bestikk care
Bestikk Care Instruksjoner
Anbefalt Av Caterer ‘ S Warehouse
Rustfritt Bestikk
18/0 – dette rustfritt stål inneholder 18% rustfritt og 0% nikkel. Denne typen rustfritt er vanligvis brukt for store volum vare arenaer. Vedlikeholdsinstruksjoner på dette produktet er viktigst som utvalgte områder av landet på grunn av værforhold, sol, temperatur og salt luft kan skape problemer og mulig korrosjon. Det anbefales alltid at en høy temperatur oppvasksystem brukes på denne typen bestikk i vare program. Lav temperatur oppvaskmaskiner som bruker en klor type sanitær påvirker stål og finish og anbefales ikke. Dette 18/0-produktet vil mørke med alder overtid på grunn av at det ikke er nikkel i stålkonstruksjonen.18/8 eller 18/10-dette rustfrie stålet inneholder 18% rustfritt og det andre tallet (8 eller 10) er lik prosentandelen nikkel i rustfritt stålkonstruksjon. Denne typen materiale brukes vanligvis i middels eller øvre klasse bestikk. Det kan enten være lyst eller børstefinish, avhengig av produktspesifikasjonene. Denne typen rustfritt kan brukes med begge typer vaskesystem så lenge en presoak løsning fra et anerkjent selskap (ex. Ecolab) brukes i henhold til instruksjonsspesifikasjoner. Oppvaskmaskiner med høy temperatur anbefales. Rengjøringsprodukter eller løsninger som inneholder sitron-eller sitronsyrer bør unngås for enhver pris. Polering maskiner kan brukes med jevne mellomrom for å beholde den lyse finish på denne type bestikk. Det anbefales ikke mer enn en eller to ganger innen en seks ukers periode. Vennligst følg brennemaskinprodusentens instruksjoner i detalj,og tørk bestikk helt.
Sølv Belagt Bestikk
Sølv belagt bestikk anbefales å være belagt på bare 18/8 eller 18/10 rustfritt. Årsaken er at grunnmaterialet vil inneholde en høy mengde nikkel for å forhindre korrosjon, rust eller flekker fra det underliggende grunnmaterialet. Sølv belagt bestikk må bare vaskes alene-ikke med rustfritt stål bestikk på grunn av plating mykhet. Husk at gummiblandinger som hansker, oppvaskstativ, vaskeavløp… lag kjemisk farging av sliver og bør aldri være i kontakt i lange perioder, inkludert gummibånd. Bruk aldri vaskemidler med høy klor eller sitron base surheter og bare bruke rengjøring presoaks som er anbefalt av store produsenter til industristandarder (ex. Ecolab). Oppvaskmaskiner med høy temperatur anbefales kun. Oppvaskmaskiner med lav temperatur er ikke akseptable. De vil skape en aluminium utseende på bestikk som vil bli verre med hver vask program. Burnishers for sliver belagt bestikk kan brukes med riktig produsenter burnishing sammensatte som anvist et par ganger i måneden. Periodisk hånd polering kan være nødvendig å maksimere utseendet på sliver belagt bestikk og bringe den tilbake til sin lusterful finish.
Forgylt Bestikk
Forgylt bestikk anbefales å være belagt på bare 18/8 eller 18/10 rustfritt. Årsaken er at grunnmaterialet vil inneholde en høy mengde nikkel for å forhindre korrosjon, rust eller flekker fra det underliggende grunnmaterialet. Gullbelagt bestikk krever riktig vedlikehold. Fordi det er et edelt metall, kan plating tykkelse variere fra produsent til produsent. Kommersiell applikasjon gullbelagt bestikk er alltid anbefale. Retail gullbelagt bestikk er vanligvis sprayet med minimal tykkelse på gull som vil bryte ned svært raskt i kommersielle applikasjoner. Retail gull bestikk er ikke anbefalt for kommersiell bruk bruk. Forgylt bestikk er krever spesiell omsorg. Ikke bruk sterke vaskemidler eller slipemidler på noen gull bestikk. Alt gull skal håndtørkes etter at det kommer ut av vaskesyklusen. Fordi gull er et mykt metall mest skade oppstår når bestikk er utsatt for varmt vann i vaskesyklusen som myker gull til avkjølt. Det anbefales at bestikk plasseres forsiktig i bestikk kurven for å hindre riper, rubbing, banging og skade på finish. Polering maskiner bør ikke brukes med forgylt bestikk. Håndtørk ved romtemperatur når det er helt kjølig. Hånd polering på gull bestikk om nødvendig anbefales. Gullbelagt bestikk vil ikke anløpe.
Vedlikehold Av Kniver Og Biffkniver
vær også oppmerksom på at kniver i rustfritt stål, sølvplate eller gullplate brukte samme grunnmateriale som kalles en 420 rustfritt. Denne typen stål er ekstremt vanskelig og brukes i programmet for å hindre bøying samt holde en skarp kant. Dette stålet har ingen nikkel og har en tendens til rust, grop eller flekk, så riktig rengjøring og tørking er nødvendig for å opprettholde lang levetid. Kniver samlet vil kreve mer erstatning enn andre deler av bestikk samling. Anbefalte rengjøringsinstruksjoner er vask umiddelbart etter bruk og håndtørk på en gang for å sikre lengre levetid, skyll all mat på en gang. For best resultat hånd tørke alle kniver på slutten av vaskesyklusen så snart som mulig. Det er derfor ingen garanti kan brukes på kniver eller biffkniver fra våre produsenter.
Lagring
hvis lagring er nødvendig for bestikk er det svært viktig at alle bestikk være helt tørr og har ingen fuktighet eller fuktighet tilknyttet det. Hvis lagring er gjort i plast eller forseglede poser og pakket lufttett fuktighet vil skape rusting og grop som vil skade bestikk skape begrenset holdbarhet. Pass på at alt er tørt, alltid.Det er også viktig å rotere bestikk som lange perioder kan skape misfarging og flekker på sølv og gull belagt bestikk. Det anbefales at en periodisk inspeksjon gjøres kontinuerlig på dette produktet. Hvis du kontinuerlig bruker en polering maskin er det viktig å endre polering sammensatte og polering perler for å unngå riper og andre skader. Vibrerende burnishers anbefales for bestikk.