kontrola zásob pro maloobchodníky: jak počítat zásoby
mít účinný systém kontroly zásob je nezbytný pro provozování ziskového podnikání.
existují různé metody, které vám pomohou získat přehled o počtu zásob. V tomto příspěvku, prozkoumáme několik a rozložíme několik jednoduchých tipů pro provádění přesnějších a efektivnějších zásob.
pojďme se ponořit!
- výhody dobré kontroly zásob
- co je to počet fyzických zásob?
- co je počítání cyklů?
- co je metoda ABC?
- 6 tipů pro přesné inventury
Znovuobjevte své podnikání pro trvalý úspěch
majitelé podniků a provozovatelé čelí zcela nové výzvě. Stáhněte si naši bezplatnou příručku a naučte se, jak diverzifikovat prodej a vybudovat odolnější obchodní postpandemii.
výhody dobré kontroly zásob
kontrola zásob není jen nápadem řízení podniku, hraje ústřední roli při určování ziskových marží vašich podniků. Proč? Protože veškeré příjmy, které vaše maloobchodní podnikání generuje, začínají vaším inventářem.
z tohoto důvodu je prvním krokem k přeměně zásob na příjmy mít zavedené systémy, které zajistí, že nemáte příliš mnoho nebo příliš málo zásob ve srovnání s prodejem.
dobrý systém kontroly zásob vám umožní rozumněji utrácet peníze, posoudit, co zákazníci kupují (stejně jako to, co nejsou), a efektivněji využívat svůj prostor-zabránit nadměrnému zásobování produkty, které si nemůžete být jisti, že se prodají.
přesný obrázek o tom, jaké produkty prodávají a jak rychle znamená, že můžete urychlit obrat zásob a ujistit se, že neztrácíte peníze na inventář, který se nepohybuje.
v neposlední řadě vám efektivní systém řízení zásob pomůže poskytnout nejlepší možný zákaznický servis. Neexistuje nic víc poškozuje pověst prodejce pro zákazníka přijít, požádat o položku, kterou jste inzerované on-line nebo ve výloze, jen aby zjistil, že je na skladě.
počítání zásob pro vaše podnikání.
bez silného systému řízení zásob se řízení zásob stává nákladným, náchylným k chybám a časově náročným procesem. Je třeba věnovat náležitou pozornost tomu, jak spravovat počty zásob.
při počítání zásob existují dvě metody: fyzický inventář a počítání cyklů. Pojďme prozkoumat rozdíl mezi těmito dvěma.
co je počet fyzických zásob?
počet fyzických zásob (také známý jako úplný počet zásob) je, když počítáte všechny produkty ve vašem maloobchodě osobně.
to obvykle provádí přidělený zaměstnanec (nebo tým zaměstnanců v závislosti na tom, kolik zásob se počítá), který bude počítat úrovně zásob každé položky na prodejním podlaží a ve skladové místnosti.
pak ručně zaznamenávají úrovně zásob pro každou položku buď perem a papírem, nebo elektronicky pomocí tabulky Excel inventáře. Počty fyzických zásob mohou být časově náročné a v důsledku toho je většina maloobchodníků provádí pouze jednou ročně.
co je počítání cyklů?
počítání cyklů (známé také jako částečná inventura) se liší od fyzického inventáře v tom smyslu, že místo počítání všech zásob najednou počítáte vybrané části inventáře průběžně.
řízením zásob prostřednictvím počítání cyklů mohou obchodníci neustále udržovat přesné úrovně zásob, aniž by museli pracovat více hodin.
v důsledku toho jsou počty cyklů považovány za jednu z nejúčinnějších metod počítání zásob pro maloobchodníky.
počet cyklů by měl být v ideálním případě prováděn každé tři měsíce. Může se však také provádět denně, týdně nebo měsíčně. Hlavní výhodou je, že vám brání v tom, abyste museli provádět úplné inventarizace víc, než potřebujete.
ale který inventář byste měli počítat a kdy? Některé metody pro kategorizaci své zásoby v pořadí podle důležitosti, takže si dát nejvíce času do počítání zásoby, která přináší největší příjmy pro vaše podnikání. Nejoblíbenější z těchto metod v metodě ABC.
