ツナステーキレシピゴードンラムゼイ
ゴードン-ラムゼイは、世界で最も偉大なシェフの一人と考えられており、世界中のレストランで多数のミシュランの星を持っています。 マグロのステーキの調理法Gordon Ramsayは独特な何かを捜しているとき必要とするちょうど何である。
Gordon Ramsayツナステーキのレシピは、醤油、オリーブオイル、サンドライトマト、オリーブ、黒糖で味付けしたツナステーキを使用し、バーベキューやホットフライパンで調理します。
完全な内訳を取得するには続きを読みます。
マグロは本当に汎用性の高い魚です。 さまざまな方法で調理することができ、すべての味に合わせてマグロの種類があります。 前菜から副菜まで、そしてツナステーキレシピゴードンラムゼイで、あなたの料理はおいしいことが判明します。
なぜツナステーキレシピ？
ツナステーキレシピは、家族や友人とグリルサイドを共有するのに最適な料理です。 魚の肉は柔らかく、水分が多い内部にとどまっている間外側でおいしくカリカリになり、すべての一口を最後よりもおいしくします。
マグロの白身肉は低脂肪でタンパク質が多いため、赤身肉に適しています。
まぐろは、その繊細な風味に加えて、重金属である水銀が肉に含まれていない数少ない魚の一つであることで知られており、妊婦や子供や高齢者が安全に消費することができます。
また、マグロのステーキは、この調理方法が最も風味を引き出すため、通常は焼きまたは鍋でたたくのが最善です。
ツナステーキレシピGordon Ramsay
ここでは、異なるマグロステーキの準備方法のための異なるレシピがあります
グリルツナステーキGordon Ramsayレシピ
Gordon Ramsayグリルツナステーキレシピは、大豆、わさび、ライムの皮、および唐辛子パウダーを含み、赤ワイン酢、タラゴン、およびニンニクでマリネし、チョリソスパイス摩擦でそれをほこり、そしてまたそれに甘い唐辛子ソースを加えることができます。
マグロステーキを焼くとき、Gordon Ramsayはマグロステーキの上にchermoulaペーストの厚い層を広げることを提案しています。 Chermoulaは魚の本質的な味を圧倒しないクミン、ショウガ、ニンニクおよびレモンの明るい組合せである。
ゴードンはまた、この料理の味を強化するために、彼のグリルマグロステーキに季節の塩を使用しています。
蒸したアッキーと塩魚、オオバコチップまたは熟したオオバコの揚げ、米&エンドウ豆またはジャガイモ&マカロニパイで提供することができます。
大豆とコリアンダーで揚げたツナステーキ、バーベキューソースでローストタラピア、自宅で調理できるパッドタイを準備します。
ゴードン-ラムゼイの中国のマグロのレシピは、ショウガとニンニクのチャイブで浅く炒め、唐辛子と自家製の大豆でホット中華鍋で仕上げます。
一般的に、マグロステーキは甘い味としっかりとした食感があり、グリルに最適です。
鋳鉄製のグリルパンやバーベキューで焼いてみてください–熱い石炭の上で約10分間調理してください。
マッシュポテトと自家製コールスローとペアリングして、おいしい週の半ばの食事をしましょう。
冷凍マグロステーキのレシピ
冷凍マグロステーキのレシピは、冷凍マグロステーキで調製されたおいしい料理のすべてのための広い用語です。
タンパク質、ミネラル、必須脂肪酸、オメガ3の高品質な供給源です。 通常、魚や魚料理に使用され、彼らは一般的に捕獲された後に凍結された魚です。
調製物は他の魚と同様であり、冷凍マグロを消費する前に解凍することができる。 彼らはまた、調味料によく取り、優れた前菜や夕食の食事のために作ります。
冷凍マグロステーキのレシピは簡単で美味しく、提供する準備ができているために塩、コショウ、オリーブオイル以外のものは必要ありません。
正確には、ツナステーキ2（20オンス）、オリーブオイル、レモン汁大さじ2、植物油大さじ4、中程度のトマト、薄くスライスしたタマネギ1/2カップ、塩、挽きたてのコショウを使用してください。
冷凍マグロステーキは、急いでいるときや簡単なものが必要なときに最適な肉です。
