아이스크림 감별사 직업을 얻는 방법?
소개
아이스크림 테스트 위치는 식품 과학 인증서와 개인 사용할 수 있습니다. 이러한 선택 중 하나는 보람있는 직업 일 수있는 아이스크림 시음입니다. 냉동된 사치를 주셔서 감사 하 고 아이스크림 분석기로 작성 하고자 하는 경우 위치에 대 한 더 많은 추구 한다. 아이스크림 맛보기 작업을 얻는 방법?
아이스크림 감별사로서의 직업이 인기가 있습니다. 식품 연구자들의 연구는 2019 년과 2029 년 범위의 어딘가에서 6%씩 발전하는데 의존하며,미국 작업 측정 기관에 의해 지시 된 바와 같이 모든 직종에 대해 정상보다 빠릅니다. 일부 아이스크림 시음 주방 쿨러에서 작동,다른 사람은 실험실에서 새로운 맛을 육성하면서.
아이스크림 맛보는 사람은 누구입니까?
냉동 맛을 평가하고 테스트하는 전문가는 아이스크림 맛보기로 알려져 있습니다. 아이스크림 맛보는 사람은 날카로운 맛을 가진 음식 연구원입니다. 풍미 학자,유형 수사관 및 맛 에이스는 아이스크림 맛보기를위한 다른 용어입니다. 아이스크림 감별사의 일은 과학,무역,및 승진의 혼합 이다.
올바른 표면을 가진 새로운 블렌드를 만들기 위해서는 고객이 높이 평가하는 새로운 캐릭터 믹스를 평가하려는 창의성과 갈망이 필요합니다. 변화하는 맛을 평가하기 위해 아이스크림 맛보는 사람은 일반적으로 관용,창의성 및 맛의 분리 감각을 가지고 있습니다.
아이스크림 감별사의 직업은 무엇입니까?
아이스크림 감별사는 아이스크림의 특성,일관성,냄새,표면 및 존재 여부를 평가합니다. 아이스크림 맛보는 하루의 시작을 향해 신속 하 게 그들의 교대를 시작 합니다. 그들의 맛 수용체가 그들의 절정에있을 때. 풀 타임 시음자는 격렬한 테스트 계획을 가지고 있으며 최대 30 개의 환경 설정을 일관되게 테스트 할 수 있습니다. 그들은 그것의 창조의 다른 기간에 아이스크림을 맛,평균 60 예 매일. 아이스크림 맛보기 항목을 통해 레코딩하지 않습니다. 그들은 그것을 씻어 낸 다음 밖으로 내 보냅니다.
아이스크림 맛보는 사람들은 새로운 상품을 시험하고 새로운 선호도를 혼합하는 작업을 약 5 시간 동안 진행하며,나머지 시간은 새로운 아이템을 계획하고 새로운 맛을 결합한다. 아이스크림 감별사 마찬가지로 자신의 조직에 대한 광고 사절로 약 갈 수 있습니다. 아이스크림 감별사의 의무는 직업 및 사업에 따라서 변동한다,그러나 포함할지도 모르다:비발한 합성 조합을 만들기.
- 맛의 혼합을 만들기.
- 아이스크림 품질 확인.
- 아이스크림 테스트 분산 등.
필요한 능력과 능력
아이스크림 맛보는 사람은 무한한 창조적 인 마음,끈기,건전한 입맛,세련된 미각 등 다양한 선물을 가져야합니다. 이러한 용량은 품질을 보장하기 위해 각 맛의 복잡성을 완전히 분석하는 데 의존하기 때문에 중요합니다. 특종 가게에서 일하는 것은 다양한 아이스크림 맛,보존 및 구매자 성향에 대한 합리적인 정보를 제공하기 때문에 유용 할 것입니다.
식품 준비의 우수한 이해를 얻기 위해 식품 과학 또는 유제품 과학 대학원 학위를 취득. 그 외에도 과학,사업 추진 및 품목 발전은 모두 생각되어야합니다. 당신이 견습을하고 아이스크림 만들기에 대해 생각하는 모든 것을 배울 수있는 아이스크림 창조 조직을 발견 할 수 있습니다. 맛의 감각은 터무니 경고 처리되어야한다. 입맛,혀 및 입에는 맛과 소리가 없어야합니다.