jaká je metoda ABC?
podle Paretova principu by 80% vašich výsledků mělo pocházet z 20% vašich vstupů. Při použití na řízení zásob, to znamená, že většina úsilí a nákladů na kontrolu zásob by měla být zaměřena na ty SKU, které generují největší příjmy.
jak ale zjistíte, které akcie jsou nejcennější, a proto nejvíce stojí za více času a zdrojů?
pomocí metody ABC můžete kategorizovat zásoby na základě hodnoty roční spotřeby ve vztahu k nákladům spojeným se sledováním.
to vám umožní upřednostnit akcie, díky nimž získáte nejvíce peněz, aniž byste ztráceli čas a zdroje na skladě, které tvoří jen malou část vašich celkových příjmů.
Chcete-li identifikovat tyto různé kategorie, můžete rozdělit celý inventář do kategorií a, B A C (odtud název).
kategorie a-20% tohoto inventáře by mělo představovat 70% vašich příjmů
kategorie B-30% tohoto inventáře by mělo představovat 15% vašich příjmů
kategorie C-50% tohoto inventáře by mělo představovat 5% vašich příjmů
tato metoda vede k efektivnějšímu počtu zásob a zajišťuje, že úrovně zásob vašich položek s nejvyšší hodnotou jsou trvale udržovány.
pečlivě sledujte úrovně zásob produktů, které patří do skupiny a, s počtem rutinních cyklů. Pokud používáte Lightspeed, nastavte body pro změnu pořadí a požadované úrovně zásob pro produkty patřící do skupiny a.
když konkrétní SKU klesne pod nastavenou hranici, víte, že je čas odeslat objednávku (PO) dodavateli a víte, jaké množství musíte objednat, abyste udrželi požadované množství zásob po ruce.
stejný postup můžete použít na inventář patřící do skupiny B A C, ale s méně častými počty cyklů.
6 tipů pro přesné inventury
1.Použijte technologii počítání zásob
2.Vyberte si čítače zásob moudře
3.Naplánujte fyzické počty předem
4.Zmapujte svůj obchod
5.Štítky a police
6.Zabývejte se nekategorizovaným inventářem
ať už jste počítadlo cyklů, nebo jej chcete udržovat tradiční s fyzickým inventářem-určitě existují tipy, jak to napravit. Sestavili jsme seznam tipů, aby byl váš systém řízení zásob co nejplynulejší a bezchybný:
použití inventáře počítání technologie
sčítání svůj inventář s papírem a papíry nebo list Excel může dostat svou práci, ale to není bez úskalí.
obvykle budete muset zadat data, která jste shromáždili, do ePOS, což vyžaduje dvojí zadání.
pokud používáte ePOS s vestavěnými nástroji pro správu zásob, můžete zkrátit dobu potřebnou k počítání zásob.
díky schopnosti Lightspeed inventory Counts mohou obchodníci počítat, sladit a porovnávat počty z různých časových období pomocí čtečky čárových kódů. Počítejte zásoby rychleji, řešte nesrovnalosti a ujistěte se, že úrovně zásob ve vašem systému ePOS a ve vašem obchodě jsou stejné.
pokud již používáte Lightspeed, můžete navštívit naši stránku podpory při provádění inventárních počtů pro podrobný návod.
Vyberte si čítače zásob moudře
zásoby vyžadují konzistenci a pozornost k detailům. Vyberte zkušeného člena týmu, kterému můžete věřit, že bude brát práci vážně a upřednostňovat přesnost.
čítače zásob by měly být obeznámeny s tím, co prodáváte a kde jsou produkty ve vašem obchodě a skladu. Počítání zásob je dobrým úkolem pro mladší členy týmu, kteří se možná budou muset naučit lana a spoléhat se na budoucí zásoby.
pokud letíte sólo, počítadla zásob třetích stran mohou být životaschopnou možností. Mohou provádět celoplošné počty, zatímco vy řešíte lépe zvládnutelné počty cyklů.
mějte na paměti, že postupy inventury se u jednotlivých poskytovatelů liší, takže je důležité konzultovat příjemce akcií třetí strany, abyste lépe porozuměli jejich procesům a ceně.