新鮮なマグロのレシピ
マグロのサラダやトーストのマグロを含む新鮮なマグロのレシピは、優れた食事の選択肢のために作ります。 彼らは作るのが速く、卵、タマネギ、セロリ、マスタードなどの様々な他の成分と組み合わせることができます。
また、新鮮なマグロは、あなたの台所でエキサイティングな料理が生き生きとする機会をさらに提供することができます。
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あなたのマグロステーキを調理する方法
便宜のために、あなたのマグロステーキを調理する3つの方法は次のとおりである:ゆでた、焼かれた、そして焼かれた。
マグロのステーキ煮
マグロを調理する最も簡単な方法の一つは、それを沸騰させることです。
まず、フィレを冷たい水で十分に洗うことから始めます。 その後、大きな鍋の中でステーキ全体を水で覆い、水を沸騰させます。
水が泡立ち始めたら、熱を下げて約10分、または肌が不透明になるまで煮る。
マグロを冷たい水の下で冷やして、暖かいまたは室温で提供します。
もう一つの方法は、それを準備する最も簡単な方法の一つであるトマトソースでマグロを作ることです。 それは簡単で、迅速で、非常に手頃な価格です。
最も重要なことは、オリーブオイルにマグロを使用することです。 それは信じられないほどの味を与え、この魚を食べることは非常に楽しい経験になります。
焼きマグロステーキ
焼くことはあなたのマグロステーキを調理する簡単な方法のように見えるかもしれませんが、それはあなたに多くの刺激的な味
一番食べたいものに応じて、さまざまな調味料でマグロを焼くことができます。
まず、マグロを200℃で約10分または調理するまで焼き、温かいうちにまな板に置き、熱いうちにスライスしてから、お好みのおかずを添えてください。
マグロのステーキをホイルに少し油と粉チーズで包み、350°Fで約15分間焼くこともできます。
ホイルを使うと、マグロのステーキの外側を焼くのは難しいかもしれませんが、この方法では、それはずっと調理されています。
焼きマグロは、少し余分な時間を準備することによって、さらに良く作られた簡単なお菓子の一つです。 すべての側面に軽い地殻を開発するのに十分な時間のためにちょうど十分に高い熱で調理することは、それが調理するのと同じくらい簡単であ
グリルで調理されたステーキは乾燥してゴム状になる可能性がありますが、マグロステーキはグリースや油なしで強火で調理するとうまくいきます。
ツナステーキの焼き方に関する追加情報
焼く前にツナを唐辛子でコーティングしてみてください。 それは味を加え、わずかに調理されて得ればまた魚のための安全装置として機能します。
マグロを鍋に入れ、オーブンにスライドさせて華氏350度で10分間調理した後、反転して反対側をさらに八分間調理する。
: まれな調理されたマグロのステーキに赤い中心があり、約5オンスである。 中型のマグロのステーキにピンクの中心があり、厚さ約2インチである。
よくできたマグロのステーキは、肉全体に灰色がかったまたは茶色がかった色を持ち、厚さは2インチです。
オーブンでマグロステーキを調理する方法
マグロステーキを調理する最初の方法は、バーベキューでそれを調理す
マグロステーキをオーブンで調理するには、ヒレをベーキングディッシュまたは箔のパケットに入れ、ごま油と醤油でコートし、刻んだネギと黒コショウを マグロを400度のオーブンで約10-12分間調理する。
マグロのステーキを調理する別の方法は、魚をパングリルすることです。 あなたは魚を解凍したら、塩とコショウとオリーブオイルを数滴を組み合わせて、あなたのマグロステーキにそれを磨きます。
その後、フライパンを中火で熱し、熱い鍋の上にステーキを置き、その下にスライスしたタマネギ、パセリまたはディル、ニンニククローブ（ステーキごとに一つ）、チェリートマトを置く。
たまには、ステーキがよく調理されるまで回してください。
ツナステーキ調味料？
他の多くの調味料に含まれる有害な成分を追加することなく、マグロステーキを味付けするために使用できるすべての天然調味料があります。
