• Articles
• admin

• puiul este una dintre cele mai populare mese fast-food din Africa de Sud.
• ca urmare, punctele de vânzare care vând pui în diferite înfățișări reprezintă un profit ordonat.
• deschiderea unui nou pui Licken, Nando ‘ s sau KFC în 2021 poate costa cu ușurință peste R5 milioane.
• dar o mulțime de francize mai mici centrate pe pui sunt disponibile pentru mult mai puțin.
• pentru mai multe povești du-te la www.BusinessInsider.co.za.

în medie, sud-africanii mănâncă până la 33 kg de pui pe persoană pe an, făcând țara unul dintre cei mai mari consumatori de carne de pui din lume.

deși o mare parte din acest consum are loc în case, restaurantele cu servicii rapide precum Nando ‘ s, KFC și Chicken Licken satură, de asemenea, aceste pofte-iar puiul reprezintă aproape 50% din toate alimentele fast – food consumate în această țară.

este evident motivul, prin urmare, că, dacă sunteți în căutarea de a deschide un restaurant comun takeaway sau fast-food în Africa de Sud, pui a fost, istoric, una dintre cele mai sigure pariuri.

dar dacă înotul în amonte împotriva gigantului global KFC și a jucătorilor importanți precum Nando ‘ s și Chicken Licken, ca restaurant independent este prea intimidant, este posibil să vă cumpărați propria ramură a acestor mărci populare – cu condiția să aveți suficienți bani și să găsiți o locație potrivită.

dacă acești giganți sunt prea scumpi pentru gustul dvs. sau au procese dificile de aplicare și liste de așteptare, există o mulțime de francize mai mici de pui în prezent de vânzare și în Africa de Sud. De multe ori sunt și mult mai ieftine. Întreprinderi precum Africaz, Barcelos, Bird & Co, Chicken Bar, Honchos, Mochachos și Chicken Xpress caută să intre pe piața fast-food-ului de pui și să accepte noi francizați.

prețurile pentru multe francize din Africa de Sud au crescut, de asemenea, în ultimii doi ani – iar industria puiului nu este diferită.

iată cât vă va costa să vă deschideți propriul restaurant de pui sau franciză de luat masa în 2021.

Chicken Licken are o istorie de 40 de ani în Africa de Sud și susține că este cea mai mare franciză non-americană de pui prăjit din lume. A crescut semnificativ de la începuturile sale în Johannesburg și a dezvoltat un fel de cult. Afacerea a continuat să se extindă și, după ani de consternare, a oferit în cele din urmă livrarea la domiciliu.

Chicken Licken caută, de asemenea, francizați pentru a ajuta la creșterea afacerii – și vând magazine complete și un concept drive-through. Prețurile pentru ambele opțiuni au crescut semnificativ în ultimii doi ani.

un magazin complet costă în prezent R4.8 milioane, în timp ce unul cu o opțiune drive-through costă R6.8 milioane. De asemenea,necesită o taxă de franciză în avans de 180.000 R și percep 12% din cifra de afaceri a francizatului, împărțită uniform între redevențe și taxe de marketing.

pentru aceasta, francizații primesc instruire completă timp de trei săptămâni pentru un personal de 14, ustensile de bucătărie relevante, uniforme, asistență juridică, planuri de magazin și supraveghere a dezvoltării. Contractul de franciză durează zece ani sau atâta timp cât închirierea centrului comercial.

Nando ‘s

Nando’ s este o altă franciză populară din Africa de Sud – și una care s-a extins în întreaga lume. Acum există aproximativ 1.000 de sucursale Nando, iar francizații conduc o mare parte din această creștere.

Nando admite că majoritatea nu vor trece prin procesul complet de aplicare – solicită solicitanților să aibă înregistrări solide, fonduri adecvate și să posede „atributele unui proprietar de afaceri”.

cu condiția să reușiți să parcurgeți procesul de aplicare și să găsiți o locație disponibilă adecvată, va trebui să plătiți o taxă de cerere în avans de 25.000 R – care este rambursabilă fără dobândă în cazul în care vă retrageți. Francizații trebuie să plătească apoi o taxă de franciză R250,000 pentru a acoperi drepturile și alte probleme juridice și alte elemente esențiale.

stabilirea unui nou Nando costă apoi aproximativ R3.7 milioane plus TVA, iar compania sugerează un capital de lucru de R500,000. În total, deschiderea unei noi francize Nando în 2021 va costa probabil aproximativ 5,25 milioane R pentru un magazin obișnuit și 7,05 milioane R pentru un drive-through. Nando ‘ s percepe, de asemenea, o taxă pentru redevențe și marketing, care a fost stabilită anterior la 12% din vânzările lunare nete.

alternativ, există unele magazine Nando stabilite în prezent de vânzare.

KFC

KFC din Africa de sud a fost istoric un pic precaut în ceea ce privește acceptarea de noi francizați – în timp ce majoritatea francizorilor sunt fericiți să împărtășească detalii despre ceea ce este nevoie pentru a cumpăra în afacere, e-mailurile către biroul de franciză al KFC au revenit, iar sediul central a refuzat să împărtășească cele mai recente detalii despre aplicația francizatului cu Business Insider Africa de Sud.

cu aproximativ 914 magazine situate doar în Africa de Sud, nu este deloc surprinzător, iar noile aplicații de franciză au fost oarecum suprasubscrise de câțiva ani. Din punct de vedere istoric, francizații KFC existenți în stare bună au primit prioritate față de noile aplicații și a existat o listă de așteptare pentru cei din afară. Dar rapoartele indică faptul că o nouă franciză KFC în Africa de Sud va costa peste R6 milioane.

