hogyan lehet az eladó a fesztiválok, élelmiszer-piacok és események az Egyesült Királyságban
soha nem volt jobb idő a gyártók a kereskedelem. A zenei fesztiválok, a mozgó Ünnepek, a városközpontok és az utcai piacok bőséges kereskedelmi lehetőségeket kínálnak az Egyesült Királyságban, míg a hitelkártya-olvasók bárhonnan lehetővé teszik a mobil kártyás fizetés feldolgozását. A független zenei fesztiválok Szövetsége szerint minden látogató átlagosan több mint 466 dollárt költ egyetlen eseményre (ez magában foglalja a jegyárat). Az eladókat szintén fokozta az Egyesült Királyság utcai ételeinek közelmúltbeli hulláma. Mivel a fogyasztók takarékosabbak, mint valaha, új piacok jelennek meg az élelmiszer-kisteherautókkal, teherautókkal és standokkal, amelyek éttermi minőségű ételeket kínálnak gyorséttermi árakon. Összeállítottuk ezt a rövid útmutatót, hogy segítsen Önnek eladóként elindulni.
szükségem van kereskedelmi engedélyre?
ez a vállalkozás típusától függ. Eladni elemeket egy pótkocsi, bódé vagy bármilyen tartály az utcán, akkor kell alkalmazni egy utcai kereskedelmi engedély – ezt megteheti ellátogat a gov.uk weboldal. Az engedély nélküli kereskedés 1000 dolláros bírságot vonhat maga után.
azonban nem lesz szükség licencre, ha:
- kereskedés házalóként a rendőrségi hatóság által kiállított igazolás alapján, 1871, 1881
- engedélyezett piaci helyszínen működő piaci kereskedő
- hírértékesítő, aki csak újságokat és folyóiratokat értékesít
- ha magánterületen kereskedik, előfordulhat, hogy nincs szüksége hozzájárulásra.
akár engedélyre van szüksége, akár nem, be kell jegyeznie vállalkozását a helyi Tanácsnál. Ezt legalább 28 nappal a kereskedés megkezdése előtt meg kell tenni. Csatlakoznia kell a nemzeti piaci kereskedők Szövetségéhez (Nmtf) is, amely az EU-ban a kisvállalkozások számára legfeljebb 10 millió Ft felelősségvédelmet biztosít.
élelmiszer eladásához legalább 28 nappal a kereskedelem előtt be kell jelentkeznie az élelmiszeripari vállalkozások regisztrációjára. A nyilvántartásba vétel elmulasztása súlyos büntetéseket vonhat maga után, és akár két évig terjedő börtönbüntetést is vonhat maga után.
mennyibe kerül az indítás?
attól függ. Kérdezd meg magadtól, hogy mennyit engedhet meg magának befektetni. A következő számadatok és információk streetfood.org segíthet eldönteni, hogy melyik szektor az Ön számára megfelelő:
alatt 5000
– a 2. kéz viktoriánus sült burgonya sütő
£5,000 – £10,000
– kis új pótkocsi bemutatókhoz / eseményekhez
– 2. kézi kisteherautó átalakítás
– 2. kézi szendvics snack teherautó
– 2. kézi fagylaltos kisteherautó
£10,000 – £20,000
– új középkategóriás pótkocsi bemutatókhoz / eseményekhez
-új nagy pótkocsi a piacok számára
– új kisteherautó átalakítás az út mentén
– új kioszk a város központjához pitch
– Jó 2.kéz fagylalt van
legfeljebb 50 000 0157>
– új, kiváló minőségű, nagy teljesítményű pótkocsi nagy show– khoz / eseményekhez
– új nagy furgon átalakítás eseményekhez
– új csúcskategóriás kioszk kávéfőzőkkel stb.
£50,000+
– új nagy furgon átalakítva eseményekre.
hogyan kezdjem el a kereskedést egy eseményen?
először is érdemes megvizsgálni, hogy mely események és helyszínek a legmegfelelőbbek az Ön vállalkozásának. Határozza meg, hol van a közönsége. Próbáljon hálózatba lépni más gyártókkal és kisvállalkozások tulajdonosaival – derítse ki, mely események a legnehezebbek. Ez segíthet kitalálni a legjövedelmezőbb helyeket a vállalkozás működéséhez.
miután kiválasztotta a megfelelő eseményt, vegye fel a kapcsolatot a szervezőkkel és a szponzorokkal, hogy megtudja a konkrét részleteket. Kérdezd meg, hogy hány ember vesz részt, életkoruk, érdeklődésük és hogyan viszonyulnak ahhoz, amit eladsz. Próbáljon megtervezni és beállítani egy célt az értékesítéshez, hogy segítsen meghatározni a sikert. Valószínű, hogy ki kell töltenie egy alkalmazást. A nagy verseny miatt azonban elengedhetetlen, hogy mindent előre elkészítsen (például fényképeket, dokumentumokat, igazolásokat stb.), és hogy időben benyújtja jelentkezését.
hogyan készüljek fel a pályára?
a dobási folyamat általában hónapokkal az esemény kezdete előtt zajlik. Például, a fesztiválnaptár nem hivatalosan ősszel kezdődik, folytatva a nyári eseményeket. A legtöbb fesztiváljegy alkalmazás márciusig bezárul. Ez körülbelül egy hónapot hagy a vállalkozások számára, hogy kitöltsék a dokumentációt és fizessék a pályát – ami drága lehet. Körülbelül 10 000 dollárba kerül a szélességi fokon történő hangmagasság, azonban az értékesítés enyhítheti a költségeket.
gondolkodj hosszan és keményen a versenyeden. Mit árulnak más gyártók,vagy vannak egyáltalán a közelben? Például, ha a szüreti ruházatot halálra készítik az Ön helyén, akkor érdemes kreatívabb lenni a megközelítésében. Kérdezd meg magadtól, mi különbözteti meg vállalkozását? Még bevezető ajánlatokat vagy utalványokat is kínálhat az ügyfelek megtartásának növelése érdekében. Gondoljon arra, hogy van – e más társaság, amelyet összeállhat-ha hamburgert és chipset árul, akkor a microbrewery sör lehet a tökéletes kíséret.
hogyan növelhetem az eladási esélyeimet?
miután jóváhagyta az eladást, győződjön meg róla, hogy előre megszervezte a készleteket és a készleteket (ne vásároljon vagy rendeljen semmilyen készletet, mielőtt jóváhagyták a kereskedelmet az eseményen/fesztiválon). Szüksége lesz készletére az esemény első napján – de mennyi készlet? Ezért olyan fontos a kutatás. Olvassa el a kisvállalati fesztivál és rendezvénykereskedelem útmutatóját, hogy megtudja az összes részletet, amit a nagy nap előtt meg kell rendezni.
figyelembe kártyás fizetések is segít eladni több. A mobil kártyagép segít csökkenteni a sorokat egy gyorsabb, rugalmasabb szolgáltatással a kasszától távol. Minden kártyagépünk elfogadja az érintés nélküli fizetéseket, az Apple & Android Pay a dobozból. A kártya felvételével kevesebb készpénzt fog tartani a telephelyén, ezért növeli vállalkozásának biztonságát. Ha a termék következetesen eladja, ne félj újra befektetni a bevételeit. Ha Ön élelmiszer-eladó, akkor fontolóra veheti egy professzionális konyha bérlését, és az élelmiszer-teherautó megfelelő EPoS-val (elektronikus értékesítési pont) és készülékekkel való felszerelését.