• Articles
• admin

sos wołowy jest jednym z najłatwiejszych sosów do przygotowania ryżu, jest bardzo podobny do tego pysznego sosu curry z kurczaka zrobiłem wcześniej i z tym smacznym, rozdrobnionym sosem z kurczaka. Ten sos jest najlepszy w historii, jest to sos z jednej patelni wykonany rozdrobnioną wołowinę i mieszane warzywa, łatwe śniadanie, a nawet kolacja, która jest całkiem lepsza niż wyjmowanie. Sos wołowy dobrze komponuje się nie tylko z ryżem, ale także ze spaghetti i ziemniakami. Jedną dobrą rzeczą w tym łatwym sosie wołowym jest to, że możesz jeść tyle wołowiny, ile chcesz.

Miękka wołowina jest dobra do tego przepisu, ponieważ nie potrzebujesz najdroższego kawałka wołowiny. Jeśli używasz regularne nigeryjskiej wołowiny może chcesz uderzyć go trochę zmiękczyć, jeśli wydaje się zbyt trudne, można również gotować wołowinę na chwilę lub użyć tenderizer wołowiny zmiękczyć.

dowiedziałem się, że łatwiej jest pokroić wołowinę w cienkie paski, gdy jest jeszcze zamrożona, niż po całkowitym rozmrożeniu, w tym przypadku musiałem zostawić wołowinę na blacie, aby rozmrozić na chwilę przed cięciem.

ten przepis jest dość łatwy do zrobienia w domu, możesz cieszyć się wszystkimi chrupkami i kolorami z różnych warzyw, możesz również zmieniać rzeczy lub korzystać z własnego wyboru przypraw i warzyw. Oto łatwy sos wołowy z warzywami mieszanymi, powinieneś spróbować przygotować to dla swojej rodziny, a także sprawdzić, jak zrobić sos wołowy na powyższym filmie, aby uzyskać łatwe Wyjaśnienie.

składniki sosu wołowego

• 1 kg wołowiny
• 2 czerwone papryki
• 2 zielone papryki
• 4 marchewki
• 1/3 szklanki zielonego groszku
• 1 cebula cebulowa
• 1 łyżeczka pasty czosnkowej
• łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka papryki
• łyżeczka curry
• 1 łyżeczka tymianku
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• łyżeczka pieprzu cayenne
• 2 kostki bulionu wołowego
• sól do smaku

jak przygotować sos wołowy do ryżu

1. odmrozić wołowinę i pokroić w cienkie paski i umieścić w misce, dodać przegotowaną wodę, aby zmniejszyć nadmiar krwi z wołowiny i odcedzić cały płyn.
2. doprawić wołowinę przyprawą wołową, imbirem, czosnkiem, curry, tymiankiem pieprzem cayenne i papryką w proszku.
3. pozostaw wołowinę do marynowania na co najmniej 30 minut i ubierz wszystkie warzywa (marchew, zielona i czerwona papryka) i odstaw.
4. umieść patelnię na płycie kuchennej, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, gdy jest gorąca, dodaj pastę cebulową i czosnkową i saute przez 30 sekund
5. dodaj resztę warzyw i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, gdy wszystko jest miękkie, przenieś do innej miski.
6. umieść pustą patelnię z powrotem na piecu, Dodaj do niej trochę oliwy z oliwek, dodaj cebulę, a marynowaną wołowinę na patelnię do upieczenia na 5 – 10 minut.
7. mieszaj wołowinę z przerwami i upewnij się, że gotuje się równomiernie. Gdy jest ładny i brązowy, dodać 1 szklankę wody do niego i doprowadzić do wrzenia. Możesz doprawić wołowinę ponownie z większą kostką bulionu, papryką, curry i solą do smaku.
8. rozpuść mąkę kukurydzianą z małą wodą i dodaj do wołowiny, pozwól temu gotować przez 2 minuty
9. powrót smażone warzywa do sosu, wymieszaj i upewnij się, że wszystko łączy się prawidłowo.
10. posmakuj przypraw i gotuj przez kilka minut i gotowe.
11. sos wołowy jest gotowy, gdy jest gęsty i przyjemny. Podawać z gotowanym ryżem i cieszyć się nim w zaciszu swojego domu.

kroki jak przygotować sos wołowy ze zdjęciami

1. Rozmrozić wołowinę i pokroić w cienkie paski i umieścić w misce, dodać przegotowaną wodę, aby zmniejszyć nadmiar krwi z wołowiny i odcedzić cały płyn.

2. Przyprawić wołowinę przyprawą wołową, imbirem, czosnkiem, curry, tymiankiem pieprzem cayenne i papryką w proszku.

3. Pozostaw wołowinę do marynowania na co najmniej 30 minut i ubierz wszystkie warzywa (marchew, zielona i czerwona papryka) i odstaw.

4. Umieść patelnię na płycie kuchennej, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, gdy jest gorąca, dodaj cebulę i pastę czosnkową i smaż przez 30 sekund

5. Dodać resztę warzyw i gotować na małym ogniu przez 5 minut, gdy wszystko jest miękkie, przenieść do innej miski.

6. Pustą patelnię umieścić z powrotem na piecu, dodać do niej trochę oliwy z oliwek, dodać cebulę, a marynowaną wołowinę na patelnię do brązowienia przez 5-10 minut.

7. Wymieszać wołowinę sporadycznie i upewnij się, że gotuje równomiernie. Gdy jest ładny i brązowy, dodać 1 szklankę wody do niego i doprowadzić do wrzenia. Możesz doprawić wołowinę ponownie z większą kostką bulionu, papryką, curry i solą do smaku.

8. Rozpuścić mąkę kukurydzianą z małą wodą i dodać do wołowiny, niech to gotować przez 2 protokół.

9. Powrót Stir-smażone warzywa do sosu, wymieszać i upewnij się, że wszystko łączy się prawidłowo.

10. Smak do przyprawiania i gotować przez zaledwie kilka minut, i gotowe.