février 18, 2022

Verre sale!

Si vous êtes comme nous, vous serez déclenché par une bonne bière présentée dans un verre sale. Nous sommes toujours tentés de rejoindre le refrain de Facebook et de crier « Verre sale! »chaque fois que nous en voyons un. Mais maintenant, nous n’avons pas à le faire, car nous vous proposons ce post.

Boire de la bière dans un verre devrait atteindre ce point magique de son aspect après avoir été versé, de son odeur après avoir soulevé le verre à vos lèvres et de son goût lorsque vous le renversez et savourez la saveur. Ce rituel multisensoriel est l’un des moments les plus satisfaisants pour tout buveur de bière, de l’imbibeur occasionnel au connaisseur sérieux.

Mais un facteur souvent négligé qui peut avoir un impact négatif sur cette expérience sensorielle de la bière est l’état de santé de votre verre à bière – en particulier, sa qualité de nettoyage.

Si votre verre n’est pas dans un état « propre à la bière », la bière qu’il contient ne sera pas mieux représentée du point de vue de la clarté, de la rétention de la tête et de la carbonatation. Et cela ne sera tout simplement pas aussi beau qu’il le peut lorsqu’il est tenu à la lumière pour ce snap de bière épique pour vos relations sociales.

Vous voulez donc vous assurer que votre verre à bière est aussi propre que possible, afin que votre bière ait l’air et le goût aussi bon que possible.

Bulles, Laçage Et Sel : Comment Savoir Si Mon Verre À Bière Est Suffisamment Propre?

Bien que vous pensiez que vos verres à bière sont propres, vous pouvez effectuer trois tests rapides et faciles qui pourraient indiquer le contraire. Donc, la prochaine fois que vous prévoyez de boire votre bière dans un verre, suivez ces étapes pour déterminer à quel point votre verre à bière est vraiment propre..

Le Test des bulles
Verre de bière sale!

Le signe le plus évident que votre verre n’est pas propre est des bulles à l’intérieur du verre et la « tête » mousseuse de la bière est faible ou manquante. L’image ci-dessus est un exemple, cela signifie que votre verre n’est pas « propre à la bière » et que vous devez changer vos méthodes de nettoyage.

Le Test de Laçage
Un effet laçage doux

Le laçage fait référence à ces restes mousseux aléatoires de la tête de la bière qui recouvrent l’intérieur de votre verre à bière après l’avoir abattu. Ce que nous aimons dans ce test, c’est qu’il vous oblige à boire de la bière pour entreprendre pleinement l’expérience!

Alors buvez, et s’il y a un résidu de dentelle partout à l’intérieur de votre verre à bière, c’est propre. Si vous ne voyez pas beaucoup de laçage ou si celui-ci est extrêmement inégal, vous devrez revoir votre stratégie de nettoyage.

Le Test de sel

Celui-ci est un peu moins amusant, mais si vous êtes sérieusement intéressé, vous pouvez avoir une fissure au test de sel. Commencez par mouiller d’abord l’intérieur du verre avec de l’eau, puis prenez du sel et saupoudrez-le dans le verre. Si le sel ne colle pas uniformément à la surface de l’intérieur du verre, votre verre n’est pas « propre à la bière ». Le sel n’adhérera à aucune partie du verre sale.

Conseils Pour Garder Vos Verres À Bière Propres

Garder vos verres à bière propres implique plus que de les rincer à l’eau savonneuse ou de les coller au lave-vaisselle. Nous recommandons de suivre une routine de nettoyage stricte et spécifique incorporant un nettoyant à base alcaline puis un rinçage et un séchage.

Si vous échouez à tout ou partie des tests de nettoyage ci-dessus, ces conseils sont indispensables, mais même si vos méthodes de nettoyage actuelles sont correctes, vous pourriez néanmoins apprendre quelques nouvelles stratégies à partir des éléments suivants. Ce régime détaillé n’est peut-être pas pour le parieur moyen, mais si vous voulez vraiment le meilleur de la meilleure bière et des verres propres et grinçants, cela vaut la peine d’être considéré.

  • Lavez toujours vos verres à bière à la main. Bien qu’il soit tentant de simplement les jeter au lave-vaisselle avec tous vos autres plats, ils se retrouveront souvent avec un film / revêtement invisible. Et au fil du temps, l’utilisation régulière du lave-vaisselle peut commencer à donner à vos verres une apparence brumeuse ou trouble difficile à enlever.
  • N’utilisez pas la même éponge de nettoyage que celle que vous utilisez pour vos autres plats, assurez-vous d’avoir une éponge ou un chiffon juste pour vos verres à bière.
  • Lavez d’abord vos verres à bière et séparément de vos autres plats. Si vous les lavez dans l’eau trouble et huileuse qui résulte du lavage d’autres plats précédemment, ils se retrouveront avec un mince film d’huile une fois qu’ils auront séché.
  • Une stratégie de nettoyage efficace pour un verre « qui a mal tourné » consiste à le tremper dans du vinaigre blanc, puis à le mettre dans de l’eau chaude savonneuse, à le rincer et à le sécher soigneusement.
  • Le savon à vaisselle peut être approprié pour vous laver les verres à bière, mais vous devrez vous assurer de suivre une routine de rinçage et de séchage au goutte à goutte méticuleuse, car le savon à vaisselle contient des huiles et peut créer de la mousse qui s’accroche au verre et empêche votre bière de mousser avec une belle tête.
  • Une alternative au savon à vaisselle lorsque vous lavez vos verres à bière à la main consiste à saupoudrer un peu de bicarbonate de soude, à leur donner un gommage, puis à les rincer.
  • Évitez de laver vos verres uniquement à l’eau, car cela peut entraîner une accumulation de film biologique avec le temps.
  • Lors du séchage de votre verrerie à bière, utilisez la méthode de séchage au goutte-à-goutte et reposez-les à l’envers sur un plateau avec une ventilation appropriée.
  • Prenez l’habitude de rincer vos verres à bière à l’eau froide avant de les boire. Cela éliminera toute poussière et refroidira votre verre avant de verser votre bière.
  • Si vous utilisez les mêmes verres à bière depuis longtemps, tous les conseils ci-dessus peuvent ne pas suffire à garder la bière propre, auquel cas il est peut-être temps d’acheter de la nouvelle verrerie. Nous recommandons humblement le Black Hops Rastal Craft Master glass, une excellente option pour la plupart des bières.

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