• Articles
• admin

Oksekødssauce er en af de nemmeste saucer at forberede sig på ris, det ligner meget denne lækre kyllingekarrysauce, jeg lavede tidligere og med denne velsmagende strimlede kyllingesauce. Denne sauce er den bedste nogensinde, det er en sauce med en pande lavet strimlet oksekød og blandede grøntsager, let morgenmad eller endda middag, der er ret bedre end at tage ud. Oksekødssauce parrer ikke kun godt med ris, men med spaghetti og kartofler. En god ting ved denne lette oksekødssauce er, at du får spise så meget oksekød, som du vil.

blødt oksekød er godt til denne opskrift, da du ikke har brug for det dyreste stykke oksekød. Hvis du bruger det almindelige nigerianske oksekød, vil du måske slå det lidt for at blødgøre det, hvis det ser for hårdt ud, Du kan lige så godt koge oksekødet et stykke tid eller bruge en oksekødsmør til at blødgøre det.

jeg fandt ud af, at det er lettere at skære oksekødet i tynde strimler, mens det stadig er frosset, end efter at det er helt optøet, i dette tilfælde måtte jeg lade oksekødet stå på tælleren for at optø et stykke tid, før det blev skåret.

denne opskrift er ret let at lave derhjemme, Du får glæde af alle knas og farver fra forskellige grøntsager, du kan også skifte ting rundt eller gøre brug af dit eget valg af krydderier og grøntsager. Her er en let oksekødssauce med bland grøntsager, du bør prøve at forberede dette til din familie og også tjekke, hvordan man laver oksekødssauce på videoen ovenfor for nem forklaring.

oksekød sauce ingredienser

• 1 kg oksekød
• 2 røde paprika
• 2 grønne paprika
• 4 gulerødder
• 1/3 kop grønne ærter
• 1 pære løg
• 1 tsk hvidløgspasta
• tsk ingefær
• 1 tsk paprika
• tsk karry
• 1 tsk timian
• 2 spsk majsmel
• tsk cayennepeber
• 2 oksekødstuber
• salt efter smag

Steps on Sådan tilberedes oksekødssauce til ris

1. afrim oksekød og skær i tynde strimler og læg i en skål, tilsæt kogt vand for at reducere overskydende blod fra oksekødet og Sil al væsken ud.
2. krydre oksekødet med krydderier, ingefær, hvidløg, karry, timian cayennepeber og paprikapulver.
3. lad oksekødet marinere i mindst 30 minutter og klæd alle grøntsagerne (gulerod, grøn og rød peber) og læg dem til side.
4. læg en gryde på komfuret, tilsæt 2 spsk olivenolie, når det er varmt, tilsæt løg og hvidløgspasta og sauter i 30 sekunder
5. tilsæt resten af grøntsagerne og kog på svag varme i 5 minutter, når det hele er blødt, overfør det til en anden skål.
6. læg den tomme gryde tilbage på komfuret, tilsæt lidt olivenolie til den, tilsæt løg, og det marinerede oksekød i gryden til brun i 5 – 10 minutter.
7. rør oksekødet med mellemrum, og sørg for, at det koger jævnt. Når det er pænt og brunt, tilsættes 1 kop vand til det og koges. Du kan krydre oksekødet igen med mere lagerterning, paprika, karry og salt efter smag.
8. opløs majsmel med lille vand og tilsæt til oksekødet, lad dette koge i 2 minutter
9. returner de stegte grøntsager i saucen, rør og sørg for, at alt kombineres ordentligt.
10. smag til krydderier og kog i bare et par minutter, og det er gjort.
11. din oksekødssauce er klar, når den er tyk og flot. Server dette med kogt ris og nyd det i dit hjem.

trin til, hvordan man tilbereder oksekødssauce med billeder

1. Optø oksekød og skær det i tynde strimler og læg det i en skål, tilsæt kogt vand for at reducere overskydende blod fra oksekødet, og Sil al væsken ud.

2. Krydre oksekød med oksekød krydderier, ingefær, hvidløg, karry, timian cayennepeber og paprikapulver.

3. Lad oksekødet marinere i mindst 30 minutter, og klæd alle grøntsager (gulerod, grøn og rød peber) og læg dem til side.

4. Læg en gryde på komfuret, tilsæt 2 spsk olivenolie, når det er varmt, tilsæt løg og hvidløgspasta og sauter i 30 sekunder

5. Tilsæt resten af grøntsagerne og kog på lav varme i 5 minutter, når det er blødt, overfør det til en anden skål.

6. Læg den tomme gryde tilbage på komfuret, tilsæt lidt olivenolie til den, tilsæt løg og det marinerede oksekød i gryden til brun i 5 – 10 minutter.

7. Rør oksekødet med mellemrum, og sørg for, at det koger jævnt. Når det er pænt og brunt, tilsættes 1 kop vand til det og koges. Du kan krydre oksekødet igen med mere lagerterning, paprika, karry og salt efter smag.

8. Opløs majsblomsten med lille vand og tilsæt oksekødet, lad dette koge i 2 minutter.

9. Returner de stegte grøntsager i saucen, rør og sørg for, at alt kombineres ordentligt.

10. Smag til krydderier og kog i blot et par minutter, og det er gjort.