• Articles
• admin

Hakking av løk for hånd kan være tidkrevende, spesielt hvis du også hakker andre grønnsaker. Kanskje du har hørt at du ikke bør sette løk i en food prosessor, eller at du må være forsiktig når du gjør. Du vil være sikker på å ha mat som ser ut og smaker godt, men tar deg ikke hele dagen for å forberede. Vi har søkt på nettet for beste praksis for å hakke løk i en matprosessor.

Skrell og kvarter løken. Plasser S-bladet i foodprosessoren. Lås beholderen på plass og sett lokket på toppen. Bruk pulsknappen opptil 7 ganger for å komme til ønsket størrelse. Ikke overblend eller puls fordi det får løkene til å smake bittert og ha smaker.

nå vet du den beste måten å forberede rå løk på å bli kuttet og behandlet. Det er viktig å ikke slå foodprosessoren på en automatisk innstilling fordi det vil forårsake off-smaker i den endelige parabolen. Dette kan også føre til at maten ødelegger raskere. Du lurer kanskje på om du kan terning, hogge eller rive løk i en matprosessor. Du kan også lure på om det er en måte å hogge løk uten å gråte. Vi vil svare på alle disse spørsmålene, så fortsett å lese for å lære mer.

Hva Er Den Beste Måten Å Hogge Løk i En Food Prosessor?

Løk har mye vanninnhold. Som løk er hakket mindre, blir mer vann utsatt og oksiderer. Dette fører til off-smaker opp til en halv time etter hakking dem. For å unngå å lage smaker i løkene dine, må du bruke pulsknappen ikke mer enn 7 ganger. Du bør skrelle og kvart løk før du plasserer den i food processor med En S-blad.

Hvis du er mer av en visuell lærer, bør denne videoen hjelpe deg:

S-bladet er det beste alternativet for behandling av mat. Foodprosessoren din vil ha minst Ett s-blad vedlegg. Den kan være laget av plast eller metall. Du vil ikke lage løkjuice, så det er viktig at du bruker pulse-alternativet på matprosessoren din.

Trenger du en matprosessor? Dette Ved Hamilton Beach er et utmerket alternativ:

Klikk her for å kjøpe denne 10-cup food processor På Amazon.

Kan Du Terning I En Matprosessor?

Matprosessorer kan hogge, men de kan ikke terning. Dicing skaper ensartede små firkanter av grønnsaker, noe som kan gi en vakrere presentasjon av din endelige tallerken. Matprosessorer kan kutte ting i forskjellige størrelser, men det kutter dem ikke jevnt.

Løk er enda vanskeligere å terning fordi De har forskjellige lag. Hvis du trenger terninger med grønnsaker, er den beste måten å bruke en kniv eller en mandolin.

for mer informasjon, sjekk ut dette innlegget: Kan Du Terninger Grønnsaker i En Food Prosessor?

Kan Du Rive En Løk Ved Hjelp Av En Matprosessor?

du kan bruke en food prosessor rist vedlegg å rive løk eller andre matvarer. Tilbehøret fungerer som et ostegitter, hvor du vil skyve og skrape maten mot vedlegget for å rive løkene. De revet grønnsakene faller inn i matprosessorskålen. Du slår ikke på strømmen til foodprosessoren. Alternativt kan du bruke en ostegitter for gitter løk eller andre grønnsaker.

Kan Du Hogge Løk I En Blender?

du kan bruke en blender på samme måte som du bruker en matprosessor til å hogge løk. Beholderen til blenderen er smalere og har mindre kniver enn en matprosessor. Du bør kutte løkene i kvartaler eller åttende før du plasserer dem i blenderen. Deretter vil du pulsere opptil 7 ganger eller når løk er hakket til ønsket størrelse.

