Pan-Grilled Zesty Turcia Scallopini
- 497
- 168
această rețetă rapidă și ușoară pentru scoici de curcan Zesty la grătar este ambalată cu aromă. Perfect cu o salată, paste sau cartofi.
am făcut exact ceea ce nu ar trebui să facă atunci când intenționează să piardă în greutate: am stabilit o dată pentru a începe faza de dieta. Știu, e o prostie și o prostie să amâni. Și, în cele mai multe cazuri, este un set pentru eșec. La urma urmei, nu este întregul punct să vă renovați obiceiurile alimentare, astfel încât să fie o schimbare de viață, nu doar o soluție temporară?
în apărarea mea, știam că am o tonă de copt de făcut pentru sărbători. Și știam, de asemenea, că ar fi chiar mai greu decât de obicei să mă concentrez pe a mânca mai bine atunci când aș fi înconjurat de alimente nesănătoase.
deci, m-am gândit că voi începe Anul Nou cu o explozie. Începând cu 1 ianuarie, voi urmări ceea ce mănânc pe SparkPeople și tăind toate lucrurile rele – alimente prăjite (chiar dacă erau de casă), fast-food, cantități excesive de dulciuri etc.
am început deja un pic de exercițiu (doar un antrenament ab foarte mic până acum) și va crește asta pentru a include și un pic de cardio.
între timp, totuși, am lucrat la câteva rețete noi cu o înclinare mai sănătoasă. Acesta, care este zesty, dar nu picant (nu vă lăsați păcălit de sosul fierbinte — este doar un pic pentru tang), a fost fantastic cu Fettuccine Alfredo imaginat, dar să recunoaștem — nu este cea mai sănătoasă farfurie.
pentru o înclinare mai sănătoasă, aș servi-o pe un pat de salată sau cu un pic de orez și o legumă ca porumbul.
ingrediente
- 3 cuișoare de usturoi, tocate fin
- 1 1/2 linguriță condimente italiene
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri suc de lămâie
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță boia
- 1/2 linguriță sos fierbinte
- piper negru proaspăt măcinat
- 1 lb bucăți subțiri de piept de curcan dezosate, uneori numite scallopini de curcan
instrucțiuni
- amestecați usturoiul, condimentele italiene, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea, ardeiul, sosul fierbinte și piperul.
- se toarnă peste bucățile de piept de curcan și se lasă să stea 30 de minute.
- preîncălziți o tigaie pentru grătar pe mediu. Pulverizați cu ulei de gătit spray
- Scoateți curcanul din marinată și adăugați-l în tigaie, rezervând marinada.
- gătiți curcanul timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Când îl întoarceți, lingurați puțin — o linguriță sau cam așa ceva-marinadă suplimentară peste curcan. Veți dori să răsturnați încă o dată, gătind încă 1 minut pentru a permite marinadei să gătească.
- bucurați-vă.
- 497
- 168