Slow Cooker Shepherd’ s Pie
my Slow cooker Shepherd ‘ s pie este o masă ușoară pe care întreaga familie o va iubi. Pregătiți-l mai devreme în timpul zilei și apoi lăsați aragazul lent să-și lucreze magia, este perfect pentru o masă de familie atunci când aveți timp scurt.
îți va plăcea umplutura bogată de miel acoperită cu piure de cartofi moi și crocanți!
în mod tradițional, făcut cu miel rămas dintr-o friptură de duminică, pentru această plăcintă de păstor de aragaz lent, puteți fie să tăiați niște miel fript rămas, fie să folosiți carne proaspătă de miel (miel măcinat).
depinde de ceea ce aveți la dispoziție. Am încercat ambele moduri și ambele funcționează bine.
atât de flexibil și ușor de făcut, indiferent dacă aveți miel rămas de folosit sau nu! Și nu este minunat să folosiți aragazul lent pentru a face o masă cu un singur vas pe care familia o va iubi.
Salt la:
- cum faci o plăcintă de păstor în aragazul lent?
- cum preveniți scufundarea piureului de cartofi?
- cum rumeniți vârful?
- mai multe rețete de gătit lent pentru a încerca
- rețetă
- Feedback
cum faci o plăcintă de păstor în aragazul lent?
gândiți-vă la o plăcintă de păstor și nu veți crede imediat că puteți face acest fel de mâncare în aragazul lent. Dar este posibil, trebuie doar să folosiți câteva hacks pentru a vă asigura că toppingul de piure de cartofi nu se scufundă în umplutura de miel și pentru a rumeni blatul.
acesta este ultimul fel de mâncare leneș, pe măsură ce faceți umplutura de miel în aragazul lent și gătiți-l pentru o vreme, apoi puneți piureul de cartofi deasupra în aragazul lent și, prin urmare, nu trebuie să mai folosiți Tigăi pentru a-l coace în cuptor!
pentru mine, dacă aș face-o în mod tradițional, aș folosi o farfurie pentru a face umplutura de miel pe plită, o altă tigaie pentru a fierbe cartofii pentru piureul de cartofi și apoi încă un vas de copt pentru a stratifica umplutura de carne și toppingul de piure de cartofi și apoi coaceți-l în cuptor.
această metodă salvează o tigaie, deoarece folosiți doar aragazul lent și tigaia pentru cartofi!
Ideal dacă ultimul lucru pe care ți-l dorești este să te speli mai mult. Se dovedește foarte bine, mielul devine foarte fraged și piureul nu se scufundă în plăcintă și rămâne umed. Cu siguranță o rețetă pe care o voi face din nou și din nou.
copiii mei s-au bucurat cu adevărat de plăcinta mea de păstor de aragaz lent și a fost mult mai puțin hassle pentru mine. Win-win situație!
cum preveniți scufundarea piureului de cartofi?
cheia este să adăugați piureul la numai 1-2 ore de la sfârșitul gătitului, nu la început.
aceasta înseamnă că este mai puțin timp pentru ca piureul de cartofi să se scufunde!
cum rumeniți vârful?
în mod ciudat, în timp ce întotdeauna găsesc că lasagna Slow cooker primește un blat maro și crocant pe cont propriu, piureul de cartofi nu pare să capete culoare doar în aragazul lent.
deci, la sfârșitul timpului de gătit, pur și simplu rumeniți vârful plăcintei păstorului sub grătar (broiler) pentru o perioadă scurtă de timp. Asigurați-vă că oala dvs. de aragaz lent este sigură pentru a face acest lucru mai întâi, aragazele lente sear și stew au vase metalice și pot fi utilizate în acest fel.
al meu era un vas ceramic vechi și l-am pus într-o tavă de copt, astfel încât, dacă s-ar sparge, Să nu pierd conținutul pe tot cuptorul. Din fericire a fost bine! Ultimul lucru pe care ți l-ai dori este mizeria aia.
de ce nu-l fixați pe Pinterest?
mai multe rețete de aragaz lent pentru a încerca
dacă doriți mai multe rețete de aragaz lent, prietenoase cu familia, consultați arhivele mele de aragaz lent și rețetele de aragaz lent pe care le iubesc copiii și s-ar putea să vă placă și acestea:
rețetă
Slow Cooker Shepherd ‘ s Pie
imprimare Pin Salvați salvat!
ingrediente
- 500 g carne proaspătă de miel sau miel fript rămas dacă îl aveți
- 1 ceapă tocată
- 2 morcovi mari tăiați cubulețe
- 100 ml stoc de pui sau carne de vită/miel dacă îl aveți
- 1 lingură sos Worcestershire
- 2 linguri piure de roșii
- 400 g mazăre proaspătă, congelate sau conserve
- sare și piper
- cartofi suficienți pentru a vă completa vasul am folosit 3 cartofi mari de copt
- stropi de lapte
- buton de unt
echipament
instrucțiuni
-
rumeniti ceapa. Dacă folosiți carne proaspătă, rumeniți carnea de miel în același timp.
-
adăugați ceapa și tocatul rumenit în aragazul lent cu morcovii și mazărea.
-
se toarnă în stoc, sos Worcestershire și piure de roșii și se condimentează.
-
gatiti la foc mic timp de 5 ore sau pana cand morcovii sunt fragede.
-
cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul celor cinci ore, curățați și tocați cartofii și fierbeți-i timp de 20 de minute aprox până se înmoaie.
-
puneți cartofii în cratiță cu laptele și untul.
-
puneți piureul deasupra plăcintei ciobanului umplând aragazul lent.
-
gatiti timp de 1-2 ore mai mult pe jos.
-
rumeniti partea de sus a placintei ciobanului sub gratar timp de aproximativ 20 de minute.
-
serviți plăcinta ciobanului direct din oala cu aragaz lent.