønnen er i læretid).

dette forteller ikke hele historien, skjønt. For de som slår ut på egenhånd, ser det ut til å være ingen øvre grense for hva de kan tjene: faktisk inneholder de ti mest vellykkede drikkene i STORBRITANNIA mange vinhandlere, som alle er verdt mer enn £100million.

som ethvert kall krever det å være en vinhandler en kombinasjon av kunnskap og personlige evner.

den ideelle vinhandleren er personlig og sosial. Det har en tendens til å involvere salg, så fremme gode relasjoner er nøkkelen.

Entusiasme er også en felles faktor i vellykkede vinhandlere: du bør forstå gleden som god vin kan gi, enten det betyr et stille øyeblikk for å nyte buketten og smaken av vinen; introdusere venner til en spennende smak; eller bruke kunnskapen til å velge det perfekte akkompagnementet til et måltid.

denne nysgjerrigheten bør ideelt sett strekke seg til verden utenfor kjelleren. Folk kjøper ofte historier når de kjøper vin, så kunnskap om vingården, lokale kulturer og preferanser, og druer og regioner i vinverdenen er nøkkelen til det som gjør en god kjøpmann.

Til Slutt, som nevnt tidligere, bør du være forberedt på å omfavne de andre aspektene av virksomheten. Viktigst, se på marginene. Den beste vinen i verden kan ikke gi deg mest penger hvis fortjenestemarginene er for tynne.

noen vin kjøpmenn begynne sin karriere med et lån og en engros eller detaljhandel lisens. Men denne banen er utrolig risikabelt, da du ikke er utstyrt med kunnskapen om at du må vær dette konkurransedyktige feltet.

selv Om det ikke er noen juridiske barrierer for å bli en vinhandler uten formell opplæring, er det tilrådelig å få en jording i produktet og industrien.

Vi har flere vinkurs På Le Cordon Bleu London. Vårt Diplom I Vin, Gastronomi og Ledelse er spesielt populært blant aspirerende vinhandlere, og mange velger valgfri internship. Vårt Nye Sertifikat I Vin-Og Drikkevarestudier gir en god jording for nybegynnere og for de som håper å jobbe i tilstøtende næringer (for eksempel å bli kokk eller drive en restaurant).

noen vinhandlere fortsetter familiebedriften, men erfarne kan oppnås ved å starte på en inngangsposisjon eller ved å jobbe med en vinforhandler.

Se også: Hvordan Jobbe I Vinindustrien