Naplánujte fyzické počty předem
fyzické počty mohou být časově náročné. Je proto důležité plánovat dopředu a přemýšlet o tom, kdy naplánovat plné počty, a jak často.
kdy a jak často provádíte úplnou inventuru, se liší od jednoho podniku k druhému. Některé obchody provádějí plné počty fyzických zásob jednou ročně, jiné dvakrát ročně, zatímco jiné je provádějí v častých intervalech.
na svém blogu Bob Phibbs, maloobchodní lékař, uvádí, že nejlepší časy pro úplný počet zásob jsou poslední lednový víkend (během post-holiday lul) nebo na konci července, protože úrovně SKU jsou v těchto časech nejnižší.
v každém případě vypořádejte svůj plán počítání zásob s dostatečným předstihem a informujte svůj inventarizační tým, aby se mohli zpřístupnit.
kdykoli je to možné, proveďte fyzické počty po pracovní době. Pokud to není možné a potřebujete dočasně zavřít svůj obchod, dejte svým zákazníkům vědět e-mailem (MailChimp má jednoduchý nástroj pro tvorbu e-mailů) as nápisem v obchodě.
řekněte jim, proč zavíráte, kdy znovu otevřete a že stále mohou nakupovat prostřednictvím vašeho internetového obchodu.
pokud již používáte Lightspeed, můžete integrovat MailChimp s vaším POS systémem a posílat personalizované e-maily a opakující se zpravodaje lidem přihlášeným do vašeho mailing listu.
Zmapujte svůj obchod
Chcete-li, aby věci fungovaly trochu plynuleji, vytiskněte mapu vašeho obchodu a skladu a poznamenejte si, kde se nachází každý Typ produktu.
značená mapa rozvržení vašeho obchodu Vám usnadní přiřazení pracovníků ke konkrétnímu produktu nebo sekci. Tímto způsobem zůstanete organizovaní a můžete snadněji rozdělit a dobýt, který inventář se počítá a kým.
Bob Phibbs také navrhuje zahrnout „umístění každého stojanu, displeje, stěny a police“ a označit, jaké kategorie produktů se tam nacházejí.
vaše označené rozložení obchodu může také sloužit jako praktický kontrolní seznam v průběhu procesu počítání zásob. Jakmile je část započítána a jsou zjištěny jakékoli nesrovnalosti, jednoduše ji označte jako dokončenou.
štítky a police
pokud jde o počítání zásob, je klíčové zůstat organizovaný. Zbloudilé výrobky bez krabice nebo obalu vedou k nesrovnalostem, kterým se lze vyhnout, a ztrátě příjmů.
Udržujte svůj sklad organizovaný označením krabic produktů, které nejsou viditelné nebo jsou skryté, a uložte je podle typu produktu (tj., ukládání džíny s jinými džíny). Skladujte své produkty v definovaných oblastech a ujistěte se, že zaměstnanci podle toho kategorizují produkty, nikdy nemístné položky.
Tip: před provedením fyzického inventáře se ujistěte, že Vaše produkty jsou tam, kde by měly být. Projděte si sklad a prodejní podlahu a dávejte pozor na zbloudilé nebo ztracené produkty.
zabývejte se nekategorizovaným inventářem
než začnete inventuru, zkontrolujte Nekategorizovanou inventuru systému ePOS a zkontrolujte položky bez přiřazené Kategorie.
dobře organizovaný inventář ve vašem systému ePOS sníží nesrovnalosti, kterým lze předcházet, usnadní nákup zásob a zajistí přesnost budoucích zpráv o počtu zásob, na které se můžete obrátit.
pokud již používáte Lightspeed, můžete se obrátit na nekategorizovaný inventář před inventurou s Nekategorizovaným inventářem.
Najděte správný systém řízení zásob pro vaše podnikání
kontrola zásob a počítání zásob se zpracovávají, které se naučíte. Všechny podniky jsou jedinečné, takže budete pravděpodobně procházet různými metodami před přistáním na ten, který vyhovuje vašim specifickým potřebám.
ať už to uděláte jakkoli, ujistěte se, že máte správné nástroje, které vám a vašemu týmu usnadní život. Chcete vědět, Lightspeed může pomoci? Promluvme si!