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Dies ist ein Rezept für gebackenen Tahong mit Butterkäse und geröstetem Knoblauch. Im Vergleich zu unserem vorherigen gebackenen Tahong-Rezept verwendet diese Version gebratenen Knoblauch. Sie können es auch gerösteten oder gerösteten Knoblauch nennen, wie ich es im Titel getan habe.Der richtige Begriff sollte jedoch gebraten werden, da er in Öl goldbraun gebraten wurde.

Beachten Sie, dass ich für dieses Rezept neuseeländische Grünlippmuschel verwendet habe. Als ich auf den Philippinen war, sahen alle Muscheln (Tahong) so aus. Diese Sorte ist jedoch viel größer. Ich bemerkte, dass die meisten Muscheln, die hier im Mittleren Westen verkauft wurden, dunkel und klein waren. Trotzdem zögerte ich nicht, als ich diese Muschelsorte im Gefrierschrank meines Goto Asian-Supermarktes sitzen sah. Es schien, dass es für mich gedacht war, es zu bemerken, damit ich gebackenen Tahong daraus machen kann.

Dies wird meine Muschelsorte Nummer eins sein, wenn ich dieses Gericht in Zukunft zubereiten werde. Die Größe war interessant und das Fleisch war perfekt. Es schrumpft nicht und ändert seine Form nach dem Backen nicht. Darüber hinaus kann die breite Schale mehr Butter, Käse und Knoblauch aufnehmen. Ist das nicht genial?

Gebackener Tahong mit Butterkäse und geröstetem Knoblauch ist als Vorspeise gedacht. Wer würde das nicht mit Reis essen? Ich mag es mit Reis und liebe es mehr, wenn es Knoblauchbutter-Garnelen gibt. Es wird sogar besser sein, wenn es einige gegrillte Liempo gibt. Nun, das klingt wie ein Fest!

Ich hoffe, dass dieses einfache gebackene Muschelrezept Ihnen hilfreich sein wird. Wenn Sie Fragen haben, senden Sie mir einen Kommentar und ich werde mein Bestes tun, um ihn rechtzeitig zu beantworten. Viel Spaß beim Kochen!

Probieren Sie dieses gebackene Tahong mit Butterkäse und geröstetem Knoblauch Rezept. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken.

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Gebackener Tahong mit Butterkäse und geröstetem Knoblauch Rezept

Dies ist ein Rezept für gebackenen Tahong mit Butterkäse und geröstetem Knoblauch

Kurs Meeresfrüchte

Küche Filipino

Zubereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 12 Minuten

Gesamtzeit 17 Minuten

Portionen 4

Autor Vanjo Meran

Zutaten

• 2 lbs. muscheln
• 1 Kopf Knoblauch zerkleinert
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• 3/4 Tasse zerkleinerter Quickmelt oder scharfer Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse Butter
• 4 Tassen Wasser
• 4 Esslöffel Speiseöl

Anleitung

• Bereiten Sie den gebratenen Knoblauch vor, indem Sie Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Wenn sich das Öl erwärmt, fügen Sie den Knoblauch hinzu. Bei mittlerer Hitze unter Rühren weiter kochen – ab und zu, bis der Knoblauch goldbraun wird. Trennen Sie das Öl vom gebratenen Knoblauch. Beiseite.
• Bereiten Sie die Muscheln vor, indem Sie Wasser in einen Kochtopf gießen. Zum Kochen bringen.
• Fügen Sie die Muscheln hinzu und kochen Sie sie 1 Minute lang oder bis sie sich zu öffnen beginnen. Werfen Sie das Wasser weg und lassen Sie die Muscheln abkühlen.
• Öffnen Sie die Muscheln vollständig und ziehen Sie dann die Schale ab, die kein Fleisch enthält. Wir brauchen nur die Schale mit Muschelfleisch.
• Den Backofen auf 350F vorheizen
• Die Muscheln (Fleischseite nach oben) auf einem Backblech anrichten. Verteilen Sie Butter und geriebenen Käse gleichmäßig auf jedes Stück Muschel. In den Ofen stellen und 5 Minuten backen.
• Nehmen Sie das Tablett aus dem Ofen. Den gebratenen Knoblauch auf die Muscheln legen. Legen Sie das Tablett wieder in den Ofen. Backen Sie noch 3 bis 5 Minuten weiter.
• Aus dem Ofen nehmen. Abkühlen lassen. In einem Servierteller anrichten. Petersilie darüber streuen.
• Servieren. Teilen und genießen!

Ernährung

Portion: 4g