Pan Fried Chicken Drumsticks
Pan fried chicken drumsticks przepis, który jest szybki i gotuje w 30 minut. Te piecowe nogi z kurczaka są aromatyczne, łatwe do wykonania, wewnątrz wilgotne i delikatne, a skóra chrupiąca. Pokażę Ci krok po kroku, jak gotować pałeczki z kurczaka na piecu.
przepis na smażone pałeczki z kurczaka
jest to najlepszy przepis na smażone pałeczki z kurczaka, ponieważ jest prosty, szybki i otrzymujesz pysznego, dobrze ugotowanego kurczaka.
wychodzi z chrupiącą skórą, a wnętrze jest delikatne, wilgotne i idealnie ugotowane.
smażone nogi kurczaka są zdrowsze niż smażone w głębokim tłuszczu, ponieważ zużywa dużo mniej oleju do gotowania.
przyprawione kilkoma składnikami spiżarni, te pałeczki są soczyste i aromatyczne.
ten przepis jest przyjazny paleo, low carb i keto.
jest przyjazny dla budżetu, korzysta z czystych składników, bez dodatku mąki, bez panko i panierki.
aby użyć innej części kurczaka, sprawdź mój post na udach z kurczaka na piecu lub piersi z kurczaka na piecu.
składniki
pałeczki z kurczaka – użyłem kości w skórze na pałeczkach z kurczaka do tego postu. Możesz zdjąć skórę, jeśli chcesz, a to również zmniejsza kalorie. Możesz również użyć ćwiartek z udka kurczaka.
papryka-używam papryki wędzonej. Możesz użyć tego lub wymieszać ze słodką papryką.
granulki czosnku
granulki cebuli
pietruszka
pieprz czarny – możesz użyć dowolnego innego rodzaju mielonego suszonego pieprzu.
sól
olej-olej roślinny, słonecznikowy, oliwkowy lub kokosowy to te, które używałam z dobrym skutkiem.
niektóre inne przyprawy, których możesz użyć, to:
Peri Peri seasoning
Jerk seasoning
taco seasoning
jak smażyć nogi kurczaka (palniki z kurczaka)
dodaj paprykę, granulki cebuli, granulki czosnku, czarny pieprz i sól w małej miseczce. Dobrze wymieszać, aż będą dobrze połączone.
używając ręcznika papierowego, wytrzyj pałeczki do sucha.
Dodaj pałeczki z kurczaka do miski, a następnie w mieszance przypraw. Wymieszaj przyprawę z pałeczkami perkusyjnymi, aż pałeczki będą równomiernie pokryte.
umieść patelnię lub patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj olej do patelni.
ułóż pałeczki na patelni z mięsistą skórą w dół.
smażyć na patelni przez 8 minut, następnie odwrócić na drugą stronę i smażyć na patelni przez kolejne 8 minut.
dodaj 2 szklanki wody do patelni, a następnie gotuj na małym ogniu, aż woda wyschnie lub do ugotowania (zajmuje to około 12 – 15 minut), lub zostaw trochę soku z patelni do podania z kurczakiem.
kiedy nogi kurczaka są gotowane, zdejmij patelnię z pieca.
wiesz, że kurczak jest gotowany, gdy nie ma różu w środku, a sok jest czysty. Można również sprawdzić za pomocą termometru. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić co najmniej 75C / 165F, aby była bezpieczna do jedzenia.
serwuj i ciesz się.
jak długo smażyć udka kurczaka
jak długo gotować udka kurczaka na piecu zależy od czynników, takich jak wielkość kurczaka.
smażenie na patelni pałeczek z kurczaka średniej wielkości zajmuje około 30 minut. Gotowanie przez 30 minut lub dłużej zapewnia, że nie tylko na zewnątrz będzie gotowane, ale wewnątrz dobrze ugotowane i sok będzie czysty.
w przypadku ćwiartek z udka kurczaka trwa to jednakowo 30 minut gotowania na średnim ogniu.
z czym podawać
poniżej kilka stron, z którymi lubimy podawać:
smażone warzywa i pikantny ryż.
gotowana marchewka i gotowane ziemniaki.
ziemniaki i gotowane brokuły.
smażone spaghetti, makaron
sosy zanurzeniowe, takie jak sos peri peri, sos bbq, sos buffalo, parmezan czosnkowy i inne.
informacje o przechowywaniu
można zamrozić gotowane pałeczki z kurczaka lub przechowywać w lodówce. Jeśli będziesz spożywać go w ciągu kilku dni, możesz przechowywać go w lodówce, w przeciwnym razie przechowuj w zamrażarce przez dłuższy czas.
Przechowywać w lodówce-włożyć do plastikowej torby lub hermetycznego pojemnika, a następnie przechowywać w lodówce, gdzie wytrzyma do 5 dni.
Przechowywanie w zamrażarce: umieścić w bezpiecznym dla zamrażarki hermetycznym pojemniku lub torbie z Zamkiem Błyskawicznym, etykiecie z nazwą i datą, a następnie przechowywać w zamrażarce, gdzie będzie dobrze przechowywać do 6 miesięcy.
można go podgrzać na płycie kuchennej, kuchence mikrofalowej, piekarniku lub frytkownicy.
do podgrzania na piecu: Ułóż pałeczki na patelni lub patelni, dodaj szklankę wody i umieść na kuchence na średnim ogniu. Przykryć patelnię i gotować przez 5 minut lub do ogrzania i wyschnięcia wody.
podgrzewanie w kuchence mikrofalowej: umieść pałeczki na bezpiecznej płycie mikrofalowej, włóż kuchenkę mikrofalową, pokrywę i kuchenkę mikrofalową na wysokie ustawienia temperatury na 2 minuty lub do ogrzania.