Sjekk ut denne videoen for å se hvordan du kan hogge løk ved hjelp av en blender:

Hvordan Hugger Du En Løk uten Å Gråte?

det er flere folklore måter å forhindre gråt mens du kutter løk. Det er noen prøvde og sanne metoder som vil frigjøre mindre av det gråtende kjemikaliet eller beskytte øynene dine mens du kutter. Du kan slappe av løkene i en halv time i kjøleskapet før du begynner å kutte. Alternativt kan du gi løkene et isbad. Du kan også kutte løk direkte i kaldt vann, men det kan være rart og vanskelig.

Ifølge Martha Stewart er den eneste måten å kutte løk uten å gråte, å være nær en åpen flamme. Du kan bruke et stearinlys flamme, flammen fra en ovn, eller en fyrstikk. Du kan også plassere en vifte i nærheten for å blåse luft med gråtende kjemikalie bort fra øynene dine.

Til Slutt kan du bare ha et par løkbriller som vil beskytte øynene dine og hindre deg i å gråte. Høres dumt ut? Ikke slå den før du prøver det!

Klikk her for å se disse» No Cry » løk briller På Amazon.

Hva Er Den Beste Kniven For Å Hakke Løk?

En 8-til 10-tommers kokkekniv er det beste alternativet for å hakke løk for hånd. Den har et stort blad som er ideelt for hakking, dicing, og kutte i små biter. Før du begynner, bør du lære den riktige måten å holde og hogge kokkens kniv for mest mulig effektivitet. For mer informasjon, sjekk ut dette innlegget, Hvilken Kniv Er Best For Å Kutte Løk?

Wusthof Klassisk 8-Tommers Kokkens Kniv

Klikk her for å kjøpe denne kokkens kniv på Amazon.

Kan Du Hogge Løk Med En Grønnsakshakker?

Grønnsakshakkere er veldig praktiske kjøkkenutstyr som kan kutte ned tiden du bruker på å kutte grønnsaker for hånd. En veggie chopper er perfekt for å lage perfekte terninger med grønnsaker som er jevne i størrelse.

det er noen små helikoptre og større helikoptre tilgjengelig, avhengig av porsjonsstørrelser du trenger. Det er også forskjellige vedlegg for chopper for å matche størrelsen og formen du vil at veggies skal kuttes inn i.

det finnes to typer helikoptre som du kan kjøpe. Den ene er manuell og krever at du skyver grønnsakene gjennom vedlegget for å hogge eller terning. Den andre er elektrisk og er i utgangspunktet en mindre matprosessor. På samme måte som matprosessorer, kan de brukes til å hogge, men er ikke ideelle for dicing eller hakking. Her er et par av våre favoritt mat choppers:

Mueller Chopper 4 Blade Pro Series

Klikk her for å se denne chopper På Amazon.

Svart + Decker 1,5 Kopp Mat Chopper

Klikk her for å se denne chopper På Amazon.

Hva Er Den Beste Måten Å Lagre En Kuttet Løk På?

den beste måten å lagre kutte løk på er i en lufttett beholder. Det er noen falske påstander om at løk er bakterier magneter når de er kuttet. Dette er ikke sant. Dette knytter seg til en annen myte at å sette en løk i kjøleskapet ditt vil absorbere alle giftstoffer. Disse mytene er ikke sanne. Det er fortsatt en god ide å bruke en lufttett beholder for å forhindre ødeleggelse.

for mer veiledning, sjekk ut dette innlegget: Hva Er Den Beste Måten Å Lagre En Kuttet Løk på?

Avsluttende

du kan hogge løk i en matprosessor,men stykkene vil ikke være like i størrelse. Du må bruke pulsinnstillingen for å unngå overbehandlede løk som vil produsere en off-smak. Du bør pulsere ikke mer enn 7 ganger for å unngå å lage smaker. Et godt alternativ til en matprosessor er en grønnsakshopper for kutting av løk. Hvis du planlegger å kutte de fleste grønnsaker for hånd, bør du investere i en god kokkens kniv.