Cuisson du quinoa dans un autocuiseur
2016 ça me semble vraiment excitant. Je pense que j’ai plus de vision et une pensée claire pour mon blog cette année. Je vais vous présenter les recettes de l’autocuiseur qui sont rapides et économes en temps et en énergie. Je travaillerai davantage sur certains remèdes maison et applications pour le bien-être général de la base de cuisine home &. Aussi « souhait » de travailler sur certaines recettes de lutte contre les maladies ou de maladies saines. Et mes trucs habituels et oui plus de cuisson et de trucs de base!! Promis, les gardera aussi enchanteurs que mes recettes Amicales pour le diabète.
Avantages pour la santé – Le quinoa est une maison de puissance à coup sûr! C’est le glucides le plus dense en nutriments disponible. 1 tasse contient 6 gms de protéines et elle est sans gluten. Il contient 2,5 g de fibres dans chaque tasse, ce qui le rend vraiment bon pour l’alimentation. Il a également des propriétés de renforcement des os et de lutte contre le cancer. Il aide également à se remettre d’un travail fatigant et à apaiser les muscles endoloris. Un grain/ graine entier qui est principalement des protéines!
Souvent, ces grains mettent beaucoup de temps à cuire. Plus maintenant ! Sortez cet autocuiseur neuf ou ancien. Même si vous en avez un électrique, oui..ça devrait marcher aussi ! Sortez-le, mettez-le sur le comptoir et faites-le botter! Il permet d’économiser du temps et de l’énergie à la fois et donne toujours une saveur et un goût d’un plat qui a cuisiné longtemps. Bientôt sera publié un article sur l’utilisation et l’entretien de l’autocuiseur!
Voici comment faire du Quinoa en autocuiseur!
Quinoa cuit en autocuiseur
- Portions: 3
- Difficulté: facile
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Quinoa
Équipements de cuisine requis
Un bol pour laver et faire tremper le quinoa, autocuiseur, tasses à mesurer.
Ingrédients
Quinoa, blanc – 1 tasse
Eau – 1 & 1/2 tasse
Méthode
- Prenez le bol et ajoutez-y 1 tasse de quinoa sec. Lavez le quinoa jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faire tremper dans 1 tasse d’eau pendant 10 minutes.
- Égoutter le quinoa. Ajoutez-le à l’autocuiseur et ajoutez-y 1 & 1/2 tasse d’eau.
- Serrez le couvercle et mettez le poids / sifflet dessus.
- Mettez-le à feu vif et faites cuire jusqu’à 1 coup de sifflet. Éteignez la flamme et retirez l’autocuiseur de la cuisinière à gaz et mettez de côté. Laissez la vapeur / pression s’échapper d’elle-même.
- Une fois que la pression s’échappe, retirez le poids et ouvrez le couvercle. Laisser reposer 2 minutes. Passer à la fourchette et servir.
Notes
- Si vous n’avez pas le temps de faire tremper le quinoa, faites-le cuire sous pression avec 1 & 3/4 tasse d’eau pour 1 & 1/2 sifflet.
- Vous pouvez ajouter les condiments, les herbes et les épices de votre choix avec de l’huile ou du beurre pour le rendre plus savoureux.
- Faites-le en vrac. Une fois à température ambiante, vous pouvez congeler en lots de portions uniques pour une utilisation future.
- Vous pouvez l’utiliser pour remplacer le riz, l’utiliser dans des salades et des sautés ou même des galettes.
Cuisson sous pression dans ma cuisine indienne américaine et partage avec vous tous!
Santé,
Sonal