Retail Inventory Management: Definíció és legjobb gyakorlatok
Retail Inventory Management: meghatározás és legjobb gyakorlatok
a készletgazdálkodás az ellátási lánc része, ahol a készlet és a készletmennyiségek nyomon követhetők, amikor a dolgok a raktárban mozognak.
a készletgazdálkodási rendszerek célja, hogy figyelmeztessék Önt arra, hogy hol van a készlet egy adott időpontban, és mennyit kell helyesen kezelnie.
egyes szervezetek vonalkódolvasóval szkennelik a készletüket, hogy javítsák a hatékonyságot és a pontosságot a szedési útvonalak mentén.
a készletgazdálkodási rendszer egyetlen ellátási lánc folyamatra összpontosít, ellentétben az ERP rendszerrel. Ezek a készletgazdálkodási rendszerek gyakran integrálódnak más rendszerekkel, amelyeket az üzletmenet során használ, mint például az értékesítési pontrendszer vagy a POS szoftver, a szállítás és a csatornakezelés, lehetővé téve a szervezet számára, hogy személyre szabott integrációs veremet hozzon létre, amely megfelel a vállalkozás igényeinek.
végső soron a készletgazdálkodás célja, hogy biztosítsa a készlettevékenység láthatóságát és szervezését automatizált és egyszerűsített műveletekkel, a szedéstől a csomagolásig és a készlet szállításáig.
a kisvállalkozásoknak, különösen a kiskereskedelmi üzleteknek, hatékony készletgazdálkodási rendszerekkel és folyamatokkal kell rendelkezniük, ha versenyképesek akarnak maradni.
miért számít a készletgazdálkodás
készletgazdálkodás nélkül nem számíthat arra, hogy hosszú ideig üzleti tevékenységet folytat. Ha a készlet megfelelően van megszervezve, ez lehetővé teszi az ellátási lánc menedzsmentjének többi részének a helyére kerülését. Anélkül, hogy azt kockáztatja, hogy túl sok leltár egyes elemek, nem elég mások, mis-szállítmányok, mis-csákány, és így tovább.
a kulcs a megfelelő Raktárkezelés. A helytelen válogatások rendetlen raktárak, rossz polccímkézés vagy helytelen papírválasztási listák miatt történnek. A hibás szállítmányok általában a leltárfolyamat kezdetén történt hibás válogatások eredményei, de a minőség-ellenőrzési eljárások hiányának is következményei.
a készletek túllépése és kifogyása akkor fordul elő, amikor egy vállalat manuális módszerekre támaszkodik a megrendelések leadására anélkül, hogy teljes mértékben megértené a jelenlegi készletállapotát. Enélkül nincs jó előrejelzője a készlet-előrejelzésnek, és túl sok vagy túl kevés készlet áll rendelkezésre.
mindezek a hibák pénzbe kerülnek, és még többe kerülnek, ha figyelembe vesszük a hiba kijavítására fordított elpazarolt munkát. A megfelelő készletgazdálkodási eszközök bevezetése nélkül exponenciálisan növeli az emberi hibák kockázatát. Minél több emberi hiba van, annál több vásárlói vélemény és hűség kezd zuhanni.
ha iPad alapú POS rendszerrel rendelkezik, integrálhatja a leltárrendszert az értékesítési adatok összegyűjtéséhez és a megrendelés feltöltésének egyszerűsítéséhez.
kiskereskedelmi készletgazdálkodási bevált gyakorlatok
a készletgazdálkodási rendszerek csak annyira hatékonyak, mint a használatuk. Megéri az extra erőforrásokat, hogy a rendszert azok állítsák be, akik a szoftvert készítették. A velük való együttműködés biztosítja, hogy a megfelelő funkciókat és technikákat használja, hogy a lehető legtöbbet érje el pénzéért.
nézzük meg a raktárban használható készlet-ellenőrzés néhány legjobb gyakorlatát. Ezek a készletgazdálkodási technikák elengedhetetlenek ahhoz, hogy segítsék az üzleti tulajdonosokat a pontos készletszám megőrzésében.
