martie 9, 2022
cum se face Curry cu flori de banane
curry cu flori de banane este la fel de unic în gust pe cât pare. Această rețetă neobișnuită este făcută din floare de banane. Nu mulți oameni sunt familiarizați cu această rețetă, dar puteți învăța cum să o faceți acasă urmând ghidul nostru de rețete autentice.
rețeta este originară din Tamil Nadu, Kerala și părți din Bengal. Rețeta este iubită de oamenii din aceste state indiene pentru proprietățile sale de sănătate. Bunătatea florii de banane este transformată în curry de banane și savurată popular cu orez.
această rețetă indiană implică o tehnică simplă de sote. Floarea de banane este sotată cu frunze de curry în ulei de nucă de cocos și rețeta se pregătește într-un timp scurt.
uitați-vă la mai multe rețete curry. Poate doriți, de asemenea, să încercați soia Ur Hyundai Kuzhambu, Valache Birde( fasole încolțită în sos de nucă de cocos), Chettinad Meen Kozhambu (Curry de pește), Chettinad Kathrikai Ketti Kozhambu
evaluați această rețetă
ingrediente
- 1 – banana floare, tăiate și înmuiate în apă amestecat cu lapte bătut (pentru a păstra culoarea naturală)
- 1 crenguta – curry frunze
- 3 – ardei iute roșu
- sare dupa gust
- 1 cana – nucă de cocos rasă
- 2 lingurite – ulei de nucă de cocos
- 1/2 linguriță – semințe de muștar
- se fierbe bucățile de flori de banane timp de 7 minute. Strângeți apa.
- încălziți 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos într-un kadai, adăugați semințe de muștar, tăiați ardei iute roșii și lăsați curry.
- adăugați floarea de banană fiartă, reduceți flacăra și gătiți acoperită timp de 5 minute
- adăugați sare și nucă de cocos rasă.
- se amestecă bine și se servește.