근무 조건
아이스크림 맛보는 사람은 아이스크림 생산 조직에서 정기적으로 활용합니다. 그들의 작업은 연속적인 여행이 필요할 수 있습니다. 봄부터 9 월까지 진행되는 아이스크림 시즌 동안,아이스크림 맛보는 사람은 회사의 공개 대표로 습관적으로 채워져 전국의 상점에서 아이스크림 테스트를 제공합니다.
문제의 개인은 오전 7 시 30 분에 작업을 시작하여 약 5 시간 동안 맛을 테스트하고 매일 총 60 가지 예에 대해 맛 당 여러 번 테스트합니다.
아이스크림 맛보기 작업을 얻는 방법?
아마 아이스크림 달링을위한 최고의 직업은 전문 아이스크림 분석기로 전환된다. 그것이 아이스크림을 먹기를 위해 만회되고 있는 까 라고 믿을 수 없는 믿으십시요. 몇몇 개인은 아이스크림을 맛보아서 계산서를 지불하기 위하여 이젠 그만을 번다. 다양한 맛을 맛보고,새로운 맛을 내고,기존 주식을 직접 품질 확인 마음은 일반적으로 아이스크림 맛보기의 부채입니다.
재능있는 아이스크림 맛보는 사람은 모양,맛 및 표면에 따라 아이스크림을 평가할 수있는 옵션을 가져야합니다. 당신은 맛을 기반으로 아이스크림을 조사한다,아직 추가로 표면에 따라,향기,일관성,다른 관점의 구색. 당신은 아이스크림 맛보는 사람이 이 방법의 아래 가기 전에 하는 무슨을 가르쳐야 한다.
학교 확인서 받기
음식 준비에 대해 알아 보려면 식품 과학 또는 유제품 과학 분야에서 4 년 인증을 받으십시오. 식품 과학 단일 사람의 프로그램에서,당신은 동반 과정을 희망 할 수 있습니다:
- 음식의 과학.
- 식품 품질 관리 및 경영진.
- 음식의 조립은 실제 상호 작용이다.
- 식품의 미생물 과학.
- 농업 관련 금융 문제.
- 비즈니스 및 항목 발전 프로젝트는 학교 교육의 균형을 맞출 것입니다.
인턴쉽 기회를 찾으십시오.
아이스크림 공장에서 제자로 아이스크림을 만드는 방법을 알아. 이 아이스크림을 만드는 방법을 알아낼 수있는 가장 좋은 방법입니다. 인턴쉽은 마찬가지로 자신의 미래 직업을 설정하는 현재의 대표를 지원하면서 향후 노동자가 지불 작업 통찰력을 얻을 수 있도록하는 작업 기반 학습 프로그램입니다. 당신은 그것을 통해 수학 신용 및 실습 준비로 담임 교육을 취득 할 수 있습니다. 그것은 마찬가지로 조언과 방향을 제공하여 직업에 작성을 지원할 수있는 멘토와 함께 당신을 연결할 수 있습니다.
당신의 잠재적인 직장에서 자신을 범람,메모,정말 차가운 온도 봐,센터 모임에 대 한 자원 봉사,그리고 상황에서 예상 될 수 있는 그러나 많은 운동에 참여. 그들은 조직이 원하는 능력을 획득 하는 동안 광범위 하 게 인식된 인증을 조달 하도록 허용 하기 때문에 견습 직업을 얻기와 함께 당신을 지원할 수 있습니다. 그들의 견습생이 끝난 후에,많은 조직은 전임 노동자로 견습생을 입대한다. 작업 로케이터 또는 직업 커뮤니티 아이스크림 감별사 견습을 발견와 함께 당신을 도울 수 있습니다.
당신의 입맛을 크게 고려하십시오.
단단한 입과 혀를 유지하십시오. 그들은 풍미가없고 영양가가 있어야합니다. 여기 맛의 단단한 감을 지키기에 너를 원조하는 약간 아이디어는 있는다:
- 차는 에스프레소보다 바람직하다:예를 들어,에스프레소는 맛 감지를 방해 할 수 있습니다. 자신의 입맛을 문질러하기 위해,일부 아이스크림 감별사는 천연 디카 페인 차를 통해 구울 수 있습니다.
- 플라스틱과 나무 기구는 입안에 수액 지속적인 풍미를 남길 수 있으며,이는 맛의 감각을 악화시킬 수 있습니다. 금 도금 숟가락을 활용,모든 것을 고려.
