How to get a ice cream taster job?
Johdanto
Jäätelötestauspaikkoja on tarjolla henkilöille, joilla on elintarviketieteen sertifikaatti. Yksi näistä valinnoista on jäätelön maistelu, joka saattaa olla palkitseva ammatti. Jos arvostaa pakastettuja ylellisyyksiä ja haluaa tuurata jäätelöanalysaattorina, kannattaa kantaa asiaan enemmän. Miten Saada Jäätelön Maistaja Työtä?
jäätelömaistajan työ on suosittua. Elintarviketutkijoiden työn uskotaan kehittyvän 6 prosenttia jossain vuosien 2019 ja 2029 välillä, nopeammin kuin normaalisti kaikissa ammateissa, Yhdysvaltain Työnmittausvirasto (Agency of Work Measurements) kertoo. Jotkut jäätelömaistajat työskentelevät keittiön kylmälaukuissa, kun taas toiset vaalivat uusia makuja laboratoriossa.
kuka on jäätelön maistaja?
asiantuntija, joka arvioi ja testaa pakastettuja herkkuja, tunnetaan jäätelönmaistajana. Jäätelön maistajat ovat ruokatutkijoita, joilla on terävä makuaisti. Flavorologi, konkreettiset tutkijat ja maku ässä ovat jäätelömaistajille eri termejä. Jäätelömaistajan työ on sekoitus tiedettä, kauppaa ja promootiota.
uusien sekoitusten tekemiseen oikealla pinnalla tarvitaan luovuutta ja halua arvioida uusia, asiakkaiden arvostamia merkkimiksauksia. Muuttuvien makujen arvioimiseksi jäätelömaistajilla on tavallisesti suvaitsevaisuus, luovuus ja erotteleva makuaisti.
mikä on jäätelömaistajan työ?
jäätelön maistaja arvioi jäätelön luonteen, koostumuksen, tuoksun, pinnan ja läsnäolon. Jäätelönmaistajat aloittavat vuoronsa ripeästi kohti päivän alkua. Kun niiden makureseptorit ovat huipussaan. Täyspäiväisillä maistajilla on hurja testaussuunnitelma, ja he voivat testata jopa 30 mieltymystä johdonmukaisesti. He maistavat jäätelöä sen luomisen eri aikoina, keskimäärin 60 esimerkkiä päivässä. Jäätelön maistajat eivät pala tuotteen läpi. He pesevät sen ympäriinsä ja päästävät ulos.
Jäätelönmaistajat käyvät noin viisi tuntia työviikostaan testaamassa uusia tuotteita ja sekoittamassa uusia mieltymyksiä ja loppupäivän suunnittelemassa uusia tuotteita ja liittymässä uusiin makuihin. Jäätelönmaistajat voivat samoin toimia organisaationsa mainoslähettiläinä. Jäätelömaistajan velvollisuudet vaihtelevat ammatista ja liiketoiminnasta riippuen, mutta niihin saattaa sisältyä: uudenlaisten synteettisten yhdistelmien tekeminen.
- Makusekoitusten tekeminen.
- vahvistaa jäätelön laadun.
- Jäätelötestit ja niin edelleen.
vaadittavien kykyjen ja kykyjen
Jäätelönmaistajilla tulee olla monenlaisia lahjoja, kuten rajaton luova mieli, periksiantamattomuus, terveet makunystyrät ja hienostunut makuaisti. Nämä valmiudet ovat elintärkeitä, koska ne nojautuvat analysoimaan kunkin maun monimutkaisuutta niin täydellisesti kuin mahdollista laadun takaamiseksi. Työskentely scoop shop on hyödyllistä, koska se antaa kohtuullista tietoa eri jäätelön makuja, säilyttäminen, ja shopper taipumuksia.
