• Articles
• admin

Shake Shack este un lanț de restaurante fast-casual, care servește hot dog, burgeri, deserturi congelate și băuturi alcoolice. A fost introdus în SUA, dar are o bază uriașă de fani și aici în Marea Britanie. Astăzi, există opt locații S. hake Shack în Londra, precum și una în Essex și una în Cardiff. Londonezii pot găsi acum Shake Shacks în Covent Garden, Tottenham Court Road, Westfield Stratford, Leicester Square, Victoria Nova, Canary Wharf, Soho și Mansion House. Dar nu Shake Shack franciza? Să aflăm, după o scurtă privire la istoria restaurantului.

istoria Shake Shack

Shake Shack a fost lansat în SUA în 2001 ca un cărucior de hot dog cu sediul în Madison Square Park din Manhattan. Ocupând o locație atât de aglomerată, nu este de mirare că a câștigat un grup mare de fani care se aliniau lângă coș în fiecare zi. După trei ani, Shake Shack a devenit un dispozitiv permanent în Madison Square Park.

Shake Shack își vinde oferta delicioasă în Marea Britanie din 2013. Prima sucursală din Marea Britanie a fost situată în Covent Garden, unde a beneficiat de expunerea la un volum mare de potențiali clienți.

afacerea și-a extins, de asemenea, baza de clienți, alăturându-se numărului tot mai mare de restaurante care oferă livrare de alimente prin Deliveroo. Acum, consumatorii din Londra și Cardiff se pot bucura de mâncarea confortabilă Shake Shack din confortul propriei case.

ce mâncare servește Shake Shack?

Shake Shack a dezvoltat un meniu delicios, care ține clienții vin înapoi pentru mai multe. Acesta include o gamă de hot dog, burgeri de carne de vită, burgeri de pui prăjiți și cartofi prăjiți. Cu toate acestea, Shake Shack este renumit pentru oferta sa neobișnuită de desert formată din feluri de mâncare congelate. După ce a creat aceste opțiuni de masă neobișnuite, afacerea beneficiază de o colecție de clienți fideli care nu se pot sătura de crema rece și cremoasă.

restaurantul burger este mândru de numeroasele sale parteneriate cu furnizorii locali de artizanat. Prin acestea, Shake Shack se poate asigura că mâncărurile sale alimentare sunt făcute cu cele mai bune ingrediente din surse de încredere. În plus, folosește ingrediente de înaltă calitate pentru a-și face elementele de meniu standard, inclusiv 100% carne de vită Aberdeen Angus de la vaci care sunt hrănite cu iarbă pe pășunile din Marea Britanie.

mai mult, s-ar putea să fiți interesat să știți că afacerea restaurantelor și-a dezvoltat chiar propriile linii de vin și bere. ShackMeister Ale and Lager se prepară la fabrica de bere Thornbridge din Derbyshire, în timp ce Shack White și Shack Red – din domeniul Lafage din regiunea Languedoc-Rousillon din sudul Franței se vând exclusiv în locațiile Shake Shack.

are Shake Shack franciza?

Shake Shack este în mod clar o afacere fantastică în care să te implici și, ca urmare, mulți antreprenori sunt dornici să afle dacă oferă oportunități de franciză. Din păcate, nu funcționează un sistem de franciză.

cum să vă implicați în Shake Shack

Shake Shack afirmă că un număr limitat de locații sunt operate prin acorduri de licență. Aceasta înseamnă că a cultivat o relație cu parteneri care împărtășesc viziunea sa pentru a se extinde pe piețele internaționale. Teritoriile care sunt disponibile în prezent în cadrul acordurilor de licențiere includ Bahrain, Egipt, Japonia, Iordania, Kuweit, Liban, Oman, Qatar, Rusia, Coreea de Sud, Arabia Saudită, Turcia, Emiratele Arabe Unite și Marea Britanie.

restaurantul burger are așteptări mari de la partenerii săi, iar pentru a deveni unul trebuie să ai experiența potrivită în spatele tău. Veți avea nevoie de un palmares dovedit în industria de retail sau ospitalitate, sau în mod ideal, în fine dining, mese casual sau sectorul de servicii rapide. Pe lângă aceasta, trebuie să aveți valori de bază puternice care să fie în conformitate cu etosul Shake Shack și suficient capital pentru a realiza un acord de dezvoltare într-o anumită țară. În cele din urmă, trebuie să aveți infrastructura companiei existente și, desigur, o bază solidă de cunoaștere a teritoriului local.