Wskazówki dotyczące robienia pałeczek z kurczaka smażonego na patelni
- spróbuj użyć pałeczek o podobnej wielkości w tym samym czasie gotowania.
- możesz dodać inne przyprawy do sezonu lub użyć domowej przyprawy, takiej jak przyprawa do kurczaka, Przyprawa peri peri, pieprz cytrynowy lub dowolny do wyboru. Korzystanie z różnych przypraw raz na jakiś czas daje różnorodność smaków.
- dobrze wymieszaj przyprawę z udkami kurczaka, aby były równomiernie pokryte.
- chociaż nie jest konieczne marynowanie do tego przepisu, najlepiej doprawić kurczaka i umieścić go w lodówce na kilka godzin, aby smaki mogły być dobrze zaparzone. Możesz przyprawić przez 60 minut, 2 godziny,4 godziny lub rano gotowy do kolacji.
- nie czekaj na przegrzanie oleju przed dodaniem udek z kurczaka. W ten sposób skóra kurczaka nie zostanie spalona.
- możesz zostawić trochę soku z patelni, aby służyć na kurczaku lub dodać mąkę kukurydzianą, aby zagęścić, aby sos.
- nie spiesz się z procesem gotowania, ponieważ ważne jest, aby wnętrze zostało ugotowane do temperatury 165F / 75C, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.
czy podczas smażenia kurczaka należy przykryć patelnię?
Przykrywanie patelni po dodaniu pary wodnej do garnka, która pomaga dokładnie i szybciej ugotować wnętrze kurczaka.
więcej przepisów na podudzia z kurczaka
gotowane udka z kurczaka
Air frytownica podudzia z kurczaka
Instant pot podudzia z kurczaka
pieczone udka z kurczaka
mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak my. Jeśli uznasz ten post za pomocny, oceń go 5 gwiazdek i zostaw mi komentarz poniżej. Uwielbiam czytać od ciebie.
nie chcesz niczego przegapić? Subskrybuj bloga za darmo cotygodniowe przepisy w e-mailu. Śledź również wibracje receptur na Instagramie i Pintereście. Subskrybuj mój kanał Youtube, aby zobaczyć filmy z przepisami.
Dołącz do naszej grupy na Facebooku, aby poznać i podzielić się poradami i przepisami z innymi miłośnikami dobrego jedzenia.
Drukuj przepis
Pan smażone pałeczki z kurczaka
Sprzęt
-
patelnia
składniki
- 8 kawałki podudzia z kurczaka
- 1 łyżka papryki
- ¼ łyżeczki granulek cebuli
- ¼ łyżeczki granulek czosnku
- sól
- 1.5 łyżek oliwy oliwa z oliwek , roślinna, olej słonecznikowy
instrukcje
-
dodaj paprykę, granulki cebuli, granulki czosnku, czarny pieprz i sól w małej misce. Dobrze wymieszać, aż będą dobrze połączone.
-
używając ręcznika papierowego, osuszyć pałeczki. Dodać pałeczki z kurczaka do miski, a następnie w mieszance przypraw. Wymieszaj przyprawę z pałeczkami perkusyjnymi, aż pałeczki będą równomiernie pokryte.
-
umieść patelnię lub patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj olej do patelni. Ułóż pałeczki perkusyjne na patelni z mięsistą skórą w dół.
-
smażyć na patelni przez 8 minut, następnie odwrócić na drugą stronę i smażyć na patelni przez kolejne 8 minut.
-
dodaj 2 szklanki wody do patelni, następnie gotuj na małym ogniu, aż woda wyschnie lub do ugotowania (trwa to około 12 – 15 minut), lub zostaw trochę soku z patelni, aby podawać z kurczakiem.
-
kiedy nogi kurczaka są gotowane, weź patelnię z pieca.
-
serwuj i ciesz się.
uwagi
- będziesz wiedział, że kurczak jest gotowany, gdy nie ma różu w środku, a sok jest czysty. Można również sprawdzić za pomocą termometru. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić co najmniej 75C / 165F, aby była bezpieczna do jedzenia.
- spróbuj użyć podobnych pałeczek perkusyjnych w tym samym czasie gotowania.
- możesz dodać inne przyprawy do sezonu lub użyć domowej przyprawy, takiej jak przyprawa do kurczaka, Przyprawa peri peri, pieprz cytrynowy lub dowolny inny do wyboru. Korzystanie z różnych przypraw raz na jakiś czas daje różnorodność smaków.
- dobrze wymieszaj przyprawę z udkami kurczaka, aby były równomiernie pokryte.
- chociaż do tego przepisu nie trzeba marynować, najlepiej doprawić kurczaka i włożyć do lodówki na kilka godzin, aby smaki były dobrze zaparzone. Możesz przyprawić przez 60 minut, 2 godziny,4 godziny lub rano gotowy do kolacji.
- nie czekaj na przegrzanie oleju przed dodaniem udek kurczaka. W ten sposób pałeczki nie zostaną poparzone.
- możesz zostawić trochę soku z patelni do podania na kurczaku lub dodać mąkę kukurydzianą do zagęszczenia, aby uzyskać sos.
- nie spiesz się z procesem gotowania, ponieważ ważne jest, aby wnętrze zostało ugotowane do temperatury 165F, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.