Bakt Pastinakk Chips
Bakt Pastinakk Chips er paleo og ligner på potetgull.
Pin
Bakt Pastinakk Chips er paleo, vegansk og faktisk smaker veldig bra! En sjokkerende oppdagelse for meg, da jeg egentlig ikke liker de fleste rotgrønnsaker.
en god venn av meg introduserte meg til dette organiske merket av pastinakk i en gourmetbutikk. Jeg hadde fortalt henne at jeg egentlig ikke liker rotgrønnsaker, og hun forsikret meg om at disse var gode.
De var deilige, men laget med en olje som jeg ikke tror er veldig sunn. Som det viste seg, stoppet butikken enten med å bære dem eller kunne ikke bestille dem lenger. Jeg ble tvunget til å lage min egen. Like bra, siden jeg kan lage min med et bedre oljevalg og prøve å bake dem i stedet.
selv om du kan frityre disse også. Jeg har ikke en dyp frityr, så jeg bakt dem i avokadoolje med havsalt, men du kan steke disse i en dyp frityr også. Jeg kan fortsatt ikke tro at disse pastinettene er så velsmakende! Pass på å bruke En Mandolinskiver på tynn eller en vegetabilsk peeler for å få skivene tynne nok, eller de blir ikke skarpe i ovnen.
ikke bruk en kniv som på bildet. Pastinetten så bare så tørt ut uten et kjøkkenverktøy, og mandolinskiveren ville ikke passe inn i bilderammen.
Skjær pastinakk tynn med en mandolin slicer eller vegetabilsk peeler.
Chips bør være brunet og sprø etter baking.
Pin
Bakt Pastinakk Chips
Stacey
Ingredienser 1x2x3x
- 2 kopper tynne skiver pastinakk bruke en mandolin slicer eller vegetabilsk peeler (ca 2 hele medium pastinakk)
- 3 ss avokadoolje eller olivenolje
- 2 ts havsalt eller mer til smak
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 F og linje 2 bakeplater.
-
Bruk en mandolin slicer eller vegetabilsk peeler for å skjære pastinettene i tynne skiver.
-
I en stor bolle kombinere: pastinett skiver, avokado olje og havsalt. Bland med en skje for å belegge i olje og salt.
-
Plasser pastinakk skiver på foret bakervarer ark. Bake hvert ark med sjetonger, en om gangen, i 12 til 20 minutter eller mer til brunet og skarpt. Sjekk på 10 minutter, og hvis de fortsatt er myke, fortsett å bake. Når brunet og sprø la avkjøles litt for å tørke ut. Hvis de fortsatt er myke, må de bake litt lenger. Bake det andre arket etter at den første er ferdig. Tilsett mer salt etter smak hvis ønskelig. Eller du kan frityre disse i olje i henhold til frityrinstruksjonene.
*Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.
Merknader
Ernæring
Næringsdata: Serveringsstørrelse: 1 servering @ ⅓ kopp servering ut av 6 porsjoner, Kalorier: 87, Fett: 6 g, Mettet fett: 1 g, Umettet fett: 5 g, Transfett: 0 g, Karbohydrater: 9 G / Netto Karbohydrater: 7 g, Sukker: 2 g, Natrium: 628 mg, Fiber: 2 g, Protein: 1 g,Kolesterol:0 mg