Africaz Flame Grilled Chicken

Africaz Flame Grilled Chicken a început în 2017 și are în prezent 28 de sucursale, în principal în Gauteng și KwaZulu-Natal, cu încă șapte deschideri în curând. Afacerea fast-food vinde pui și burgeri la grătar cu flacără, iar unele ramuri servesc și pizza.

acceptă cereri de la francizații interesați. În prezent,aceștia percep o taxă de franciză de R175.000 fără TVA, o taxă administrativă de R5.000 și o taxă legală de R15.000. Acest total de 195.000 R nu include instalațiile electrice, de extracție, de gaz și alte câteva suplimente – dar documentația de franciză se angajează să stocheze Configurarea care are loc la patru până la șase săptămâni de la plată.

magazinul percepe, de asemenea, o redevență lunară de 5% din cifra de afaceri netă.

Barcelos

Barcelos a început ca un restaurant de pui la grătar cu flacără în 1993 și a început francizarea magazinelor sale cinci ani mai târziu. Acum au 138 de magazine în 20 de țări, iar multe dintre restaurantele locale cu servicii rapide din Africa de Sud sunt deținute de franciză.

o nouă franciză Barcelos în Africa de Sud necesită o taxă de aderare de R150.000 plus TVA,capital de lucru de aproximativ R100.000 și aproximativ un alt R100.000 pentru deschiderea stocului. În funcție de dimensiunea și locația sucursalei, o nouă sucursală Barcelos necesită o investiție totală între R950,000 și R1.4 milioane.

francizații plătesc, de asemenea, 8% din cifra de afaceri netă pentru taxe de marketing și redevențe.

Bird & Co

Bird & Co este o franciză de pui și pizza începută în KwaZulu-NAtal în 2017. În prezent, există șase magazine în rețeaua lor, dar caută francizați pentru a-și crește amprenta.

o nouă franciză Co Bird & necesită o taxă în avans de R100.000 și se estimează că va costa un total de R1,6 milioane fără TVA pentru a stabili. Prin urmare, prețul total al unei noi francize este probabil în regiunea de R2 milioane. Odată stabilit, francizații sunt obligați să plătească un total de 5% în fiecare lună în taxe de administrare.

Chicken Bar

Chicken Bar este o companie începută în 2019 în Mthatha care servește mâncăruri de pui la grătar. Proprietarii au decis să francizeze afacerea în 2020 și în prezent iau noi francizați la bord pentru sucursale suplimentare.

ei vând două opțiuni de franciză de pui care vin ca un chioșc sau un container, ambele vin ca acorduri de cinci ani. Taxele de franciză pentru ambele sunt R100,000 și necesită 8% în taxe lunare, fără TVA. În total, opțiunea chioșc va necesita o investiție de R981.000, iar franciza containerului R1, 85 milioane, ambele fără TVA.

Chicken Xpress

Chicken Xpress este o altă franciză de pui cu rădăcinile în KwaZulu-Natal. A început ca un singur magazin în Umlazi și a crescut pentru a include magazine în toată Africa de Sud și țările vecine.

francizele trebuie să plătească o taxă de aderare de 125.000 R,iar taxele estimate pentru un nou magazin XPRESS de pui de 80 de metri pătrați sunt de aproximativ 1,3 milioane r, ambele fără TVA. Francizații trebuie să plătească, de asemenea, taxe lunare de 6,5% din cifra de afaceri.

Honchos Flamed Grilled Chicken

Honchos Flamed Grilled Chicken a început în Pietermaritzburg în 2005 și de atunci s-a extins la 91 de puncte de vânzare din toată țara.

înființarea unui nou magazin Honchos necesită o taxă în avans de R150,000 și capital de lucru de aceeași sumă. Ei estimează că înființarea unui nou magazin va costa R1.35 milioane, aducând investiția totală la aproximativ R1.5 milioane. Francizații vor plăti, de asemenea, taxe lunare de 7%.

Pedros

Pedros este o franciză de pui la grătar cu flacără, cu sucursale în KwaZulu-Natal, Gauteng și Cape Town. Scopul lor este de a oferi vânzări de pui prin mai multe puncte de contact, inclusiv aplicații și livrare, dar se concentrează pe sucursalele orientate către clienți.

acestea vând francize de magazine independente care variază în mărime de la 100 la 200 de metri pătrați, ceea ce poate costa între R1.3 milioane și R1.6 milioane pentru a stabili. De asemenea, oferă o opțiune drive-through care costă în regiunea R2.5 milioane.

taxa de aderare a francizatului este de 100.000 R,iar redevențele lunare reprezintă 5% din vânzările nete.

Tasty Gallos

Tasty Gallos este o franciză centrată pe pui, cu aproximativ o duzină de magazine. Ei caută noi francizați pentru a-și cumpăra afacerea și pretind că oferă o franciză cu costuri reduse în avans, configurare și operare.

Tasty Gallos cere francizaților să plătească o taxă în avans de R57,500. Costurile de înființare sunt probabil în regiunea R500.000 – R750.000, iar taxele lunare totale se ridică la 9%.