• Articles
• admin

hovězí omáčka je jednou z nejjednodušších omáček na přípravu rýže, je to docela podobné této lahodné kuřecí kari omáčce, kterou jsem udělal dříve a s touto chutnou drcenou kuřecí omáčkou. Tato omáčka je vůbec nejlepší, je to omáčka z jedné pánve z drceného hovězího masa a míchané zeleniny, snadná snídaně nebo dokonce večeře, která je docela lepší než vyjmutí. Hovězí omáčka se nejen dobře spáruje s rýží, ale se špagetami a bramborami. Jedna dobrá věc na této snadné hovězí omáčce je, že můžete jíst tolik hovězího masa, kolik chcete.

měkké hovězí maso je pro tento recept dobré, protože nepotřebujete nejdražší hovězí maso. Pokud používáte pravidelné nigerijské hovězí maso, možná ho budete chtít trochu zasáhnout, abyste jej změkčili, pokud se zdá být příliš tvrdý, můžete také hovězí maso na chvíli vařit nebo použít hovězí Svíčkář k jeho změkčení.

zjistil jsem, že je snazší nakrájet hovězí maso na tenké proužky, zatímco je stále zmrazené, než po úplném rozmrazení, v tomto případě jsem musel hovězí maso nechat na pultu, aby se před řezáním chvíli rozmrazilo.

tento recept je docela snadné vyrobit doma, můžete si vychutnat všechny křupky a barvy z různých druhů zeleniny, můžete také přepínat věci nebo využít vlastní výběr koření a zeleniny. Zde je snadná hovězí omáčka se směsí zeleniny, měli byste to zkusit připravit pro svou rodinu a také se podívejte, jak vyrobit hovězí omáčku na videu výše pro snadné vysvětlení.

složení hovězí omáčky

• 1 kg hovězího masa
• 2 červené papriky
• 2 zelené papriky
• 4 mrkve
• 1/3 šálku zeleného hrášku
• 1 cibule cibule
• 1 lžička česnekové pasty
• lžička zázvoru
• 1 lžička papriky
• 1 lžička tymiánu
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• lžička kajenského pepře
• 2 kostky hovězího masa
• sůl podle chuti

kroky na jak připravit hovězí omáčku na rýži

1. rozmrazte hovězí maso a nakrájejte na tenké proužky a vložte do misky, přidejte vařenou vodu, abyste snížili přebytečnou krev z hovězího masa, a vypusťte veškerou tekutinu.
2. hovězí maso osolte hovězím kořením, zázvorem, česnekem, kari, tymiánovým kajenským pepřem a paprikovým práškem.
3. nechte hovězí maso marinovat po dobu nejméně 30 minut a oblékněte všechny zeleniny (mrkev, zelené a červené papriky) a odložte stranou.
4. umístěte pánev na varnou desku, přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje, jakmile je horká, přidejte cibuli a česnekovou pastu a zpěňte po dobu 30 sekund
5. přidejte zbytek zeleniny a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut, když je vše měkké, přeneste do jiné mísy.
6. vložte prázdnou pánev zpět na sporák, přidejte do ní trochu olivového oleje, přidejte cibuli a marinované hovězí maso na pánvi zhnědne po dobu 5-10 minut.
7. hovězí maso míchejte přerušovaně a ujistěte se, že vaří rovnoměrně. Jakmile je pěkná a hnědá, přidejte do ní 1 šálek vody a přiveďte ji k varu. Hovězí maso můžete znovu ochutnat další kostkou, paprikou,kari a solí.
8. kukuřičnou mouku rozpusťte malou vodou a přidejte do hovězího masa, nechte to vařit po dobu 2 minut
9. vraťte smaženou zeleninu do omáčky, promíchejte a ujistěte se, že se vše správně kombinuje.
10. ochutnejte koření a vařte jen několik minut a je hotovo.
11. vaše hovězí omáčka je připravena, jakmile je hustá a pěkná. Podávejte to s vařenou rýží a užijte si ji v pohodlí vašeho domova.

kroky, jak připravit hovězí omáčku s obrázky

1. Rozmrazte hovězí maso a nakrájejte na tenké proužky a vložte do misky, přidejte vařenou vodu, abyste snížili přebytečnou krev z hovězího masa, a vypusťte veškerou tekutinu.

2. Hovězí maso osolte hovězím kořením, zázvorem, česnekem, kari, tymiánovým kajenským pepřem a paprikovým práškem.

3. Nechte hovězí maso marinovat po dobu nejméně 30 minut a oblékněte všechny zeleniny (mrkev, zelené a červené papriky) a odložte stranou.

4. Umístěte pánev na varnou desku, přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje, jakmile je horká, přidejte cibuli a česnekovou pastu a opékejte 30 sekund

5. Přidejte zbytek zeleniny a vařte na nízké teplotě po dobu 5 minut, když je vše měkké, přeneste do jiné mísy.

6. Vložte prázdnou pánev zpět na sporák, přidejte do ní trochu olivového oleje, přidejte cibuli a marinované hovězí maso na pánvi zhnědne po dobu 5-10 minut.

7. Hovězí maso míchejte přerušovaně a ujistěte se, že vaří rovnoměrně. Jakmile je pěkná a hnědá, přidejte do ní 1 šálek vody a přiveďte ji k varu. Hovězí maso můžete znovu ochutnat další kostkou, paprikou,kari a solí.

8. Kukuřičnou mouku rozpusťte malou vodou a přidejte do hovězího masa, nechte ji vařit 2 minuty.

9. Vraťte smaženou zeleninu do omáčky, promíchejte a ujistěte se, že se vše správně kombinuje.

10. Ochutnejte koření a vařte jen pár minut a je hotovo.