• Articles
• admin

Lurer du på hvordan du lagrer mat på en båt? La oss starte med målene (les artikkelen min). Deretter trenger du 8 forsyninger for å lagre mat på en båt effektivt.

1. Plastpose. Heavy-duty resealable plastposer er uunnværlig for oppbevaring av mat. Jeg prøvde å alltid ha et betydelig lager av 1-quart, 1-gallon Og 2-gallon Ziploc fryseposer på hånden. Mens glidelås stil poser er praktisk, jeg har hatt flere problemer med dem lekker enn med den tradisjonelle» trykk sammen » stil.

de kraftige fryseposene kan være vanskelig å finne når DU er ute AV USA (spesielt i større størrelser), så jeg prøver å gjenbruke så mange som mulig, selv om jeg aldri bruker de som hadde kjøtt i dem av frykt for forurensning. Jeg tok også poser tilbake fra USA flere ganger. Du kan ofte kjøpe dem i mengde På Costco, Sam ‘ S Club eller På Amazon til mye billigere priser enn hos din lokale matbutikk.

2. Permanente feltmarkører. Jeg liker Sharpie fine point feltpenner for merking På ziploc poser og på toppen av hermetikk. Ikke bruk markører som ikke er permanente-blekket vil løpe hvis det kommer i kontakt med litt vann!

3. Plastkasser. Bruk plastkasser til å organisere skap og kjøleskap. Størrelsene du trenger vil variere avhengig av skapene dine, men du trenger solide for ting som ville være rotete hvis de brøt, og ventilerte for gjenstander som trenger luftstrøm. Jeg liker Sterilittventilerte kurver som den som vises her — de kommer i en rekke størrelser, er veldig tøffe, er enkle å rengjøre og de har solide bunner, slik at hvis noe søl, er det inneholdt. Sterilite gjør også et sett med fine solide skuffer i skap, jeg bruker ikke dekslene og så bry deg ikke om å betale ekstra for låselokk. Jeg har noen bokser der dekslene er viktige, og for de jeg betaler for de med låselokk. Begge Typer Sterilittkasser er tilgjengelige På Wal-mart, så vel som På Amazon.

jeg bruker også noen melkekasser, men liker egentlig ikke dem så godt som de ikke har solide bunner. Og for noen merkelige steder brukte jeg ting som små plastavfallskurver (bra i et dypt kjøleskap for å lagre drikkebokser — kutt noen hull i sidene for luftstrøm) og plastjuiceflasker med toppene kuttet av (bra for å organisere et topplasteskap med mange små pakker).

4. Gear hengekøyer. Gear hengekøyer er fantastisk for lagring av «skjøre» elementer som chips, egg og produsere, og de også gjøre bruk av plass som ellers er tom. Jeg hadde fire av Dem ombord Que Tal, langs taket i salongen. Bare ikke lagre noe veldig tungt i dem . . . og ikke henge dem ved siden av en vegg hvis du har noe skjøre i dem-hengekøye vil treffe veggen med bevegelse av båten og plutselig posen med potetgull vil være en pose med smuler.

5. Plast mat lagercontainere. Du bruker plastlokkede beholdere, ikke bare for rester og å sette ting i kjøleskapet, men for å lagre mange tørkede varer for å beskytte dem mot fuktighet og insekter. Da vi dro for å gå cruising, kjøpte jeg en stor boks med billige oppbevaringsbeholdere og fant snart ut at de ikke var gode kjøp — lokkene poppet av og beholderne selv sprakk med bevegelsen av båten. Jeg hadde pasta salat over bunnen av kjøleskapet og sukker over bunnen av et skap. Jeg brukte mye tid på å rydde opp og kastet bort mye mat.

jeg liker å låse lokkbeholdere og de SOM ER svært vanskelig å trekke åpne, og jeg prøver å kjøpe de som er firkantede med vertikale sider-runde de slipper mye plass når du prøver å sette flere i ett skap. Jeg liker ikke å få de som har en «luftventil» for å slippe ut luft — jeg har hatt problemer med disse lekker.

det finnes flere gode merker, og du kan kjøpe sett som har en rekke størrelser som koster mye mindre enn å kjøpe individuelle stykker. Jeg fant ut at jeg brukte en haug med» canister size » beholdere for sukker, mel, pasta, ris og andre tørkede varer — langt mer enn jeg hadde i et hjem kjøkken. Mine favoritter:

• Rubbermaid Lock-Its
• Lock & Lock (disse er «squarest» og gjøre det beste bruk av plass)
• Rubbermaid Produsere Saver (for råvarer i kjøleskapet)

Wal-mart bærer også billig halv gallon og gallon klar plast firkantet beholdere med skru-på topper. Jeg brukte 6 av disse — de er ikke helt lufttette som noen av de andre, men de passer til plassen jeg hadde.

6. Sklisikker hylle papir. Jeg lined alle mine skap (både hylle og topplasting) og skuffer med glidende hyllepapir for å holde bokser, kjøkkenutstyr og andre gjenstander fra å glide rundt når båten flyttet. Ikke bare holder det støyen nede, det forhindrer også å ha hull i bokser og plastbeholdere samt bukser.

7. Demping materialer. Jeg brukte papirhåndklær, bobleplast og biter av fleece til pute skjøre matvarer og også å ta opp plass og holde ting fra å glide. Ta med en pakke med billige tube sokker til pad flasker.

8. Critter avskrekkere. Du trenger en rekke forskjellige ting å avskrekke snutebiller, kakerlakker, maur og andre gnagerne:

• Laurbærblad å sette i mel og blandinger som inneholder mel for å hindre snutebiller
• Nellik (hele, bakken eller olje) for å hindre maur — i hver skap
• Maur feller i hver skap

jeg liker ikke å bruke maur og mort spray både på grunn av muligheten for overspray komme på matlaging overflater og fordi vi har en liten Hunden og Jeg ville ikke sprøyte det hvor som helst hun kunne gå.

da Vi først flyttet ombord På Que Tal, ble jeg overrasket over hvor mye jeg trengte av alle disse forsyningene. Jeg hadde kjøpt det jeg trodde var rimelige mengder og raskt løp ut. Så ikke bli overrasket hvis du finner deg selv trenger mer enn du opprinnelig trodde — men å ha en god mat lagringssystem vil virkelig lønne seg i det lange løp.

Les Neste

noen koblinger over (inkludert Alle Amazon-koblinger) er tilknyttede lenker, noe som betyr at jeg tjener på kvalifiserende kjøp. Lær mer.