dacă a deveni un licențiat nu este destul de potrivit pentru tine, ai putea deveni un furnizor Shake Shack. Dacă credeți că afacerea ar putea beneficia de utilizarea produselor dvs., ar trebui să luați legătura și să vă faceți cazul. Amintiți-vă, cunoașterea originilor alimentelor lor este o prioritate pentru Shake Shack, așa că vor lua în considerare furnizorii numai dacă au capacitatea de a oferi ingrediente de calitate care provin în mod responsabil.

piața alimentară din Marea Britanie

este un moment minunat pentru a intra în industria serviciilor alimentare, deoarece este în creștere în Marea Britanie. Ca națiune, am cheltuit 84 de miliarde de dolari în restaurante și cafenele în 2018-o medie săptămânală de 18,60 de dolari pe persoană.

ca națiune, am cheltuit 84 de miliarde de dolari în restaurante și cafenele în 2018 – o medie săptămânală de 18,60 de dolari pe persoană.

de fapt, 43% dintre noi mâncăm în oraș cel puțin o dată pe săptămână, ceea ce demonstrează cât de profitabil poate fi să conduci un restaurant. Și știm cu toții cât de populare sunt burgerii, puiul, cartofii prăjiți și deserturile congelate. Aruncați o privire la McDonald ‘ s, cel mai popular restaurant fast-food din Marea Britanie. Concentrarea sa pe burgeri, pepite de pui, cartofi prăjiți, milkshake-uri și înghețată a determinat-o să devină liderul industriei de astăzi. Shake Shack a cultivat un meniu similar pentru a atrage aceeași piață țintă pe scară largă pe care o face McDonald ‘ s.

dar Shake Shack merge cu un pas mai departe decât McDonald ‘ s. înțelege că consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de sustenabilitatea mărcilor lor preferate și dacă acordă atenție bunăstării animalelor. De aceea, Shake Shack vinde pui „natural”, reciclează toate ambalajele sale din plastic, reutilizează uleiul de gătit pentru a genera energie curată și compostează resturile de mâncare ori de câte ori este posibil. Danny Meyer, co-fondator al Shake Shack, a declarat:

„am încredere că McDonald’ s poate găsi o modalitate de a vinde pui natural fără a crește prețurile; am făcut asta la Shake Shack. Este mai scump, și am luat o ușoară marjă lovit, dar am făcut-o. Și dacă o putem face, știu că companiile mult mai mari pot.”

Shake Shack chiar lucrează din greu pentru a se asigura că site-urile sale se potrivesc zonei lor locale. Afacerea folosește un design arhitectural personalizat în fiecare locație și adaugă elemente ecologice pentru a reduce impactul asupra mediului. Restaurantul burger ascultă preocupările publicului britanic, care ar trebui să-l ajute să supraviețuiască și să prospere în următorii ani.

oportunități similare de franciză

chiar dacă oportunitățile de franciză Shake Shack nu sunt disponibile, există o mulțime de lucruri pe care le puteți lua de la succesul conceptului său și vă puteți alimenta în următoarea aventură. Opțiunile sale de meniu și concentrarea pe durabilitate și bunăstarea animalelor sunt doar câteva domenii la care vă puteți gândi. Aici, vom analiza câteva oportunități de franciză a restaurantelor care adoptă o abordare similară pentru Shake Shack.

sectorul restaurantelor fast-casual este unul extrem de profitabil, așa că vă vom oferi o privire aprofundată asupra opțiunilor deschise pentru dvs.

1.Loaded Burgers

Loaded Burgers este o franciză alimentară care oferă burgeri la pachet cu carne de cea mai înaltă calitate și cele mai proaspete toppinguri de pe piață. Este dedicat pentru a oferi burgeri gustoase la un preț rezonabil pentru a păstra clienții vin înapoi pentru mai multe.

