ianuarie 13, 2022

Stir-fried snow peas

se amestecă fried Snow peas cu usturoi este un fel de mâncare simplu, crocante, și delicioase, care devine gata în termen de 15 minute. Acest fel de mâncare Vegan asiatic are un gust foarte răcoritor pe care toată lumea îl iubește.

se amestecă mazărea de zăpadă prăjită servită într-un castron alb cu un pahar de apă
se amestecă mazărea de zăpadă prăjită

acest post conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți dezvăluirea mea completă aici. În calitate de asociat Amazon, câștig din achiziții calificate fără niciun cost suplimentar pentru dvs.

îmi plac cartofii prăjiți asiatici, deoarece sunt foarte ușor de făcut, pregătiți-vă în câteva minute și gustați întotdeauna atât de bine.

ori de câte ori vrem să ne bucurăm de o masă asiatică gătită acasă, gătesc niște orez de iasomie sau tăiței și fac rapid 2-3 mâncăruri asiatice prăjite. Întregul proces nu durează mai mult de 1 oră.

astăzi, împărtășesc o rețetă atât de ușoară din Asia, care durează mai puțin de 15 minute pentru a se pregăti – amestecați mazărea de zăpadă sau o puteți numi și mazăre de zăpadă cu susan de usturoi.

dacă vă place și gătitul fără efort, încercați această rețetă simplă.

Salt la:

  • ce sunt mazărea de zăpadă?
  • mazărea de zăpadă și mazărea de zahăr sunt la fel?
  • ingrediente necesare și sugestii de înlocuire
  • sugestii de servire
  • sfaturi și trucuri pentru rețete
  • mai multe feluri de mâncare vegane
  • instrucțiuni foto pas cu pas
  • rețetă

ce sunt mazărea de zăpadă?

mazărea de zăpadă este un tip de mazăre cu o păstaie plată și mazăre foarte mică în interior. Spre deosebire de mazărea obișnuită, păstaia de mazăre de zăpadă este, de asemenea, comestibilă.

sunt mai dulci decât mazărea obișnuită.

mazărea de zăpadă și mazărea de zahăr sunt la fel?

nu, mazărea de zăpadă și mazărea de zahăr nu sunt la fel. Mazărea de zahăr se încadrează undeva între mazărea de zăpadă și mazărea obișnuită de grădină.

mazărea de zahăr este mai rotundă decât mazărea de zăpadă și, de asemenea, mai dulce.

cu toate acestea, puteți urma această rețetă pentru a face și mazăre cu zahăr din usturoi. Poate dura câteva minute mai mult pentru a fi gătit.

ingrediente necesare și sugestii de înlocuire

 ingrediente necesare pentru mazăre de zăpadă prăjită
ingrediente necesare pentru mazăre de zăpadă prăjită

pentru a face mazăre de zăpadă prăjită cu usturoi, vor fi necesare următoarele ingrediente:

  1. mazăre de zăpadă: puteți face, de asemenea, un fel de mâncare asiatică similară cu snap de zahăr sau fasole franceză.
  2. semințe de susan negru prăjite: semințele de susan alb pot fi folosite și ele. Prăjirea ușoară a semințelor le face mai aromate.
  3. fulgi de Chili: se pot folosi și ardei iute tocați mărunt.
  4. sare: sarea poate fi înlocuită cu sos de soia.
  5. piper negru măcinat
  6. usturoi: se poate folosi și praf de usturoi.
  7. Ginger: puteți adăuga, de asemenea, praf de ghimbir
  8. ulei de susan: oferă o aromă foarte plăcută de nuci mâncărurilor asiatice.
  9. ulei vegetal: Simțiți-vă liber să utilizați orice ulei de gătit cu aromă neutră

sugestii de servire

mazărea de zăpadă prăjită cu ghimbir și usturoi poate fi savurată ca aperitiv doar cu sos de soia sau orice sos asiatic de casă sau cumpărat din magazin.

poate fi servit și ca garnitură cu orez prăjit sau cu tăiței.

