영국의 페스티벌,푸드 마켓 및 이벤트에서 벤더가 되는 방법
벤더가 거래하기에 더 좋은 시기는 없었습니다. 신용 카드 리더는 어디에서 모바일 카드 결제 처리를 허용하는 동안 음악 축제,이동 축제,타운 센터와 거리 시장은 영국 전역에 충분한 거래 기회를 제공하고 있습니다. 독립 음악 축제 협회에 따르면,각 방문자는 단일 이벤트(티켓 가격 포함)에 대해 평균 466 개 이상을 소비합니다. 납품업자는 또한 영국 거리 음식 장면에 있는 최근 큰 파도에 의해 밀어주었다. 소비자가 그 어느 때보 다 검소 해짐에 따라 패스트 푸드 가격으로 레스토랑 품질의 음식을 제공하는 식품 밴,트럭 및 포장 마차가 새로운 시장에 등장하고 있습니다. 우리는 당신이 공급 업체로 시작하는 데 도움이 짧은 가이드를 함께 넣어했습니다.
거래 면허가 필요합니까?
비즈니스 유형에 따라 다릅니다. 트레일러에서 항목을 판매하려면,스톨 또는 거리에서 콘센트의 종류–당신은 거리 무역 라이센스를 신청해야합니다-당신은 방문하여이 작업을 수행 할 수 있습니다 gov.uk 웹 사이트. 면허없이 거래하면 1,000 벌금이 부과 될 수 있습니다.
그러나 다음과 같은 경우 라이센스가 필요하지 않습니다:
- 경찰 당국 행상 법에 의해 발행 된 인증서에 따라 행상인으로 거래, 1871, 1881
- 신문과 정기간행물만 판매하는 뉴스 공급업체
- 사유지에서 거래하는 경우 동의가 필요하지 않을 수 있습니다.
면허가 필요한지 여부에 관계없이 지역 협의회에 사업을 등록해야합니다. 이것은 당신이 거래를 시작하기 전에 적어도 이십팔일 수행해야합니다. 당신은 또한 유럽 연합에 걸쳐 중소 기업에 대한 최대 1,000 만 달러의 책임 보호를 제공하는 전국 시장 상인 연맹에 가입해야합니다.
식품을 판매하려면 최소 28 일 전에 식품 사업자 등록을 신청해야합니다. 등록 실패는 심각한 처벌을 초래할 수 있으며 최대 2 년의 징역형을 선고받을 수 있습니다.
시작 비용은 얼마입니까?
그것은 의존한다. 당신이 투자 할 여유가 얼마나 자신에게 물어. 다음 그림과 정보에 의해 함께 넣어 streetfood.org 어떤 분야가 당신에게 적합한 지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다:
아래 5,000
–길가/산업 부동산 거래를위한 양호한 상태의 소형 제 2 손 케이터링 트레일러
-제 2 손 빅토리아 구운 감자 오븐
–새로운 시장 마구간 및 기본 케이터링 장비
-새로운 돼지 로스터
£5,000 – £10,000
– 쇼/이벤트를위한 작은 새로운 트레일러
–시장/자동차 부츠 중간 크기의 새로운 트레일러–2157>
-2 손 밴 변환
–2 손 샌드위치 스낵 트럭
–2 손 아이스크림 밴
–라이센스 2 손 키오스크 피치/타운 센터
–뷔페 배달 용 냉장 차량
£10,000 – £20,000
– 쇼/이벤트를위한 새로운 미드 레인지 트레일러
-시장을위한 새로운 대형 트레일러
–길가에 대한 새로운 작은 밴 변환
–타운 센터 피치에 대한 새로운 키오스크
–좋은 두 번째 손 아이스크림 밴
최대 50,000
–새로운 고품질 높은 출력 트레일러 큰 쇼/사건
–사건을 위한 새로운 큰 밴 변환
–커피 기계 등을 가진 범위 간이 건축물의 새로운 정상.
–새로운 샌드위치 배달 트럭
-배달/자동 판매기 프랜차이즈
£50,000+
– 새로운 대형 밴 이벤트에 대한 변환.