ABC Analysis
ABC analysis egy módszer, hogy gondoskodjon a leltár egy hierarchiában a legfontosabb, hogy a legkevésbé fontos elemeket.
az a tételek azok, amelyek a legjobbat adják el, tehát a legmagasabb prioritású készletek, és rendszeres átrendezést igényelnek a következetes minőségi felülvizsgálattal együtt.
a B tételek azok, amelyek értékesek, de közepes prioritású készletekkel rendelkeznek, és havonta egyszer rendelhetők.
a C elemek alacsony készlet prioritású elemek, és általában nagy mennyiségben szállítják őket, így nem igényelnek sok átrendezést.
a raktárban lévő raktárkészlet megszervezése annak alapján, hogy milyen jól értékesítik és mennyi értéket hoznak a vállalatnak, segít biztosítani a tárhely optimalizálását, miközben egyszerűsíti a megrendelés teljesítési folyamatát.
Pick and Pack Process Optimization
a pick and pack process olyan eszközök és eljárások, amelyeket csapata a megrendelések gyors és hatékony teljesítéséhez használ. Többféle pick and pack folyamat létezik, beleértve;
- diszkrét megrendelés-szedés: ezt a folyamatot részesíti előnyben a legtöbb kisvállalkozás. Ez így működik: két megrendelést kap. Pick and pack minden elem az első sorrendben. Folytassa a következő sorrendben, és ismételje meg. Ez biztosítja, hogy egyszerre csak egy rendelésre válasszon elemeket. Jól működik a kis termékkatalógusoknál és a kis rendelési mennyiségeknél, mert segít csökkenteni a hibákat.
- kötegelt szedés: ahelyett, hogy egyszerre egy megrendelést kezelne, a kötegelt szedés egyszerre gyűjt egy köteg SKU-t. Például, ha 5 megrendelésed van, és közülük 3 a tételt igényel, és kettő B tételt igényel, akkor először a 3-at választod, majd a 2 Bs-t. Időt takarít meg, és gyorsabban teljesíti a több megrendelést, ami ideális a nagyobb termék-és rendelési volumenű kisvállalkozások számára.
- Wave pocking: ez egy hibrid szedési folyamat, amely egyesíti a diszkrét és a kötegelt együtt. A hasonló megrendelések csoportjai az ütemezett hullámok vagy időkeretek során teljesülnek. A megrendelések lehetnek hasonló Szállítási határidők, hasonló SKU-k, vagy közel lehetnek egymáshoz a raktárban.
- Zónaszedés: a Zónaszedés magában foglalja a raktár különböző zónáihoz rendelt különböző alkalmazottak használatát, ahol minden személy csak a hozzárendelt zónában lévő elemeket választja ki. Például, ha olyan megrendelés érkezik, amely az A és a C zónából származó elemeket tartalmaz, az a zónában lévő választó megkapja a tételeit, majd átadja a C zónának, hogy hozzáadja a tételeit, és befejezze ezt a sorrendet. Ez a megközelítés a legjobb a nagy készletforgalmú nagyvállalatok számára.
függetlenül attól, hogy milyen megközelítést alkalmaz, elengedhetetlen, hogy raktárát a hatékonyság érdekében tervezze meg, és arra törekedjen, hogy a dolgokat a lehető legjobban rendezze.Programozni szeretné a raktárkezelő rendszert, hogy megjelenítse a kiválasztott elemeket abban a sorrendben, amelyben a választó megtalálja őket. Érdemes még egyszer ellenőrizni az egyes megrendeléseket, mert még PONTOS szoftverrel is, mindig jó ötlet, ha egy ember átnézi a pontosságot. Az is jó ötlet, hogy RFID-ket vagy vonalkódokat használjon a készlet minden darabján a könnyebb számlálás érdekében.
KPI-k létrehozása
leltár KPI-k mérik a teljesítményt egy adott területen egy bizonyos ideig, egy bizonyos cél felé. A KPI-k beállítása segít kiküszöbölni a találgatásokat, mivel egyértelmű mérföldköveket kell elérnie a beállított idővonalon, legyen az heti, havi, negyedéves vagy éves.
ezek használatával megkapja azokat az adatokat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy megalapozott döntéseket hozzon arról, hogy mit tegyen a vállalkozásában. Néhány KPI, amelyre érdemes összpontosítani, a következők:
- Készletviselési költségek
- Készletleírás és készletleírás
- készletforgalom aránya
- ciklusidő
- megrendelés állapota és nyomon követése
- töltési arány
Tételkövetés
más néven tételkövetés, ezt a folyamatot úgy tervezték, hogy hatékonyan nyomon kövesse az árukat az elosztási lánc mentén tételszámokkal.