- 강한 음식 소스를 멀리:불 같은 음식 품종은 맛을 당신의 능력에 간섭 할 수 있습니다,그래서 그들로부터 멀리 유지.
- 담배는 입맛을 해칠 수 있으며,연기도 마찬가지입니다.
- 재능있는 실력 아이스크림 에이스 또는 관리자는 자신의 입맛을 보호 할 수있는 옵션이있을 수 있습니다.
통찰력 얻기
아이스크림 시음에 대한 통찰력을 얻기 위해 고급 교육을 받으면서 늦은 봄 직업으로 아이스크림 가게에서 일하는 것을 고려하십시오. 당신은 맛과 구매자 성향으로,아이스크림의 보호에 관해서 찾을 수 있습니다. 모든 부분을 맛보고 인식하는 아이스크림의 다양한 특성을 평가하는 연습을하십시오. 구입자에게 그 특성을 또한 지명하고 초상화을 그리는 방법 파악하십시요.
엄청난 경험을 얻으려면,당신은 마찬가지로 준 크리에이티브 디렉터 또는 실력 품질 관리로 섹션 수준의 작업 후 갈 수 있습니다. 그 시점에서,당신은 아이스크림 감별사로 직업 후 추구 할 수 있습니다. 일부 아이스크림 조직은 새로운 분석기에 대한 전망을 제공합니다. 당신은 얻을 수 있습니다$20 당신이 지속적으로 한 시간 테스트를 추구하는 경우. 이 마찬가지로 당신의 취향 감성을 준비하는 동안 작업의 샘플을 얻을 수있는 간단한 전략이다.
혜택
아이스크림을 무료로 먹는다.
아이스크림 감별사는 중산층 대표를 통해 지불하는 것이 바람직하다.
단점
체중 획득,뇌의 혈액량 증가로 인한 정신 동결,졸음 및 다른 문제는 일반적으로 아이스크림 맛보기로 채우는 정상적인 결과입니다. 시음 시험의 24 시간 안에,능숙한 아이스크림 맛보는 사람은 불 같은 것을 통해 타는 것을 삼가합니다.
한 번에 꽤 오랜 시간 동안 아이스크림을 조사 할 때,그것은 상당히 중복 될 수 있습니다. 당신이 그것을 해부 아이스크림의 국자를 먹지 않기 때문에,대신 맛에 대한 제한된 수량과 나중에 그것을 보자,그것은 고정의 큰 거래를 필요. 당신은 품목의 각 양상으로 아이스크림에 있는 각 담합을,다만 봐야 한다. 당신은 바닐라의 냄새를 얻을 수 있습니까? 민트 캐릭터의 힘은 무엇입니까? 당신의 맛 수용체가 효과적으로 피로하기 때문에,당신은 그(것)들의 드문 고려사항을 가지고 가야 한다.
아이스 테이스터가 주목해야 할 것들
모두가 가장 사랑받는 아이스크림을 맛 본다. 그러나,당신이 진짜 아이스크림 맛 열광자로 돌 필요가 있다고 가정하면,당신은 기본적인 모범적 인 성격으로 시작하고 점차적으로 위로 움직여야한다.
따라서,슈퍼마켓에 가서 어떤 시점에서 16 온스 또는 아이스크림 물건의 구색을 구입하는 것은 환상적인 아이스크림이 같은 맛을 가지고 무엇에 대한 전문가로 설정하는 엄청난 방법입니다. 아이스크림을 맛볼 때 수반되는 관점을 기억하십시오:
1. 민감한 문자
바닐라와 같은 대부분의 훌륭한 아이스크림은 전체적으로 진정으로 흠없는 성격을 가지고 있습니다. 다른 방법으로 말하면,위생 처리,최고급 우유 및 유제품 부품은 거의 냄새가 없어야합니다. 아이스크림에는 단단한 바닐라 특성에도 불구하고 요리한 특성의 자취가 있어야 한다.
우수한 유제품 부품을 사용하여 조리 된 달콤한 우유와 같은 뒷맛이 없음을 보장합니다. 그것이 당신의 핵심 가치가되어야합니다.
