Iată ce ar trebui să știți înainte de a vă înscrie la o casetă CSA
ați auzit noutățile despre mișcarea de la fermă la masă și cumpărarea locală. Și știi mănâncă mai multe fructe și legume ar fi bine pentru tine. Deci, aveți în vedere o schimbare radicală a obiceiurilor dvs. de cumpărături: aderarea la un CSA, astfel încât să puteți obține produse proaspete și poate niște ouă, lapte sau miere direct de la o fermă din apropiere. Vei tăia intermediarul magazinului alimentar și vei ști exact de unde vine mâncarea ta. (Acordat, sursa ingredientelor din Snickers bar sau Doritos cumpărate din magazin va rămâne un mister.) Cu excepția cazului în care fermierul vă va invita în casa lui pentru cină, nu se obține mult mai mult de la fermă la masă decât asta (prin molidul mănâncă).
dar aveți întrebări. Cât costă să te alături unui CSA? Cât de multe opțiuni am în ceea ce primesc? Ce se întâmplă dacă fermierul are o recoltă proastă? Știu măcar ce înseamnă „CSA”? După ce ați citit acest lucru, sperăm că veți avea o idee mai bună dacă sprijinirea fermelor locale printr-un CSA este potrivită pentru dvs. Pentru că” sprijin ” este exact ceea ce veți face – este chiar acolo în nume. CSA înseamnă „agricultură susținută de comunitate”, iar aderarea la CSA nu este doar bună pentru dvs. E bine și pentru fermier.