pui în sos de roșii rețetă
pui în sos de roșii rețetă! Acest piept de pui în sos de roșii este plin de aromă, umed, fraged, sănătos, ușor și rapid. De asemenea, puteți folosi coapsele de pui pentru această rețetă simplă de 30 de minute.
serviți-l cu paste, tăiței, cartofi fierți, orez sau orice parte la alegere pentru o cină gustoasă.
rețetă de pui în sos de roșii
această rețetă de pui în sos de roșii este una pe care o facem destul de des, deoarece se împerechează cu aproape orice. Este ușor, rapid, delicios, și face o cină mare.
cu această rețetă, puteți face cina de pui de calitate la restaurant în confortul casei dvs.
pieptul de pui sau coapsele de pui dezosate sunt prăjite în tigaie și apoi fierte în sos de roșii aromat.
la fel ca rețeta mea de piept de pui, aceasta se face pe aragaz, dar puteți coace puiul la cuptor, dacă preferați.
serviți pui Italian în sos de roșii pe paste precum spaghete, tagliatelle, linguine, rigatoni și alte paste scurte. Este, de asemenea, excelent pe orez cu bob lung și orez brun. Alte feluri de mâncare cu care puteți servi sunt enumerate mai jos în secțiunea ce să serviți cu.
acest pui cu sos de roșii folosește ingrediente curate și sănătoase. Ingredientele folosite sunt puține și ceea ce veți avea în dulapul dvs. de cămară.
este ieftin, prietenos cu bugetul și face o cină perfectă pentru familii.
ingrediente
lista detaliată a ingredientelor, măsurătorile și instrucțiunile sunt în cardul de rețetă din partea de jos a postului, dar nu săriți postarea principală pentru a nu pierde detalii importante.
pui – puteți folosi piept de pui sau coapse de pui dezosate.
rosii tocate
ceapa
usturoi
piper negru
patrunjel
cimbru
busuioc
Bouillon
sare
supă de pui
cremă – (opțional) nu am folosit în acest post, deoarece am vrut să-l păstrez curat, dar adaug acest lucru din când în când și iese bine.
puteți înlocui ierburile de mai sus cu condimente italiene.
cum se face puiul în sos de roșii
este o rețetă ușoară și rapidă, care este gata în 30 de minute. Pentru a face acest lucru, veți găti sosul de roșii și puiul. Iată cum să:
se usucă și se condimentează puiul cu sare și piper (puteți adăuga orice alt condiment la alegere).
adăugați ulei într-o tigaie la foc mediu, apoi adăugați pieptul sau coapsele de pui condimentate.
lăsați-l să gătească timp de 8 minute, apoi întoarceți-le pentru a găti cealaltă parte încă 8 minute.
scoateți puiul din tigaie.
adăugați ceapa tocată și usturoiul în tigaie și amestecați până când ceapa este transclucentă. Aceasta durează aproximativ 2 minute.
adăugați roșiile tocate, pătrunjelul, cimbrul, busuiocul, cubul de bulion, sarea și bulionul de pui. Se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.
dacă utilizați cremă, adăugați-o în tigaie în acest moment.
adăugați puiul tăiat în tigaie înapoi în tigaie și lăsați sosul de roșii să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute.
puiul este sigur de mâncat atunci când temperatura internă este atleast 165F/ 75C.
când este gătit, scoateți focul și serviți.
ce să serviți cu
câteva recomandări despre ce să serviți cu acest pui delicios cu sos de roșii sunt:
Paste – serviți peste paste precum tagliatelle, linguine, spaghete, penne sau orice alte paste, apoi presărați cu parmezan pentru o aromă brânzoasă.
orez-este perfect pe orez alb cu bob lung, basmati sau orez brun.
cartofi-cartofi fierți, cartofi prăjiți, cartofi de friteuză sunt toate opțiuni excelente.
boabe ca bulghur, cuscus.
salate – salate simple, cum ar fi salata de varza.
legume precum broccoli fiert, morcovi fierți sau legume prăjite mediteraneene.
cum se păstrează
lăsați-l să se răcească complet și păstrați-l în câteva ore la frigider sau la congelator.
a se păstra la frigider: Puneți-l într-un recipient etanș, apoi păstrați-l în frigider, unde se va păstra bine până la 3 zile.
a se păstra la congelator: A se pune într-un recipient etanș sigur pentru congelator, eticheta cu numele și datele, apoi a se păstra la congelator, unde se va păstra bine până la 4 luni.