Hanki elintarviketieteen tai meijeritieteen loppututkinto hankkiaksesi paremman käsityksen ruoanvalmistuksesta. Sen lisäksi, että, tiede, liiketoiminnan edistäminen, ja kohde etenemistä pitäisi kaikki ajatella. Tutustu jäätelö luominen organisaatio, jossa voit tehdä oppisopimuksella ja oppia kaikki, että on ajatella jäätelön tekeminen. Makuaistiisi pitäisi suhtautua törkeän valppaasti. Makunystyröidesi, kielesi ja suusi pitäisi olla vailla makua ja ääntä.
työolot
Jäätelömaistajat ovat säännöllisesti jäätelönvalmistusjärjestöjen käytössä. Heidän työnsä saattaa vaatia peräkkäisiä matkoja. Jäätelökaudella, joka kestää keväästä syyskuuhun, jäätelömaistaja tuuraa tavallisesti firman julkista edustajaa, joka antaa jäätelötestejä kaupoissa ympäri maata.
kyseinen henkilö aloittaa työnsä kello 7.30, käy läpi noin 5 tuntia makutestejä ja testaa useita kertoja per maku yhteensä 60 esimerkkiä joka päivä.
miten saada jäätelömaistajan työ?
luultavasti paras ammatti jäätelökullille on muuttuminen asiantuntevaksi jäätelöanalysaattoriksi. Usko, miten uskomatonta jäätelön syöminen on. Jotkut ansaitsevat sen verran, että maksavat laskut maistamalla jäätelöä. Maku eri makuja, tehdä uusia makuja, ja suora laadunvahvistuksen mielissä olemassa varastossa ovat yleensä vastuita jäätelön maistajat.
lahjakkaalla jäätelömaistajalla pitäisi olla mahdollisuus arvioida jäätelöt niiden ulkonäön, maun ja pinnan perusteella. Sinun pitäisi tutkia jäätelöä perustuu maku, mutta lisäksi perustuu pinta, aromi, johdonmukaisuus, ja valikoima eri näkökulmista. Sinun pitäisi opetella itsellesi, mitä jäätelömaistajat tekevät, ennen kuin menet tähän suuntaan. Jos haluat työpaikan jäätelönmaistajana, tee nämä harppaukset:
Hanki kouluvirka
saadaksesi tietoa ruoanvalmistuksesta, Hanki neljän vuoden sertifikaatti elintarviketieteessä tai meijeritieteessä. Elintarviketieteen sinkkumiehen ohjelmassa voi toivoa oheiskursseja:
- Ruokatiede.
- valvonta ja elintarvikkeiden laadun johtajat.
- ruoan kokoaminen on varsinaista vuorovaikutusta.
- elintarvikkeiden Mikrobitiede.
- maatalouden rahoitusasiat.
- yritys-ja tuotekehityshankkeet tasapainottavat koulunkäyntiä.
Etsi harjoittelupaikkaa.
selvitä jäätelön valmistusta oppipoikana jäätelötehtaalla. Tämä on paras tapa selvittää, miten tehdä jäätelöä. Työharjoittelu on työperäinen oppimisohjelma, jonka avulla tulevat työntekijät voivat saada palkallista työtä tietoa samalla auttaa nykyisiä edustajia perustamalla tulevia kutsumuksiaan. Voit hankkia luokanopettajaopetusta aivan kuten opintolainaa ja käytännön valmistelua sen kautta. Se voi samoin yhdistää sinut mentoriin, joka voi auttaa sinua ammattisi täyttämisessä antamalla neuvoja ja ohjausta.
voit hukuttaa itsesi mahdolliseen työpaikkaasi, tehdä muistiinpanoja, todella vilkaista viileämpää lämpötilaa, ilmoittautua vapaaehtoiseksi Keskuksen kokoontumisiin ja osallistua niin moniin harjoituksiin kuin olosuhteisiin nähden voi odottaa. Oppisopimuskoulutus voi auttaa sinua saamaan työpaikan, koska ne sallivat sinun hankkia laajasti käsitetty sertifiointi samalla hankkimalla kykyjä, että organisaatiot haluavat. Kun heidän oppisopimuskoulutuksensa on päättynyt, monet järjestöt värväävät oppisopimuskoulutuksessa olevia kokoaikaisiksi työntekijöiksi. Työnhakija tai kutsumusyhteisö voi auttaa jäätelömaistajan oppisopimuskoulutuksessa.
ota hyvin huomioon makunystyräsi.
pidä suu ja kieli kiinteänä. Niiden pitäisi olla mauttomia ja ravitsevia. Seuraavassa on muutamia ideoita, joiden avulla voit pitää vankan makuaistin:
- tee on suotavaa espresson päällä: esimerkiksi Espresso voi estää makusi havaitsemisen. Jynssätäkseen makunsa jotkut jäätelömaistajat polttavat vain luonnollista kofeiinitonta teetä.