îl puteți adăuga și în bolul Asiatic buddha.

sfaturi și trucuri pentru rețete

  • îndepărtați capetele și șirul de mazăre de zăpadă înainte de prăjire.
  • nu gătiți prea mult mazărea ar trebui să fie crocante.
  • puteți înlocui sarea cu sos de soia.
  • Mai multe legume precum morcovi, fasole franceză, broccoli, sparanghel sau ciuperci pot fi adăugate și la acest fel de mâncare pentru a-l face mai aromat și mai hrănitor.
  • mazărea de zăpadă poate fi, de asemenea, prăjită în ulei de chili.
  • dacă preferați mâncarea picantă, adăugați ardei iute tocați fin și sos fierbinte la mazărea de zăpadă cu usturoi.
  • pentru un gust picant stoarce unele din suc de lămâie la sfârșitul anului.
mazăre de zăpadă cu usturoi garnisită cu semințe de susan negru
mazăre de zăpadă cu usturoi

mai multe feluri de mâncare vegane

căutați mai multe rețete de mâncare vegană rapidă și ușoară? Nu ratați să verificați următoarele rețete:

  1. măsline persane marinate
  2. salată de morcovi Marocani
  3. cartofi prăjiți la cuptor

instrucțiuni foto pas cu pas

 pași pentru a face mazăre de zăpadă prăjită
pași pentru a face mazăre de zăpadă prăjită
o mazăre de zăpadă de usturoi ținută cu bețișoare peste un castron de mazăre de zăpadă
mazăre de zăpadă de usturoi

dacă încercați oricare dintre rețetele mele, vă rugăm să o evaluați în cardul de rețetă și, de asemenea, lăsați feedback-ul dvs. în secțiunea de comentarii de mai jos. De asemenea, mă puteți urmări pe Facebook, Pinterest, Instagram și vă puteți abona la canalul meu youtube.

rețetă

un castron de mazăre de zăpadă de usturoi servit într-un castron alb cu un pahar de apă

se amestecă mazărea de zăpadă prăjită

mazărea de zăpadă prăjită cu usturoi este o farfurie simplă, crocantă și delicioasă, care se pregătește în 15 minute. Acest fel de mâncare Vegan asiatic are un gust foarte răcoritor pe care toată lumea îl iubește.
3.82 din 11 voturi

imprimare Pin

curs: Garnitură
bucătărie: asiatică
dietă: fără Gluten, Vegan, Vegetarian

timp de preparare: 5 minute
timp de preparare: 10 minute
Timp Total: 15 minute

porții: 3
calorii: 65kcal
autor: Vandana Chauhan

ingrediente

  • 2 cupe mazăre de zăpadă
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1/2 linguriță ghimbir tocat
  • 1/4 linguriță fulgi de chili regla ca pe gust
  • 1 linguriță prăjite semințe de susan negru
  • sare ca pe gust
  • piper negru măcinat ca pe gust
  • 1/2 lingură ulei vegetal/ ulei de măsline
  • 1 linguriță ulei de susan

instrucțiuni

  • tăiați vârfurile mazărelor de zăpadă și îndepărtați partea siruri de caractere.
  • încălziți ambele uleiuri într-o tigaie. Adăugați fulgi de chili, sotati câteva secunde și adăugați mazăre de zăpadă, usturoi, ghimbir, sare și piper.
  • se Sotează aproximativ 5 minute.
  • presărați semințe de susan negru și bucurați-vă!

Note

  • în loc să folosiți fulgi de chili, se poate adăuga și ulei de chili asiatic.
  • nu gătiți prea mult mazărea de zăpadă, ar trebui să fie gătite, dar să rămână crocante.
  • Mai multe legume precum morcovi, fasole franceză, broccoli, sparanghel sau ciuperci pot fi, de asemenea, utilizate în această rețetă.
  • puteți adăuga, de asemenea, niște suc de lămâie la sfârșit.
  • pentru căldură suplimentară, adăugați ardei iute mărunțiți sau sos fierbinte în vas.

nutriție

calorii: 65kcal | carbohidrați: 6g | proteine: 2G | grăsime: 4G | grăsimi saturate: 2g / sodiu: 6mg | potasiu: 131mg | Fibră: 2g | Zahăr: 3G | vitamina A: 760iu | vitamina C: 40mg | calciu: 35mg | fier: 1mg
ați încercat această rețetă?Etichetați-mă pe instagram #greenbowl2soul

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.