madlavning Kvinoa i trykkoger
2016 lyder virkelig spændende for mig. Jeg tror, jeg har mere vision og klar tænkning for min blog i år. Jeg vil introducere trykkogeropskrifterne, som er hurtige og tid + energieffektive. Jeg vil arbejde mere på nogle hjem & køkken base hjem retsmidler og applikationer til generel velvære. Også “ønsker” at arbejde på nogle sygdomsbekæmpelse eller sygdom sunde opskrifter. Og mine sædvanlige ting og ja mere bagning og grundlæggende ting!! Løfte, vil holde dem så fortryllende som mine Diabetesvenlige opskrifter.
sundhedsmæssige fordele – kinoa er en magt hus for sikker! Det er den mest næringsrige tætte carb til rådighed. 1 kop har 6 gms protein og det er glutenfrit. Det har 2,5 gms fiber i hver kop, hvilket gør det rigtig godt til kost. Det har også knoglestyrkende og kræftbekæmpende egenskaber. Det hjælper også med at komme sig efter et trættende arbejde og berolige de ømme muskler. Et fuldkorn / frø, der primært er protein!
mange gange tager disse korn lang tid at lave mad. Ikke længere! Få den nye eller gamle trykkoger ud. Selv hvis du har en elektrisk, Ja..det burde også fungere! Kom nu få det ud, sætte det på tælleren og få det sparke! Det sparer både tid og energiregning og giver stadig en smag og smag af en skål, der koges i lang tid. Snart vil være dradding et indlæg om brug og pleje af trykkoger!
Sådan laver du Kvinoa i trykkomfur!
Kvinoa kogt i trykkoger
- portioner: 3
- vanskelighed: let
- Udskriv
Kvinoa
køkkenudstyr kræves
en skål til vask og blødgør kvinoa, trykkomfur, målekopper.
ingredienser
Kvinoa, hvid – 1 kop
vand – 1 & 1/2 kopper
metode
- tag skålen og tilsæt 1 kop tør kvinoa til den. Vask kvinoaen, indtil vandet løber klart. Sug i 1 kop vand i 10 minutter.
- Tøm kvinoaen. Tilsæt det til trykkogeren og tilsæt 1&1/2 kopper vand til det.
- stram låget og læg vægten/fløjten på det.
- sæt den på den høje flamme og kog indtil 1 fløjte. Sluk for flammen og tag trykkogeren ud af gaskomfuret og sæt den til side. Lad dampen / trykket slippe ud af det alene.
- når trykket slipper ud, skal du fjerne vægten og åbne låget. Lad stå i 2 minutter. Gaffel igennem og tjene.
noter
- hvis du ikke har tid til at suge kvinoaen, skal du koge den med 1&3/4 kop vand til 1 &1/2 fløjte.
- du kan tilføje krydderier og urter og krydderier efter eget valg sammen med olie eller smør for at gøre det mere smagfuldt.
- gør det i bulk. Når ved stuetemperatur, kan du fryse i enkelt portion partier fremtidig brug.
- du kan bruge den til at erstatte ris, bruge i salater og røre fries eller endda patties.
Tryk madlavning i mit indiske amerikanske køkken og deling med jer alle!
Skål,
Sonal