• Articles
• admin

nie nazywaj tego powrotem! Góra lodowa jest tu od lat. Tak, sałata lodowa, długo zniesławiona i niedoceniana sałatka Green znów jest w modzie, a wraz z nią klasyczna sałatka klinowa. Gruby klin sałaty lodowej zwieńczony pokrojonym w kostkę pomidorem, pokruszonym boczkiem i kremowym sosem z sera pleśniowego to rzeczy, z których niegdyś robiono steki, dopóki fantazyjne warzywa, takie jak rukola i jarmuż, nie ukradły pokazu. Ale góra lodowa wróciła (nie to, że kiedykolwiek naprawdę zniknęła) i musisz ją zdobyć. Ta sałatka czeka na ciebie.

sałata lodowa 101

sałata lodowa stała się standardem sałaty w latach 40-tych, kiedy została opracowana specjalnie do znoszenia podróży przez kraje. Jego nazwa, w rzeczywistości, pochodzi od stosów lodu, który był pokryty, gdy był pakowany do podróży.

jednym z największych mitów na temat góry lodowej jest to, że jest to odżywczy no-show. Chociaż nigdy nie kwalifikuje się jako pożywienie, iceberg zawiera umiarkowane ilości witamin A & K.

sałata lodowa 101 – czyszczenie sałaty

sałata lodowa jest idealna do sałatek klinowych ze względu na grube, chrupiące liście naturalnie ułożone i trzymane razem przez rdzeń. Tak jasne i czyste, jak może wyglądać z zewnątrz, te warstwowe liście mogą być wypełnione piaskiem, brudem i robakami. Fuj. Jak się tego pozbyć, nie niszcząc swoich idealnych klinów?

najpierw pokrój główkę sałaty na ćwiartki. Przeprowadź zimną wodę przez każdą ćwiartkę, używając palców, aby delikatnie oddzielić liście, aby wpuścić wodę do środka. Możesz również umieścić ćwiartki w misce z zimną wodą, delikatnie obracając je, aby rozluźnić wszelkie złe rzeczy uwięzione w środku. Wyjąć sałatę z wody i odcedzić na czystym ręczniku kuchennym lub ręcznikach papierowych. Przed użyciem osuszyć sałatę. Nie chcesz nadmiaru wody w sałatce. Szpachlówka do sałatek, jeśli ją posiadasz, sprawi, że sałata będzie całkowicie sucha.

spłukaną sałatę lodową Przechowywać w lodówce, owiniętą papierowymi ręcznikami w zamykanej plastikowej torbie lub pojemniku.

klasyczna sałatka klinowa

klasyczna sałatka klinowa to idealna burza tekstury i smaku. Sama góra lodowa nie ma tony smaku, stąd sos z bekonu, pomidorów i sera pleśniowego. To, co ma, to chrupkość, a nawet chrupkość, za którą można umrzeć. Chrupiąca sałata, kremowy dressing, słony boczek, słodkie pomidory. Tak, tak i tak!

porady:
oddziel kliny sałaty, aby je dokładnie wyczyścić, a następnie ponownie ułóż, aby zmontować sałatkę. Piasek i robaki (ick) są często gnieżdżone między liśćmi.

sałata sucha po spłukaniu. Rozmoczona sałata = niedobrze.

narzędzia:
durszlak

przędzarka do sałatek

miska Średnia

trzepaczka

sekcja narzędzia może zawierać linki partnerskie do produktów, które znamy i kochamy.

:
Robienie sosu sałatkowego

czyszczenie sałaty