2. 복잡함
경이로운 아이스크림은 고급 와인이나 이야기를 전하는 세련된 블렌드와 같은 풍부한 향기를 가져야합니다. 단색보다는 과일,건포도 또는 스모키를 시도하십시오.
예를 들어 결혼식에서 제공되는 시트 케이크 또는 착빙 용기와 같은 웨딩 케이크와 같은 맛이 나는 경우 품질이 낮은 품목을 나타냅니다.
3. 무게
아이스크림의 무거움은 크게 변동될 수 있습니다. 그것을 다른 방법을 넣어,그것은 당신이 그것을 얻을 전에 16 온스 얻을 주시기 스마트 생각입니다. 가정 한 16 온스 무게 것으로 보인다,다른 빛을 느낀다,모든 것을 고려,하나는 더 많은 공기를 가지고.
일반적으로 더 무거운 파인트는 더 눈에 띄는 가치를 보여줍니다. 따라서,그것에 공기를 추가 하 게 빛 고 양 털,괜 찮 아 요,아직 그 16 온스의 아이스크림에 대 한 공기 보다는 아이스크림의 톤을 구입 하 고 있습니다.
4. 음영의 활용
바닐라 아이스크림 블렌드,예를 들어,밝은 흰색,완성 된 항목을 흐리게 설정할 수 있습니다 바닐라 농축액의 큰 거래를 포함 하는 아이스크림을 제외 하 고. 커스터드가 달걀 노른자 또는 계란 고체를 사용하여 만들어 졌다고 말하는지 여부에 관계없이 노란색으로 변한다고 보장하지는 않습니다.
따라서 바닐라 아이스크림은 노란색 또는 확산 색조 대신 옅은 흰색,본질적으로 우유 그늘이어야합니다.
급여
그들의 정상적인 급여는$68,970,그러나,그것은 경쟁자의 사업,지역 및 경험에 동의 다릅니다.
결론
맛 마스터 또는 식품 연구원이라고하는 아이스크림 맛보기의 작업은 아이스크림을 맛보는 것입니다. 시음뿐만 아니라,풀 타임 감별사는 심각한 일상 시험 시간표를 준수하고 표면,음영,냄새,외관 및 다른 속성에 따라 각 맛의 특성을 판단하는 데 의존 할 수 있습니다.
감별사의 추가 의무는 조직의 광고 대행사로 채우는 것과 마찬가지로 새로운 아이스크림 맛 및 품목 개발을 통합 할 수 있습니다. 정확한 작업 묘사는 비즈니스 및 명시 적 작업에 의존하는 동안,감별사의 추가 의무는 새로운 아이스크림 맛과 항목을 개발 통합 할 수 있습니다,또는 조직에 대한 광고 담당자로 작성. 냉동 달콤한 테스트의 직업은 인류에게 알려진 가장 매력적인 직업만큼이나 가치가있을 수 있습니다.
자주 묻는 질문
어떻게 하나의 접근 방식은 감별사로 전환 할 수 있습니까?
아이스크림 제조 견습을 받으십시오. 너가 근실하게 해보고 너의 카드를 잘 하면 소개는,겸허한 국자 세탁기로 조차,아이스크림 끝 정상사이에 일을 자극할지도 모른다.
유제품,맛 테스트 및 비즈니스에 진정한 참여를 얻으려면 아이스크림 가게에서 일하십시오.
당신이 일을 발견 한 때마다,그것은 바이올린으로 적합 범위를 유지하는 것이 기본입니다. 흡연,쇠약 해짐,뜨거운 음식 공급원 섭취 및 미각 수용체의 객관성에 영향을 줄 수있는 다른 모든 것을 삼가하십시오.
아이스크림 감별사로 일할 수 있습니까?
아이스크림 상품을 외관,향기,맛,맛,고정 품질 등 다양한 각도로 테스트하는 품질 보증 노동자는 아이스크림 맛보기로 알려져 있습니다. 일부는 아이스크림 기술자,연구원 및 풀 타임 광고주로 일합니다.
무엇이 사람을 고용하게 만드는가?
적절한 학위를 가진 고객은 일반적으로 아이스크림 조직에서 맛을 테스트하기 위해 찾습니다. 분석기는 코로 맛보는 방법을 알아 내고 캐릭터가 필수 맛(냄새,표면,외관)이상으로 받아 들일 수 있는지 또는 의존적인지 여부를 조사해야합니다.