a tétel egy meghatározott, együttesen beszerzett árukészlet, amely ugyanazokat az anyagokat használja. Az automatikus kötegelt nyomkövető rendszer információkat ad meg a javításon belüli összes termékről, így a szükséges információk gyorsan elérhetők, ha visszahívást kell kiadnia.
készletforgalom optimalizálása
a készletforgalom mértéke annak mértéke, hogy évente hányszor használják vagy értékesítik a készletét egy adott időszakban – általában egy évben.
a készletforgalom kiszámítása biztosítja, hogy jobban megértse a termékek piaci keresletét, az elavult készlet mennyiségét, és milyen lépéseket kell tennie az eladáshoz vagy a készlethez további készlet – attól függően, hogy a készlet aránya. A készletarány kiszámításának egyszerű képlete:
eladott áruk költsége (fogaskerekek) / átlagos készlet
növelni kell a készletforgalom arányát? Próbálja:
- kísérletezés az árképzéssel
- az elavult készletek felszámolása
- az ügyfelek keresletének előrejelzése
- készlet újraelosztása egy másik raktárba
biztonságos Készletkészlet
a biztonságos készletkészlet egy kis készlettöbbletre utal, amelyet kéznél tart, hogy megvédje magát a piaci változékonyság ellen kereslet és átfutási idő. Ha nincs kéznél valamilyen biztonsági készlet, elveszítheti a bevételt, elveszítheti az ügyfeleket, sőt a piaci részesedést is. Ha biztonságos készletkészlettel rendelkezik, megakadályozhatja a készletezést, védelmet nyújt a váratlan keresleti csúcsok ellen, kompenzálja a pontatlan piaci előrejelzéseket, és végül puffert hoz létre a vártnál hosszabb átfutási időkre.
használjon pontos átrendezési pont képletet
az átrendezési pont képlete figyelmezteti Önt, hogy körülbelül mikor kell további készletet rendelnie – amikor elérte a legalacsonyabb készletszintet, amelyet fenntarthat, mielőtt többet kellene rendelnie. A bevált matematikai egyenlet segítségével megállíthatja a piaci változások áldozatává válását, és következetesen megrendelheti a megfelelő mennyiségű készletet minden hónapban. Ezt az egyenletet átrendezési pont képletnek nevezzük.
ezt most használhatja:
(átlagos napi egységértékesítés x átlagos átfutási idő napokban) + biztonsági készlet = átrendezési pont.
kereslet-előrejelzés
a készletgazdálkodás leghatékonyabb megközelítéséhez mindenkit be kell vonni. Több csapat felelős a puzzle különböző darabjaiért. Például a beszerzési csapatnak elszámoltathatónak kell lennie annak biztosításáért, hogy ne vásároljon túl sokat vagy túl keveset – szorosan figyelemmel kísérve az egyes megrendeléseket.
a merchandising csapatnak meg kell győződnie arról, hogy a készlet helyesen van felsorolva, előléptetve és árazva ahhoz, hogy mozogjon.
a raktári csapatnak elszámoltathatónak kell lennie az összes készletgazdálkodási feladatért, például a készlet fogadásának megfelelő kezeléséért, a megrendelések helyes kiválasztásáért és a mindent megfelelő szállításért, hogy az zökkenőmentesen mozogjon a pick, pack, ship folyamaton keresztül.
készletgazdálkodási szoftver a kiskereskedelmi vállalkozások számára valós idejű áttekintést nyújt készletszintjükről. Ha fizikai leltárral foglalkozik, különösen a kiskereskedelemben, az ügyfelek gyakran a következő üzletbe mennek, ahol Raktáron van az, amit keresnek.
azoknak a kiskereskedőknek, akik több értékesítési csatornára támaszkodnak, például a hagyományos tégla-és habarcshelyekre és egy online áruházra, elengedhetetlen az e-kereskedelmi megrendelések külön készletének fenntartása, hogy függetlenül attól, hogy az ügyfelek hogyan vásárolnak, kielégítheti igényeiket.
a Készletkövetés elengedhetetlen a műveletek tárolásához, különösen, ha meglehetősen nagy tételkatalógusa van. A készletrendszerrel kapcsolatos problémák összetettebbé teszik a kiskereskedelmi menedzsmentet, és befolyásolják az Ön vállalkozásának alsó sorát.