Pan Fried Chicken Drumsticks
Pan fried chicken drumsticks receita que é rápido e cozinha em 30 minutos. Estas pernas de frango de fogão são saborosas, fáceis de fazer, o interior úmido e macio e a pele crocante. Deixe-me mostrar-lhe passo a passo como cozinhar coxinhas de frango no fogão.
Pan Fried Chicken Drumsticks Recipe
esta é a melhor receita pan fried chicken drumsticks porque é simples, rápido e você obtém frango delicioso e bem cozido.
sai com pele crocante e o interior é macio, úmido e perfeitamente cozido.
as pernas de frango frito são mais saudáveis do que as fritas porque usam muito menos óleo para cozinhar.
temperadas com poucos ingredientes da despensa, essas baquetas de fogão são suculentas e saborosas.
esta receita é paleo friendly, low carb e keto.
é orçamento amigável, faz uso de ingredientes limpos, sem farinha adicionada, sem panko ou panado.
para usar qualquer outra parte do frango, verifique meu post nas coxas de frango do fogão ou no peito de frango do fogão.
ingredientes
Coxinhas de frango-usei osso na pele em coxinhas de frango para este post. Você pode tirar a pele se quiser e isso também reduz as calorias. Você também pode usar quartos de perna de frango.
páprica-eu uso páprica defumada. Você pode usar isso ou misturar com páprica doce.
Grânulos de alho
Grânulos de cebola
salsa
pimenta preta-você pode usar qualquer outro tipo de pimenta seca moída.
sal
óleo-vegetal, girassol, azeite ou óleo de coco são aqueles que usei com bom resultado.
Alguns outros Temperos que você pode usar são:
Peri peri tempero
Idiota tempero
Taco tempero
Como Panela Frite Pernas de Frango (Fogão de Frango Baquetas)
Adicione o pimentão, a cebola grânulos, alho granulado, pimenta-do-reino, e sal em uma tigela pequena. Misture bem até que estejam bem combinados.
usando uma toalha de papel, seque as baquetas.
adicione as baquetas de frango em uma tigela e na mistura de temperos. Misture o tempero com baquetas até que as baquetas estejam uniformemente revestidas.
coloque uma frigideira ou frigideira em fogo médio e adicione o óleo na panela.
arrume as baquetas na panela com a pele carnuda voltada para baixo.
frite por 8 minutos, depois vire para o outro lado e frite por mais 8 minutos.
adicione 2 xícaras de água na panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seque ou até ficar cozida (isso leva cerca de 12 a 15 minutos), ou deixe um pouco de suco de panela para servir com o frango.
quando as pernas de frango estiverem cozidas, retire a frigideira do fogão.
você saberá que o frango está cozido quando não há rosado no meio e o suco fica claro. Você também pode verificar com um termômetro. A temperatura interna deve ser de pelo menos 75C/165F para que seja seguro comer.
servir e desfrutar.
Quanto tempo para fritar as pernas de frango
quanto tempo para cozinhar as pernas de frango no fogão depende de fatores como o tamanho do frango.
demora cerca de 30 minutos para fritar as baquetas de frango de tamanho médio. Cozinhá-lo por 30 minutos ou mais garante que não só o exterior seja cozido, mas dentro bem cozido e o suco fique claro.
para os quartos da perna de frango, leva o mesmo tempo de 30 minutos de cozimento em fogo médio.
o Que servir com
Abaixo estão alguns lados que gosta de servir com:
legumes Salteados e arroz picante.
cenouras cozidas e batatas cozidas.
batatas Fritadeiras e brócolis cozidos.
espaguete frito, macarrão
mergulhando molhos como molho peri peri, molho para churrasco, molho de búfalo, parmesão de alho e outros.
informações de armazenamento
você pode congelar baquetas de frango cozidas ou armazenar na geladeira. Se você o consumir em poucos dias, poderá armazená-lo na geladeira, caso contrário, guarde no freezer por mais tempo.
para armazenar na geladeira – coloque em um saco plástico ou um recipiente hermético e guarde na geladeira onde durará até 5 dias.
para armazenar no freezer: coloque em um recipiente hermético seguro para freezer ou saco Ziploc, etiqueta com nome e datas e guarde no freezer onde ele ficará bem por até 6 meses.
pode ser reaquecido no fogão, microondas, forno ou fritadeira a ar.
para reaquecer no fogão: Arrume as baquetas em uma frigideira ou frigideira, adicione um copo de água e leve ao fogão em fogo médio. Cubra a panela e cozinhe por 5 minutos ou até aquecer e secar com água.
para reaquecer no microondas: coloque as baquetas em uma placa segura para Microondas, coloque no microondas, cubra e microondas em configurações de calor alto por 2 minutos ou até aquecer.
dicas para fazer baquetas de frango frito na panela
- tente usar baquetas de tamanho semelhante para o mesmo tempo de cozimento.