• devenind un burgeri încărcate francizat: ideal burgeri încărcate francizații sunt persoane care sunt orientate spre afaceri și pasionat de alimente. De asemenea, ar trebui să demonstrați abilități puternice de management și să fiți un cursant dornic. A avea experiență în industrie este avantajos, dar nu esențial. Dacă sunteți dornici să vă puneți amprenta asupra industriei dinamice și în evoluție, de ce să nu vă încercați norocul să deveniți un francizat încărcat de burgeri?
• cât trebuie să investești: trebuie să faci o investiție minimă de 25.000 de dolari și o investiție totală de 150.000 de dolari.
• ce obțineți pentru investiția dvs.: atunci când francizații se alătură acestui brand interesant de burger gourmet, vor participa la un program de formare inițială care îi va face să se confrunte cu modelul de afaceri dovedit. Loaded Burgers oferă, de asemenea, toate echipamentele necesare necesare pentru a vă pune afacerea în funcțiune, împreună cu suport în marketing și vânzări. Loaded Burgers dorește să-și ajute francizații la fiecare pas, deoarece este serios în ceea ce privește succesul și creșterea mărcii.

2.Wimpy

acest brand iconic sa prezentat deja în Marea Britanie și mulți alți clienți flămânzi din întreaga lume. Wimpy se străduiește pentru servicii excelente, alimente excepționale și o mare valoare pentru bani. Acest lucru a ajutat-o să creeze o bază de clienți atât de mare și loială de-a lungul anilor de funcționare.

Wimpy a fost fondată în 1934 și primul restaurant din Marea Britanie a fost deschis în Lyon ‘ s Corner house din Londra în 1954. De atunci, brandul s-a extins la peste 1.000 de sucursale în 23 de țări.

deși Wimpy este probabil cel mai renumit pentru burgerii săi, are și o ofertă extinsă, inclusiv cartofi de jachetă, mic dejun pe tot parcursul zilei, cod și chipsuri, farfurii de pui, toasturi de brânză, prăjituri de ceai prăjite, bastoane de mozzarella, chipsuri, inele de ceapă și multe altele.

• devenind un francizat Wimpy: Wimpy încurajează persoanele care sunt dornici de a oferi de înaltă calitate, mese la prețuri accesibile și au experiență managerială anterioară și abilități de comunicare mare pentru a aplica.
• cât trebuie să investiți: vă va costa 220.000 de dolari pentru a vă lansa propriul restaurant Wimpy cu 60 de locuri și 80.000 de dolari pentru o unitate expresă. Ambele opțiuni includ taxa de franciză de 10.000 de euro.
• ce primești pentru investiția ta: Înainte de a deschide magazinul, veți participa la un program de competențe de două săptămâni la magazinul de instruire al Academiei și veți primi sprijin continuu în domenii precum marketing, publicitate, vânzări și Relații cu clienții. Pentru a vă asigura că nu vă simțiți niciodată pe cont propriu sau fără sprijinul necesar, francizații vor fi vizitați în mod regulat de un manager de district desemnat.

3.Rocket ‘ s

această franciză burger operează în sectorul fast-casual și este unul dintre cele mai importante lanțuri de restaurante din Irlanda. Se folosesc doar ingrediente de cea mai bună calitate, iar aceasta include carnea Irlandeză naturală, care nu este niciodată congelată și întotdeauna proaspătă.

• a deveni francizat Rocket: francizatul ideal este cineva care este un bun factor de decizie și concentrat pe afaceri, precum și pasionat de succesul mărcii. De asemenea, este benefic să aveți experiență în restaurant și capacitatea de a vă demonstra dedicarea pentru Rocket și creșterea sa națională.
• cât trebuie să investești: Solicitanții interesați trebuie să fie în măsură să facă o investiție minimă de 170.000 de dolari și o investiție totală de 200.000 de dolari.
• ce obțineți pentru investiția dvs.: lanțul va oferi francizaților sprijinul necesar, inclusiv ajutor pentru aprovizionarea unei locații.

Franciza în industria alimentară fast-casual

deși Shake Shack nu oferă în prezent oportunități de franciză, există o mulțime de posibilități pentru a începe un restaurant profitabil cu o altă afacere. Industria serviciilor alimentare este, fără îndoială, în plină expansiune în acest moment, consumatorii alegând să mănânce mai des ca niciodată. Pentru a parcurge lista noastră completă de deschideri de franciza restaurant, click aici.