pentru a reîncălzi: puteți reîncălzi într-o tigaie sau tigaie pe aragaz sau reîncălziți într-un cuptor cu microunde.
dacă reîncălziți în cuptorul cu microunde, puteți reîncălzi din congelat. Puneți într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde, utilizați funcția de dezghețare a cuptorului cu microunde și, atunci când este dezghețat, cuptorul cu microunde la setare ridicată până când este încălzit.
dacă reîncălziți pe aragaz, dezghețați-l mai întâi. Îl puteți dezgheța peste noapte la frigider. Se toarnă în tigaie și se presară apă și se fierbe la foc mediu până se încălzește.
sfaturi
- puteți tăia puiul în mărimea mușcăturii pentru a-l face pui tăiat cubulețe în sos de roșii.
- înlocuiți ardeiul negru cu ardeiul cayenne sau ardeiul iute zdrobit.
- reglați piperul după gustul dvs. Adăugați mai multe dacă doriți mai picant.
- puteți înlocui bulionul de pui cu vin alb.
- puiul este sigur de mâncat atunci când temperatura internă este de cel puțin 165F / 75C.
- puteți adăuga legume precum ardeii grași în sos. Doar tocați-l și adăugați în același timp cu roșiile.
- adăugați orice alte condimente doriți în sos.
- se stochează bine, astfel încât să puteți dubla porțiunea și să o păstrați pentru mai târziu.
mai multe rețete de pui
pulpe de pui fierte
coapse de pui cu aragaz
pulpe de pui dezosate cu oală Instant
coapse de pui cu soia cu miere
sper să vă placă această rețetă la fel de mult ca și noi. Dacă vi se pare utilă această postare, vă rugăm să o evaluați 5 stele și să-mi lăsați un comentariu mai jos. Îmi place să citesc de la tine.
nu vrei să ratezi nimic? Abonați-vă la blog pentru rețete săptămânale gratuite în e-mail. De asemenea, urmați vibrațiile rețetei pe Instagram și Pinterest. Abonați-vă la canalul meu Youtube pentru videoclipuri cu rețete.
Alăturați-vă grupului nostru Facebook pentru a vă întâlni și a împărtăși sfaturi și rețete cu alți iubitori de mâncare bună.
Printeaza reteta
rețetă de pui în sos de roșii
echipamente
-
Skillet
ingrediente
- 3 bucăți piept de pui sau coapse dezosate de pui
- 1 400g poate tocat rosii
- 1 ceapa medie tocat
- 4 catei de usturoi tocat
- 1 lingurita piper negru sau dupa gust
- 1 lingurita patrunjel
- 1 lingurita cimbru uscat
- 2 lingura ulei vegetal, floarea soarelui sau ulei de măsline.
- 1 cub de bulion sau pulbere
- sare după gust
- 1 cană bulion de pui sau vin
instrucțiuni
-
se usucă și se condimentează puiul cu sare și piper (puteți adăuga orice alt condiment la alegere). Adăugați ulei într-o tigaie la foc mediu, apoi adăugați sânii sau coapsele de pui condimentate.
-
lăsați-l să gătească 6-8 minute, apoi întoarceți-le pentru a găti cealaltă parte încă 6-8 minute. Scoateți puiul din tigaie.
-
adăugați ceapa tocată și usturoiul în tigaie și amestecați până când ceapa este transclucentă. Aceasta durează aproximativ 2 minute. Adăugați roșiile tocate, ardeiul negru, pătrunjelul, cubul de bulion, cimbru, busuioc, sare și bulionul de pui. Se amestecă și se fierbe timp de 5 minute. Dacă folosiți cremă, adăugați-o în tigaie în acest moment.
-
adăugați puiul prăjit înapoi în tigaie și lăsați sosul de roșii să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute. Când este gătit, scoateți focul și serviți.
Note
- puteți tăia puiul în dimensiunea mușcăturii pentru a-l face pui tăiat cubulețe în sos de roșii.
- înlocuiți ardeiul negru cu ardeiul cayenne sau ardeiul iute zdrobit.
- reglați piperul după gustul dvs. Adăugați mai multe dacă doriți mai picant.
- puteți înlocui bulionul de pui cu vinul alb.
- puiul este sigur de mâncat atunci când temperatura internă este de cel puțin 165F/ 75C.
- puteți adăuga legume precum ardeii grași în sos. Doar tocați-l și adăugați în același timp cu roșiile.
- adăugați orice alte condimente doriți în sos.
- se stochează bine, astfel încât să puteți dubla porțiunea și să o păstrați pentru mai târziu.