- muovi-ja puuastiat voivat jättää suuhun mahlan pysyvän maun, joka voi pahentaa makuaistia. Käytä kullattua lusikkaa.
- Pysy kaukana zesty food-lähteistä: tuliset ruokalajikkeet voivat sotkea kykysi maistaa, joten pysy kaukana niistä.
- tupakka voi satuttaa makunystyröitä, savu ei niin hyvin.
- lahjakkailla jäätelöässillä tai niiden managereilla saattaa olla mahdollisuus suojata makunystyröitään.
Get some insights
Consider working in an ice cream store as a late spring work while search after your advanced education to get insight to ice cream tasting. Jäätelön säilyvyydestä voi ottaa selvää siinä missä maut ja shoppailijan taipumukset. Harjoittele maistelemasi jäätelön eri ominaisuuksien arviointia ja jokaisen osan tunnistamista. Selvittää, miten nimetä ja kuvata näitä ominaisuuksia ostajille myös.
valtavan kokemuksen saamiseksi voi myös hakeutua osastotason työn perässä luovana apulaisjohtajana tai laadunvalvonnan taitajana. Sieltä käsin voi hakeutua jäätelönmaistajan ammattiin. Jotkut jäätelöjärjestöt antavat mahdollisuuksia uusille analysaattoreille. Voit saada 20 dollaria, jos jatkat yhden tunnin testaus johdonmukaisesti. Tämä on yksinkertainen strategia saada näyte työtä samalla valmistelee oman maun tunteita.
etuudet
jäätelön syöminen ilmaiseksi.
jäätelömaistajalle maksetaan mieluiten keskiluokan edustajien sijasta.
alentuneet arvot
hankittu Paino, aivojen jäätyminen, joka johtuu veren määrän kasvusta aivoissa, uneliaisuus ja erilaiset ongelmat ovat yleensä normaaleja tuloksia jäätelönmaistajana toimimisesta. 24 tunnin maistelutestin aikana taitavat jäätelönmaistajat pidättäytyvät palamasta kaiken tulisen läpi.
siinä vaiheessa, kun jäätelöitä tutkii aika pitkään kerrallaan, se saattaa osoittautua melko turhaksi. Koska et syö kauhallista jäätelöä leikelläksesi sitä, vaan rajoitetun määrän makua ja päästä sitä jälkeenpäin ulos, se vaatii paljon fiksaatiota. Sinun pitäisi tarkastella jokaista vahvistamisesta jäätelöä, aivan kuten jokainen osa kohteen. Haistatko vaniljaa? Mikä on mintun hahmon vahvuus? Koska makureseptorit ovat tehokkaasti väsyneitä, kannattaa niitä ottaa melko harvoin huomioon.
asioita, jotka Jäänmaistajan tulisi huomata
jokainen maistaa rakastetuinta jäätelöä. Olettaen kuitenkin, että sinun täytyy muuttua todelliseksi jäätelömakujen harrastajaksi, sinun pitäisi aloittaa perusesimerkkinä ja siirtyä vähitellen ylöspäin.
näin ollen 16 unssin tai jäätelövalikoiman ostaminen missä vaiheessa tahansa menet supermarkettiin on huikea tapa muuttua asiantuntijaksi sen suhteen, millaisen upean jäätelön maku on. Jäätelöä maistellessa kannattaa muistaa oheiset näkökulmat:
1. Herkkä luonne
useimmilla upeilla jäätelöillä, kuten vaniljalla, on kokonaisuutena aidosti tahraton luonne. Toisin sanoen puhdistamisen jälkeen korkealuokkaisella maidolla ja maitotuotteiden osilla pitäisi olla käytännöllisesti katsoen vähän hajua. Jäätelössä pitäisi olla häivähdys kypsää luonnetta vaniljan jykevästä luonteesta huolimatta.
käytä erinomaisia meijeriosia takaamaan, ettei sillä ole keitetyn, makean maidon kaltaista jälkimakua. Sen pitäisi olla ydinarvosi.