어떻게 이벤트에서 거래를 시작합니까?
첫째,귀하의 비즈니스에 가장 적합한 이벤트 및 위치를 조사 할 수 있습니다. 너의 경청자가 있는 곳에 확인하십시요. 다른 공급 업체 및 중소 기업 소유자와 네트워킹을 시도–이벤트가 가장 어려운 일을 알아보십시오. 이 운영 귀하의 비즈니스에 대 한 가장 수익성이 장소를 알아낼 수 있습니다.
적합한 이벤트를 선택하면 주최자와 스폰서에게 연락하여 구체적인 세부 사항을 확인하십시오. 얼마나 많은 사람들이 참석하는지,나이,관심사,그리고 그들이 판매하는 것과 어떻게 연관되어 있는지 물어보십시오. 너가 성공을 정의할것을 도록 너의 판매를 위해 표적을 계획하,놓는것을 해보십시요. 그것은 당신이 응용 프로그램을 완료해야합니다 가능성이 높습니다. 그러나,너무 많은 경쟁,그것은 중요 한 모든 것을 미리 준비(사진,문서 및 인증서 등 처럼.)그리고 당신은 시간에 응용 프로그램을 제출하는 것이.
어떻게 피치를 준비합니까?
피칭 프로세스는 일반적으로 이벤트가 시작되기 몇 달 전에 발생합니다. 예를 들어,축제 달력은 비공식적으로 가을 진행 여름 이벤트에서 시작됩니다. 3 월까지 종료 대부분의 축제 티켓 응용 프로그램. 이 문서를 완료 하 고 피치–비쌀 수 있습니다에 대 한 지불 하는 기업에 대 한 한 달에 대 한 나뭇잎. 그것은 위도에 투구하기 위하여 10,000 의 주위에 요한다,그러나,판매는 비용을 완화할 수 있는다.
당신의 경쟁에 대해 오랫동안 열심히 생각하십시오. 다른 판매 업체는 무엇을 판매하거나 근처에 있습니까? 예를 들면,포도 수확 의류가 너의 위치안에 죽음에 행해지면,그때 너는 너의 접근안에 창조적 이고 싶는. 너의 사업이 다른 시키는 것에 의하여이 물으십시요? 고객 유지율을 높이기 위해 입문 거래 또는 바우처를 제공 할 수도 있습니다. 당신이 팀을 수있는 다른 회사가 있다면 생각–당신은 햄버거와 칩을 판매하는 경우,다음 양조장에서 맥주는 완벽한 반주가 될 수 있습니다.
더 많이 팔릴 확률을 어떻게 높일 수 있습니까?
판매 승인 후 재고 및 소모품을 미리 구성했는지 확인하십시오(이벤트/축제에서 거래 승인을 받기 전에 주식을 구매하거나 주문하지 마십시오). 당신은 당신의 주식이 이벤트의 첫 번째 날에 전달해야합니다-하지만 얼마나 많은 주식? 이런 이유로 연구는 아주 중요하다. 당신이 큰 일 전에 정렬하는 데 필요한 모든 세부 사항을 찾기 위해 중소 기업 축제 및 이벤트 거래에 대한 우리의 가이드를 참조하십시오.
카드 결제를 복용하면 더 많은 판매 할 수 있습니다. 모바일 카드 기계는 멀리까지에서보다 빠르고 유연한 서비스와 큐를 줄일 수 있습니다. 우리의 카드 기계의 모든 비접촉식 지불을 받아,애플&안드로이드 상자 밖으로 지불합니다. 카드를 복용 하 여 귀하의 구내에 적은 현금을 개최 하 고 따라서 귀하의 비즈니스 보안을 증가. 너의 제품이 일관하 밖으로 매출하면,너의 가득액을 재투자하게 위협하지 말라. 당신이 음식 공급 업체 인 경우에,당신은 전문 부엌을 임대하고,적절한 원시적 원시적 인(판매의 전자 지점)및 가전 제품과 음식 트럭을 키팅 고려할 수 있습니다.