• Articles
• admin

noen ganger er enkel best. Denne oppskriften på griddled asparges har bare tre ingredienser, og det er helt deilig. Salt er en valgfri fjerde. Det er også veldig raskt å lage og fungerer som en elegant vårrett, forrett eller kveldsmat.

Griddled Asparges

jeg er helt forelsket i denne måten å lage asparges på. Griddling konsentrerer smaken fantastisk og den ferdige asparges har en nydelig tekstur. Det er kokt, men har fortsatt litt bite til det. Grøtaktig asparges er ikke min favoritt.

dette er en rask oppskrift å lage så vel som en enkel. Din griddled asparges kan være på bordet om ti minutter hvis du er en rask arbeidstaker og har en stor nok griddle panne. Den eneste fiddly bit til denne oppskriften er belegg asparges spyd med olivenolje. Jeg finner den beste metoden er å legge spyd i en grunne bolle deretter duskregn over litt av oljen. Rist bollen fra side til side et par ganger og spydene er mirakuløst dekket.

Varm griddle pan opp mens du forbereder asparges. Du trenger bare å lage spydene i 3-4 minutter på hver side. Steketiden vil avhenge av hvor varmt din griddle er, hvor tykk din asparges spyd er og hvor myk du liker dem. Når de er kokt, fjern til en serveringsplate og klem over sitronen. Jeg spredte også over noen flager av havsalt, men dette er valgfritt.

Ingen Grill? Ikke Noe Problem

denne oppskriften på griddled asparges er ekstremt allsidig. Det er skjønnheten i enkle oppskrifter. Hvis du ikke har en griddle, kan du grille, grille, steke eller steke asparges i stedet. Stekt i ti minutter ved 220°C, gassmerke 7. Vri spydene halvveis gjennom matlagingen.

Tips For Griddled Asparges

det er best å bruke slanke aspargespyd for denne oppskriften, men du kan alltid halvere tykkere spyd hvis det er det du har. Bare klippe dem i to på langs før griddling.

for å forberede asparges, snap av woody ender i stedet for å kutte dem. Hvis dette ikke skjer lett, er det mest sannsynlig et tegn på at dine spyd er forbi sitt beste. Lag aspargesuppe i stedet.

ikke kast woody endene bort. Du kan lage en lett lager med dem. Bare legg i en dekket panne med en klype salt og litt vann. La det småkoke i 30 minutter. Bruk i supper, stews eller sauser.

du kan enten servere din griddled asparges varm eller ved romtemperatur. Det er deilig uansett.

Asparges og egg er en perfekt match. Den griddled asparges gjør et utmerket akkompagnement til en omelett for en lett lunsj eller kveldsmat. Eller prøv det med et poached egg på toast.

Jazz It Up

så deilig som denne enkle griddled aspargesen er, kan den lett jazzes opp for enhver anledning. Her er noen ideer:

• Coat i chili eller hvitløk olje før griddling.
• Slip litt pepper over toppen.
• Tilsett noen dråper ekstra jomfruolje etter tilberedning.
• Bytt sitronsaft til balsamicoeddik.
• Spred litt barbert vegetarisk hard ost over toppen når du er kokt.

Andre Asparges Oppskrifter Du Kanskje Liker

• luftfryser asparges Via Oppskrifter Fra Et Pantry
• Asparges piknik terter via Tinn og Timian
• Asparges med krydret tomat & smuldret paneer via Lisas Kjøkken
• Cornish asparges risotto med erter & pesto via tinn og timian
• Krem Av Asparges & Selleri Suppe Via Fab Mat 4 Alle
• Asparges, Ert & Mint Ricotta Tart Via Baking Explorer
• Sprø Bakt Asparges Frites (Vegansk) Via karissa ‘ s vegan kitchen
• Aspargesuppe Med pistasj krem (vegansk) Via Rhubarbarians
• Frittata med asparges, erter og mynte via Tinn Og Timian
• Pannestekt gnocchi med Skotsk asparges og vill hvitløk pesto via Foodie Quine
• Asparges, sitron & spinat orzo risotto via Crunch & Krem
• Quinoa, brønnkarse, valnøtt & blåostsalat Med stekt asparges Via Tinn og Timian
• Aspargesalat med Kikærter & artisjokker Via Easy Peasy Lemon Squeezy
• stekt asparges & Sopp Via Know Your Produce

Hold Kontakten

Takk for at du besøkte Tinn og Timian. Hvis du lager denne oppskriften på griddled asparges eller en variasjon, vil jeg gjerne høre om det i kommentarene nedenfor. Og vær så snill å vurdere oppskriften. Har du noen topp tips?Vennligst del bilder på ditt foretrukne sosiale medier og bruk hashtag #tinandthyme, så jeg kan få øye på dem.

følg meg på Twitter, Facebook, Instagram eller Pinterest for mer smakfulle og næringsrike oppskrifter. Ikke glem Å ABONNERE på vårt ukentlige nyhetsbrev.

hvis du er ute etter flere vegetabilske side retter finner du noen i mine sider kategori.

Choclette x

Griddled Asparges. FEST DEN.

Griddled Asparges-Oppskriften

Skriv Ut Pin

5 fra 6 stemmer

Griddled Asparges

Denne enkle, men deilige våroppskriften kan rustles opp på bare femten minutter. Server som en oppvask, forrett eller enkel kveldsmat.

Forberedelsestid2 min

Tilberedningstid8 min

Total Tid10 min

Kurs: Siderett, Forrett, Supper

Mat: Britisk

Nøkkelord: asparges, lett, rask, vår, vegan

Porsjoner: 4 personer

Kalorier: 22kcal

Forfatter: Choclette @ Tinn Og Timian

Ingredienser

• 200 g (ca 20) slanke aspargespyd (eller fete halvert på langs)
• 1 ts olivenolje
• ½ kun sitronjuice
• klype havsaltflak (valgfritt)

Instruksjoner

• Snap av woody endene av asparges spyd og holde dem til å gjøre lager. Smør spydene lett i olivenolje.
• Plasser på den varme grillen og la den lage mat i tre til fire minutter. Bruk tang til å snu og lage mat i ytterligere tre til fire minutter. Spydene skal være lett forkullede og ømme, men ikke altfor myke.
• Fjern til en serveringsplate, klem citronsaften over toppen og spred med saltflak, hvis du bruker.

Merknader

Serverer 4 som siderett, eller 2 som forrett eller enkel kveldsmat. Kan serveres varm eller ved romtemperatur. Merk: kalorier og annen næringsinformasjon er per porsjon. De er omtrentlige og vil avhenge av serveringsstørrelse og eksakte ingredienser som brukes.

Ernæring

Kalorier: 22kcal / Fiber: 1,3 g | Jern: 1,1 mg

Prøvd denne oppskriften?Ta et bilde og nevne @ choclette8 eller tag #tinandthyme På Instagram, Twitter eller Facebook.

Deling

jeg deler min griddled aspargesoppskrift Med Oppskrifter Gjort Enkle for # CookBlogShare.