2. Koukeroinen
ilmiömäisessä jäätelössä pitäisi olla runsas aromi, kuten hienossa viinissä tai hienostuneessa sekoituksessa, joka kertoo tarinan. Kokeile yksivärisen sijaan hedelmäistä, rusinamaista tai savuista.
jos se maistuu enemmän hääkakulta, esimerkiksi häissä tarjoiltavalta lakanakakulta tai kuorrutusastiana, se on merkki heikompilaatuisista tuotteista.
3. Paino
jäätelön paino voi vaihdella merkittävästi. Toisin sanoen, se on fiksu ajatus tuntea vapaasti saada että 16 unssia ennen kuin saat sen. Olettaen, että yksi 16 unssia näyttää olevan painava ja, eri tuntuu kevyt, kaikki asiat huomioon, yksi on enemmän ilmaa siinä.
yleensä raskaammat tuopit osoittavat näkyvämpää arvoastetta. Siten lisäämällä ilmaa se tekee kevyt ja fleecy, joka on hieno, mutta olet ostaa ton ilmaa sijaan jäätelöä että 16 unssia jäätelöä.
4. Esimerkiksi varjostuksen
Vaniljajäätelösekoitus on kirkkaan valkoista lukuun ottamatta jäätelöitä, joissa on paljon vaniljatiivistettä, mikä saattaa himmentää valmiin tuotteen. Riippumatta siitä, sanooko vanukas, että se on valmistettu käyttämällä munankeltuaisia vai kiintoaineita, se ei takaa, että se muuttuu keltaiseksi.
siksi vaniljajäätelön tulisi olla vaaleanvalkoista, lähinnä maidon sävyä, eikä keltaista tai levitettyä.
palkka
heidän normaali palkkansa on 68 970 dollaria, mutta se eroaa kilpailijan liiketoiminnasta, alueesta ja kokemuksesta sopimisesta.
johtopäätös
jäätelömaistajan, jota muuten kutsutaan makumestariksi tai elintarviketutkijaksi, tehtävä on maistaa jäätelöä. Maistelun lisäksi täysipäiväinen maistaja voi luottaa siihen, että hän noudattaa vakavaa arkista testiaikataulua ja arvioi kunkin maun luonteen riippuen pinnasta, varjostuksesta, hajusta, ulkonäöstä ja erilaisista ominaisuuksista.
maistajan ylimääräisiin velvollisuuksiin voi sisältyä uusien jäätelömakujen ja-tuotteiden kehittäminen, aivan kuten täyttäminen organisaationsa mainostajana. Vaikka tarkka job kuvaus perustuu liiketoiminnan ja nimenomaista työtä, maistaja ylimääräisiä velvoitteita voi sisällyttää kehittää uusia jäätelön makuja ja kohteita, tai täyttämällä kuin mainonta edustaja organisaationsa. Ammatti frozen sweet-testauksessa voi olla arvokas aivan yhtä hurmaava kuin ihmiskunnan tuntema työ.
Usein kysyttyä
miten voi lähestyä muuttuen maistajaksi?
Hanki jäätelövalmistajan oppisopimus. Esittely, vaikka nöyrä kauhanpesijä, voi saada työpaikan jäätelön tip-top, jos yrität vilpittömästi ja pelata korttisi hyvin.
päästäkseen aidosti mukaan meijeriin, makutesteihin ja bisnekseen, töihin jäätelökauppaan.
aina kun on löytänyt homman, on perusasia pitää mallisto kunnossa kuin viulu. Pidättäydy tupakoimasta, heikentymästä, syömästä kuumia lähteitä ja kaikesta muusta, mikä voi vaikuttaa makureseptoreidesi objektiivisuuteen.
onko mahdollista työskennellä jäätelönmaistajana?
jäätelön maistajaksi kutsutaan laadunvarmistustyöntekijää, joka testaa jäätelötuotteita eri näkökulmista, kuten ulkonäöstä, aromista, mausta, mausta ja kiinnittävästä laadusta. Jotkut työskentelevät kokopäiväisesti jäätelöteknikkoina, tutkijoina ja mainostajina.
mikä tekee ihmisestä työllistettävän?
jäätelöjärjestöt etsivät yleisesti asiakkaita, joilla on asianmukainen tutkinto, testaamaan makunsa. Analysaattoreiden tulisi selvittää, miten maku tulee tehdä nenällään ja tutkia, onko hahmo hyväksyttävä vai riippuvainen muustakin kuin olennaisesta mausta (haju, pinta, ulkonäkö).