- você pode adicionar outras especiarias para temperar ou usar temperos caseiros como tempero de frango, tempero peri peri, pimenta de limão ou qualquer um de sua escolha. Usar um tempero diferente de vez em quando lhe dará uma variedade de gostos.
- misture bem o tempero com as pernas de frango para que fiquem uniformemente revestidas.
- embora não seja necessário marinar para esta receita, é melhor temperar o frango e colocá-lo na geladeira por algumas horas para que os sabores possam ser bem infundidos. Você pode temperar por 60 minutos, 2 horas, 4 horas ou de manhã pronto para o jantar.
- não espere que o óleo seja superaquecido antes de adicionar as pernas de frango. Dessa forma, a pele do frango não vai queimar.
- você pode deixar um pouco de suco de panela para servir no frango ou adicionar farinha de milho para engrossar para fazer molho.
- não apresse o processo de cozimento, pois é importante que o interior seja cozido a uma temperatura de 165F/75C para evitar intoxicação alimentar.
devo cobrir a panela enquanto fritava frango?
cobrindo a panela depois de adicionar vapor de água na panela, o que ajuda a cozinhar o interior do frango completamente e mais rápido.
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Panela de Frango Frito Baquetas
Equipamento
-
Skillet
Ingredientes
- 8 pedaços de Frango baquetas
- 1 colher de sopa de Páprica
- ¼ colher de chá de Cebola grânulos
- ¼ colher de chá de Alho granulado
- Sal
- 1.5 colher de sopa de azeite, vegetal, óleo de girassol
instruções
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adicione a páprica, os grânulos de cebola, os grânulos de alho, a pimenta do reino e o sal em uma tigela pequena. Misture bem até que estejam bem combinados.
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usando uma toalha de papel, seque as baquetas. Adicione as coxas de frango em uma tigela e na mistura de temperos. Misture o tempero com baquetas até que as baquetas estejam uniformemente revestidas.
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coloque uma frigideira ou frigideira em fogo médio e adicione o óleo na panela. Arrume as baquetas na panela com a pele carnuda voltada para baixo.
-
frite por 8 minutos, depois vire para o outro lado e frite por mais 8 minutos.
-
adicione 2 xícaras de água na panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seque ou até ficar cozida (isso leva cerca de 12 a 15 minutos), ou deixe um pouco de suco de panela para servir com o frango.
-
quando as pernas de frango estiverem cozidas, retire a frigideira do fogão.
-
servir e desfrutar.
notas
- você saberá que o frango está cozido quando não há rosado no meio e o suco fica claro. Você também pode verificar com um termômetro. A temperatura interna deve ser de pelo menos 75C/165F para que seja seguro comer.
- tente usar baquetas de tamanho semelhante para o mesmo tempo de cozimento.
- você pode adicionar outras especiarias para temperar ou usar tempero caseiro como tempero de frango, tempero peri peri, pimenta limão ou qualquer um de sua escolha. Usar um tempero diferente de vez em quando lhe dará uma variedade de gostos.
- misture bem o tempero com as pernas de frango para que fiquem uniformemente revestidas.
- embora não seja necessário marinar para esta receita, é melhor temperar o frango e colocá-lo na geladeira por algumas horas para que os sabores possam ser bem infundidos. Você pode temperar por 60 minutos, 2 horas, 4 horas ou de manhã pronto para o jantar.
- não espere que o óleo seja superaquecido antes de adicionar as pernas de frango. Dessa forma, as baquetas não queimam a pele.
- você pode deixar um pouco de suco de panela para servir no frango ou adicionar farinha de milho para engrossar para fazer molho.
- não apresse o processo de cozimento, pois é importante que o interior seja cozido a uma temperatura de 165F para evitar intoxicação alimentar.