Ball Canning Oppskrifter For Fruktjuice
Innholdsfortegnelse
Ball Canning Oppskrifter For Fruktjuice
i denne artikkelen vil vi dekke noen av De grunnleggende Ball Canning Oppskrifter For Fruktjuice og puree. Ingenting fancy bare vanlige frukter!
Første ting først må du få glassene klare, så du vil ikke bli rushed senere. Du kan bruke oppvaskmaskinen hvis den har en «rense» syklus, vannbadbehandlingen vil rense dem så vel som innholdet! Hvis du ikke har en oppvaskmaskin med en rense syklus, kan du vaske beholderne i varmt såpevann og skyll, deretter rense glassene ved å koke dem 10 minutter, og holde glassene i varmt vann før de brukes.
ikke glem å hoppe over til vår artikkel om «Utstyr For Ball Hermetikkoppskrifter» for en komplett liste over elementer du trenger for alle dine hermetikkeventyr!
Nå, på Ballen Hermetisering Oppskrifter For Fruktjuice.
Ball Canning Oppskrifter For Eplejuice
Denne Ball Canning Oppskriften vil gi ca 6 liter Eplejuice.
24 pounds av epler
2 liter vann
Vask, avløp og fjerne stammen og blomstre endene av eple.
Hakk epler og legg Til en Stor Sausgryte..
Tilsett vann og kok til det er ømt, rør for å hindre at de stikker.
Sil gjennom Flere Lag Med Cheesecloth av hvis du har dem en fuktig Jelly Bag.
Varm saften i 5 minutter ved 190 grader uten koking.
IKKE KOK.
Øse den varme saften inn i dine varme krukker forlater 1/4 » hodet plass.
Legg til lokk.
prosess I Kokende Vann Canner
Merk: ikke glem Jar Tang når du plasserer og løfte krukker fra canner av varmt vann. Du kan lide brannskader hvis ikke forsiktig.
sørg For å delta I Vår Gratis Blomst Og Hage Frø Og Gavekort Giveaway Nedenfor!
Ball Hermetisering Oppskrifter For Bær Juice
Avhengig av hvor mange bær du har vil avhenge av hvor mange liter eller liter juice du får.
vask, knuse og legge bær til en stor Saus Potten.
Småkoke til den er myk, Tilsett litt vann om nødvendig for å holde fra å stikke.
Sil gjennom Flere Lag Med Cheesecloth av hvis du har dem en fuktig Gel Bag
Mål juice Og tilsett 1 – 2 kopper sukker per gallon.
Varm ved 190%, i 5 minutter, ikke koke.
Øse varm juice inn i varme krukker forlate ¼ » hodet plass.
Tilsett caps og prosess i 10 minutter I Kokende Vann Canner.
vi elsker fersk fruktjuice, og denne neste oppskriften er en blanding av våre favorittfrukter for å lage en sunn og deilig juice ved Hjelp Av Ball Canning Recipes guide
Ball Canning Oppskrifter For Fire Fruktjuice
denne oppskriften gir omtrent 4 quarts. Juster tilsvarende hvis du trenger mer eller mindre.
4 Kopper Peach Puree
4 Kopper Appelsinjuice
4 Kopper Ananasjuice
4 Kopper Grapefruktjuice
2 Kopper Vann
½ Kopp Honning (dette er valgfritt)
kombiner alle ingrediensene ovenfor i en Stor Sausgryte.
Varme ved 190% i 5 minutter. (Ikke Koke!)
Fjern fra varmen. Hvis skum er til stede, skum av om nødvendig.
Øse varm juice i dine varme krukker, la ¼ » hodet plass.
Behandle pints og quarts i 20 minutter i Kokende Vann Canner.
Ball Canning Oppskrifter For Druesaft
Du trenger et sted mellom 16-20 pounds av druer for å gjøre en gallon. Vanligvis gjør ett pund bare mindre enn 1 kopp juice. Dette er min beregning fra å søke på internett, ikke Ball Canning Oppskrifter Guide. Jeg kunne ikke finne en måling eller vekt for Dette Fra Ball.
Vask, tøm og stem druene dine.
legg i en stor gryte, og mos med en potet masher. (Vanligvis er 4 kopper om gangen lettere å moske.)
Legg til en kopp vann per hver gallon knuste druer.
Varm ved 190 grader i 10 minutter. (Ikke Koke)
Sil gjennom Flere Lag Med Cheesecloth av hvis du har dem en fuktig Jelly Bag.
la juice stå i kjøleskap i 24 timer.
Fjern fra kjøleskapet og øse juice fra pannen være forsiktig med å få sedimentet av bunnen.
Stamme juice som før.
Mål juice og tilsett 1-2 kopper sukker per gallon.
Oppvarm ved 190 grader i 5 minutter(Ikke Kok)
Øs den varme saften i dine varme krukker. Forlater ¼ » hodeplass.
Legg til caps og behandle quarts eller pints i 15 minutter i Kokende Vann Canner.
MERK: ikke glem Jar Tang når du fjerner. Glassene blir varme!
Dette neste elementet kommer til Å få noen av dere til å skrike NOOOOO på toppen av lungene dine! Jeg personlig er ikke enig heller, men de er oppført som en frukt i stedet for grønnsaker av Botanisk Forening!
hvis dette ikke er nok til å fordøye her er noen andre frukter vi koker oss se på som grønnsaker!
Eggplanter
Paprika
Agurker
Zucchini
Gresskar
alle disse er alle frukter som på samme måte blir kokt som grønnsaker. Jeg vet, dette er bare gal, er det ikke!
Ball Hermetisering Oppskrifter For Tomat Fruktjuice! (Tomatjuice)
du trenger 3-3 ½ pund tomater per kvart.
Sitronsaft På Flaske
Vask tomatene og tøm.
Fjern kjernen og blomstre slutten.
Kutt i kvartaler og kok (ikke kokende) til det er mykt. Omrøring for å unngå å stikke.
Legg tomater til matprosessoren eller Matmøllen.
Sil saften for å fjerne frøene og skrelle.
Varm juice i 5 minutter ved 190 grader(Ikke Koke)
Tilsett 1 spiseskje Sitronsaft per Pint krukke og 2 per quart krukke.
Øs den varme saften inn i dine varme krukker og la ¼ » hodeplass.
Tilsett lokk og prosess 35 minutter per liter og 40 minutter per halvliter i Kokende Vann Canner.
Notat: Det er flere ting som du kan legge til din tomatjuice som, salt, pepper, sukker eller krydder til ad smaken. Du kan også legge til urter i løpet av de siste 5 minuttene av koking for å smake dem. Fjern urter før konservering som det kan føre dem til å bli for sterk hvis du lar dem i glassene.
alle diagrammer i denne eller våre andre artikler knyttet Til Ball Canning Oppskrifter eller Diagrammer ble hentet Fra Ball Blue Book Guide To Canning.
husk å sjekke ut vår artikkel om «Utstyr For Ball Canning Oppskrifter» for alle dine hermetikkbehov.