これらの伝統的な調味料の多くは、多くの場合、健康への悪影響を引き起こす可能性があり、防腐剤や人工成分が付属しています。
Lundbergマグロステーキ調味料を使用すると、あなたの体に入れているものを罪悪感や心配することなく、あなたのマグロステーキに最高品質の火山海塩と最
ベイクドポテトやマッシュポテト、シーザーサラダ、ブロッコリー、アスパラガスとツナステーキを提供しています。
最も重要なのは、マグロステーキをエレガントな夕食に変える最も簡単な方法は、ジャガイモと一緒に提供することです。 ホイルのポテトを焼くことはそれらに大きい味を与え、それらを超容易にさせる。
グリルやパン焼き時に優れており、様々な伴奏とよくペアリングされています。
シンプルなおかずから複雑なサラダ、大判のメインディッシュまで、ジューシーでおいしい結果でいつでもマグロステーキを楽しむことができます。
マグロステーキの健康上の利点
マグロステーキを食べることのいくつかの健康上の利点は次のとおりです:
- それはオメガ3脂肪酸の良い供給源です。
- マグロは水銀が少ない。
- この魚はオメガ3が豊富で、健康な心臓を維持し、心臓病のリスクを軽減するために少なくとも週に2回食べる。
- タンパク質、ナイアシン、ビタミンB12、セレン、ヨウ素、リンの良い供給源です。
- それはまた、健康な脂肪、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンD、ビタミンE、コリンの優れた供給源です。
- マグロは、より健康的な選択であるため、赤身肉の優れた代替品です。
- マグロのタンパク質含有量が高いため、栄養価が高く、体重を減らしたい人には満足できます。
- 低カロリーで炭水化物が含まれていません。
よくある質問
マグロステーキには何がよく合いますか？
マグロステーキによく合う食べ物にはさまざまな種類があります。 例えば、ギリシャのヨーグルト、ナス、タマネギ、インゲン、大根、エンドウ豆、ブロッコリー、およびキャベツは補足の味があるのでマグロとよく働く野菜のある変化である。
マグロの味を良くするために何をつけることができますか？
ハーブとスパイスのミックスからサルサとレリッシュまで、マグロをドレスアップするにはいくつかの方法があります。
マグロの味の最も一般的な方法はレモン汁ですが、ピリッとしたドレッシングやバルサミコ酢や醤油などの食材を試してみてください。
マグロのステーキを長くマリネできますか？
マリネはマグロステーキに風味を加えますが、あまりにも長い間マリネすると新鮮さを失います。 あなたがそれをあまりにも長くマリネした場合、それはその質感を失うことになります。
マグロのステーキを調理不足で病気になることはできますか？
マグロのステーキを調理不足から病気になることができます。 それはあなたの健康に適したオメガ3脂肪酸を含むタンパク質が含まれていますが、正しく準備しないと食中毒を引き起こす可能性があります。
また、メチル水銀と呼ばれるユニークな化学物質が含まれており、特に幼児や妊婦に神経学的問題を引き起こす可能性があります。 ケンタッキー大学によると、水銀中毒の症状には、視力の問題、頭痛、振戦、記憶喪失、気分の変化が含まれます。
マグロステーキがいつ行われるかをどのように知っていますか？
マグロのステーキがいつ行われるかを知る最も一般的な方法は、内部温度が少なくとも華氏140–145度に達しているかどうかを確認することです。
使用される調理方法によっては、マグロのステーキを調理するのに六から十分、または魚のオンスあたり約一分かかることができます。
マグロのステーキがよく調理されるようにするには、調理時に肉温度計を使用するようにしてください。 中火で調理の10分後、あなたはそれが145°Fに達していることを確認するために肉温度計であなたのマグロステーキの真ん中の温度を確認したいと思
マグロをレアで調理したい場合は、均等に調理するように小さな断片に切断することを検討する必要があります。