supa Kalabasa cu frunze Ampalaya
este perioada anului în care dovleacul primește multă atenție. De data aceasta, nu vom face supa tradițională de dovleac. În schimb, vă voi arăta cum să gătiți o supă foarte simplă folosind dovlecei de butternut cu o răsucire Filipineză — numesc această supă Kalabasa cu frunze de Ampalaya.
puteți ghici cu ușurință ce este în această supă pe care o facem după numele ei. Am ales squash butternut pentru că are un gust dulce blând. Va funcționa bine pentru a echilibra aroma ciorbei, mai ales atunci când se adaugă frunzele de pepene amar. Frunzele de pepene amar (ampalaya) au un scop în această rețetă. De fapt, supa are un gust mai bun și oferă nutrienți suplimentari.
supa Kalabasa se împerechează bine cu pește prăjit și orez. Cred că este cel mai bine mâncat într-o zi ploioasă pentru a vă face masa mai plăcută și mai apetisantă. Nu sunt sigur dacă este doar eu, dar credeți sau doriți și supă caldă sau terci și pește prăjit într-o zi ploioasă? Uneori tânjesc după Champorado și tuyo când începe să plouă.
încercați această supă Kalabasa cu Rețetă de frunze Ampalaya.
supa Kalabasa cu frunze Ampalaya
ingrediente
- 1/2 suc de fructe cu butternut mediu; semințe decojite eliminate, și cubed
- 3 cani supa de pui
- 3 cani de apa
- o grămadă de Ampalaya frunze de pepene amar
- 1 ceapa galben mediu felii
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- sare dupa gust
instrucțiuni
-
combinați bulionul de pui și apa într-un vas de gătit. Aduceți la fierbere.
-
adăugați ceapa și dovlecelul de butternut. Se fierbe timp de 20 de minute.
-
puneți-în praful de usturoi. Se amestecă
-
puneți-în frunzele ampalaya. Gatiti timp de 5 minute.
-
adăugați sare după gust. Servi.
-
distribuiți și bucurați-vă!