Receta y Video de Jamón Glaseado con miel
A su familia le encantará este jamón glaseado con miel navideño. La miel, la mostaza y la ralladura de naranja se combinan en un glaseado rico con solo un toque de calor. Espolvorea un poco más de ralladura de naranja sobre el jamón antes de servir.
El jamón es la comida navideña por excelencia, perfecta para Semana Santa, Acción de Gracias, Navidad, fiestas navideñas y entretenimiento. Aquí hay una receta de jamón glaseado de miel simple, pero deliciosa, que utiliza ingredientes básicos que probablemente ya tenga en su despensa.
Clavo de olor, mostaza, miel y la ralladura de naranja crean el glaseado más aromático y sabroso para su jamón navideño.
También puede usar la cáscara de una mandarina, que le dará un sabor ligeramente más dulce y complejo al glaseado.
Sirva el jamón glaseado con miel con zanahorias asadas, puré de papas y una ensalada hermosa como la Ensalada Verde de Espárragos Asados y Aguacate para una comida completa de Pascua.
Asegúrese de tener unos hermosos huevos de Pascua duros y marmoleados en la mesa que puede convertir en Huevos Rellenos de Aguacate o Huevos rellenos de Tocino.
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Ingredientes de Jamón Glaseado con Miel:
- 1 – 10 1/4 de taza de clavo entero
- 1/2 taza de miel cruda
- 3 Cucharadas de mostaza de grano grueso
- ralladura de 1 naranja
- agua para cubrir 1/4″ de sartén para asar
Cómo hacer un jamón glaseado con miel
Precaliente el horno a 350º. Con un cuchillo de chef, haga cortes diagonales en la superficie del jamón, aproximadamente a 1″ de distancia. Inserte clavos enteros en el jamón.
Coloque el jamón en una sartén para asar con una rejilla.
Vierta 1 taza de agua en el fondo de la sartén y la tienda de campaña con papel de aluminio. Colocar en el horno.
El tiempo de calentamiento es de unos 15 minutos por libra (temperatura interna para alcanzar los 130º.)
Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando miel, mostaza y ralladura de naranja en un tazón.
Durante los últimos 30-40 minutos de cocción, retire y deseche el papel de aluminio de la parte superior y unte el jamón cada 10 minutos con glaseado, hasta que esté brillante y bien dorado.
Retire del horno y déjelo reposar durante 15 minutos, tapizado con papel de aluminio. Cortar y servir.
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Jamón glaseado con miel
Delicioso jamón glaseado con miel con ralladura de naranja y clavo de olor. Perfecto para el brunch de Pascua o la cena.
Ingredientes
- 1 – jamón de 10 huesos
- 1 / 4cup clavo entero
- 1 / 2cup de miel
- 3tb de mostaza de grano tostado
- cáscara de 1 naranja
- agua para cubrir 1/4″ de sartén para asar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350º. Con un cuchillo de chef, haga cortes diagonales en la superficie del jamón, aproximadamente a 1″ de distancia. Inserte clavos enteros en el jamón. Colocar en un molde para asar con rejilla. Vierta 1 taza de agua en el fondo de la cacerola y la tienda de campaña con papel de aluminio. Colocar en el horno. El tiempo de calentamiento es de unos 15 minutos por libra (temperatura interna para alcanzar los 130º).)
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Mezcle la miel, la mostaza y la ralladura de naranja en un tazón. Durante los últimos 30-40 minutos, retire y deseche el papel de aluminio de la parte superior y unte el jamón cada 10 minutos con glaseado, hasta que esté brillante y bien dorado. Retire del horno y deje reposar 15 minutos, vagamente tiendas con papel de aluminio. Cortar y servir.
Qué Servir Con un Glaseado de Miel de Jamón?
Puré de Papas instantáneo
Puré de Batatas de Arce y Naranja
Espárragos Picantes A la Parrilla
Aguacate & Ensalada Verde de Espárragos
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