英国のフェスティバル、フードマーケット＆イベントでベンダーになる方法
ベンダーが取引するためのより良い時間はありませんでした。 クレジットカードリーダーは、どこからでもモバイルカード決済処理を可能にしながら、音楽祭、移動饗宴、タウンセンターやストリートマーケットは、英国全体で十分な取引の機会を提供しています。 独立した音楽祭の協会によると、各訪問者は、単一のイベントのために平均して£466以上を費やしています（これはチケット価格を含みます）。 ベンダーはまた、英国のストリートフードシーンの最近の急増によって後押しされています。 消費者がこれまで以上に倹約されていると、新しい市場は、ファーストフードの価格でレストラン品質の食品を提供する食品バン、トラックや屋台でポップ 私たちは、あなたがベンダーとして始めるのを助けるために、この短いガイドをまとめました。
取引ライセンスは必要ですか？
あなたのビジネスタイプによって異なります。 トレーラー、屋台、または通りのあらゆる種類のレセプタクルからアイテムを販売するには、通りの取引ライセンスを申請する必要があります。gov.uk ウェブサイト. ライセンスなしで取引すると、£1,000の罰金につながる可能性があります。
しかし、あなたがしている場合は、ライセンスを必要としません:
- 警察当局Pedlars法によって発行された証明書の下でpedlarとして取引, 1871, 1881
- ライセンスされた市場会場で動作する市場トレーダー
- 新聞や定期刊行物のみを販売するニュースベンダー
- 私有地で取引している場合は、同意は必要ない
免許が必要かどうかにかかわらず、あなたは地元の評議会にあなたのビジネスを登録する必要があります。 これは、取引を開始する少なくとも28日前に行う必要があります。 また、EU全体の中小企業に最大1000万ポンドの賠償責任保護を提供するNational Market Trader Federation（NMTF）に参加する必要があります。
食品を販売するには、取引の28日前までに食品事業登録を申請する必要があります。 登録に失敗すると、厳しい罰則が科され、最大2年の実刑判決が下される可能性があります。
起動にはいくらかかりますか？
それは依存します。 あなたが投資する余裕ができますどのくらい自問してみてください。 以下の図と情報は、以下のようにまとめられています。streetfood.org どのセクターがあなたのために右であるか決定するのを助けるかもしれません:
£5,000未満
–7055>-道端/工業団地取引のための良好な状態の小さな2手のケータリングトレーラー–7055>-2手のビクトリア朝のベイクドポテトオーブン–7055>-新市場の屋台と基本的なケータリング機器
–新しい豚のロースター
£5,000 – £10,000
– ショー/でき事のための小さく新しいトレーラー
–市場/車のブーツのための中型の新しいトレーラー
–2手バン転換
–2手サンドイッチ軽食のトラック
–2手アイスクリームバン
–認可されるのための2手のキオスク ピッチ/タウンセンター
£10,000 – £20,000
– ショー/イベント用の新しいミッドレンジトレーラー
-市場用の新しい大型トレーラー
–道端用の新しい小型バン変換
–町の中心ピッチ用の新しいキオスク
–良い2ndハンドアイスクリームバン
£50,000まで
–新しい高品質の高出力トレーラー大きいショー/でき事
–でき事のための新しい大きいバンの転換
–コーヒー機械が付いている範囲のキオスクの新しい上等。
–新しいサンドイッチ配達トラック
£50,000+
– 新しい大型バンは、イベントのために変換しました。
イベントで取引を開始するにはどうすればよいですか？
まず、どのイベントや場所があなたのビジネスに最も適しているかを調査したいと思うかもしれません。 あなたの聴衆がどこにあるか識別しなさい。 他の売り手および小企業所有者とのネットワーキングを試みなさい–どのでき事が働きにくいか調べなさい。 これは作動するためにあなたのビジネスのための最も有益な場所を把握するのを助けることができる。
適切なイベントを選択したら、主催者とスポンサーに連絡して具体的な詳細を調べてください。 どのように多くの人々が出席し、自分の年齢、自分の興味とどのように彼らはあなたが販売するものに相関するかを尋ねます。 成功を定義するのを助けるようにあなたの販売のためのターゲットを写し出し、置くことを試みなさい。 それはあなたがアプリケーションを完了する必要があります可能性があります。 しかし、そんなに競争で、それはあなたが（写真、文書や証明書などのように）事前にすべてを準備することが重要です。）そして、あなたは時間通りに申請書を提出すること。
ピッチの準備はどうすればいいですか？
ピッチングプロセスは通常、イベントが始まる数ヶ月前に行われます。 例えば、祭りのカレンダーは、秋から夏のイベントに始まります。 ほとんどのフェスティバルチケットの申請は3月までに閉鎖されています。 これは、企業がドキュメントを完了し、ピッチのために支払うために約一ヶ月を残します–高価なことができます。 これは、緯度でピッチに£10,000の周りの費用がかかりますが、販売はコストを軽減することができます。
あなたの競争について長く、懸命に考えなさい。 他のベンダーは何を販売しているのですか、近くには何がありますか？ 例えば、型の衣類があなたの位置の死にされれば、あなたのアプローチでより創造的でありたいと思うかもしれない。 あなたのビジネスを別にさせるものがあなた自身に尋ねなさいか。 顧客の保持を高めるために導入取り引きかバウチャーを提供したいと思う場合もある。 あなたがチームを組むことができる他の会社があるかどうかについて考えなさい–バーガーおよび破片を販売すれば、地ビールからのビールは完全な付随物であ
どのように私はより多くの販売の私のチャンスを高めるのですか？
販売が承認されたら、事前に在庫と消耗品を整理していることを確認してください（イベント/祭りでの取引が承認される前に在庫を購入したり注文したりしないでください）。 あなたは、イベントの最初の日に配信あなたの在庫が必要になります–しかし、どのくらいの在庫？ これが研究が非常に重要な理由です。 あなたが大きな一日の前に整理する必要があるすべての詳細を見つけるために、中小企業の祭りやイベント取引に関する私たちのガイドをお読
カード決済を取ることも、あなたがより多くを販売するのに役立ちます。 移動式カード機械助けはあなたのからのより速く、より適用範囲が広いサービスの列をまで減らす。 私達のカード機械すべては箱からの非接触の支払、Apple&の人間の特徴をもつ支払を受け入れます。 カードを取ることによって、あなたはあなたの敷地内に少ない現金を保持し、したがって、あなたのビジネスのセキュリティを向上させます。 あなたのプロダクトが一貫して販売したら、あなたの収入を再投資するために恐れていてはいけない。 食糧売り手なら、専門の台所を賃借し、適切なEPoS(販売の電子ポイント)および電気器具が付いているあなたの食糧トラックをkitting考慮するかもしれない。