gătirea găinilor Cornish într-o oală de ciob
aceste găini Cornish fierte lent au aroma fierte încet în peste ore, este o parte din ceea ce le face atât de delicioase! Dacă sunteți în căutarea unei rețete de familie aromate și ușoare, gătirea găinilor Cornish într-o oală de ciob sau aragaz lent este calea de urmat! Ei gătesc în timpul zilei în timp ce lucrați și veniți acasă la o masă gata preparată!
Salt la:
- de ce ne place această rețetă:
- ce aragaz lent este cel mai bun pentru găinile de gătit?
- ingrediente note:
- rețetă instrucțiuni pas cu pas:
- variații:
- depozitare:
- sfaturi și rețete Întrebări frecvente:
- mai multe rețete de gătit lent fără gluten:
- rețetă
aceasta este una dintre rețetele mele preferate „dump and go” slow cooker. Mi-am dorit foarte mult ca rețeta mea de găini Cornish cu aragaz lent să fie cea mai ușoară rețetă de cină. Nu trebuie să pre-gătiți sau să pregătiți nimic înainte de a le arunca în aragazul lent!
aragazul lent (sau oala de ciob) este o modalitate excelentă de a face mese de familie pentru acele nopți școlare aglomerate. Au nevoie de puțină pregătire și nu trebuie să le urmăriți să gătească toată ziua! Am mai multe rețete delicioase fără gluten, dacă doriți să încercați mai multe rețete!
de ce iubim această rețetă:
- găinile de joc Cornish sunt ușor de gătit într-un aragaz lent.
- puteți face această rețetă folosind doar 5 ingrediente!
- fiecare își primește propriile, astfel încât să nu se lupte pentru aripi și picioare!
s-ar putea să vă placă și această rețetă de sferturi de picior pentru grătar cu aragaz lent!
ce aragaz lent este cel mai bun pentru găinile de gătit?
îmi place oala mea programabilă pentru că are o formă ovală, ceea ce face ușor să încapă găinile sau un pui întreg în ea.
note de ingrediente:
- găini Cornish – de obicei, le veți găsi fie în secțiunea de carne, fie în secțiunea congelată a magazinului dvs. alimentar. Le-am văzut doar înghețate și vândute în două pachete.
- Rotel-am folosit roșii Rotel pentru că îmi place combinația de aromă de roșii, ceapă și ardei iute, dar puteți tăia și roșii proaspete, ceapă și folosiți ardei iute verzi. (Acest lucru este distractiv în timpul verii, când roșiile sunt în sezon și proaspete!)
- sare și piper – le folosesc și pentru a condimenta găinile!
dacă preferați o rețetă aromată mai tradițională, friteuza mea de aer prăjită găini de joc Cornish obține recenzii rave!
rețetă instrucțiuni pas cu pas:
Pasul 1: condimentați găinile cu sare, piper și praf de usturoi. Asigurați-vă că verificați cavitatea interioară pentru a îndepărta pungile care pot conține organe. Puneți găinile în oală.
sugestie: nu trebuie să spălați găinile Cornish înainte de a le găti.
Pasul 2: Se toarnă pe Rotel și se adaugă o ceașcă de apă la aragazul lent.
Pasul 3: Acoperiți și porniți vasul. Le puteți găti la putere redusă timp de 6 ore sau le puteți găti mai repede la mare în 3 ore de la un sfert de oră.
unele aragazuri lente au opțiunea de a porni la putere mare, apoi trec automat la scăzut în câteva ore.
Pasul 4: Folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă. Doriți ca temperatura internă să fie de 165 de kilograme F.
dacă vă place această rețetă,veți dori să încercați și rețeta mea de găini Cornish Game învelită cu slănină!
variații:
- după cum am menționat mai sus, nu ezitați să vă faceți propriul amestec de roșii tăiate cubulețe, ardei iute verde și ceapă.
- adăugați niște chimen măcinat Pentru mai multă aromă.
- adăugați morcovi și cartofi și lăsați-i să gătească cu găinile.
depozitare:
puteți păstra resturile într-un recipient etanș la aer în frigider timp de până la 3 zile.
dacă doriți să înghețați resturile, scoateți carnea și congelați-o într-o pungă în stil Zip sigură pentru congelator. Apăsați aerul suplimentar. Acest lucru va ajuta la prevenirea arderii congelatorului. Se vor păstra la congelator până la 4 luni.
garnisiți fie cu pătrunjel tocat, fie cu cilantro! Serviți aceste găini Cornish fierte lent cu orez sau cu cartofi și morcovi.
sfaturi și rețete FAQ:
găinile Cornish sunt o rasă de pui care este mică. De obicei, nu primesc mai mult de 2 kilograme. Găinile Cornish sunt considerate a găti și a fi mai fragede decât puiul.
sincer, găinile Cornish au gust la fel ca puiul, doar mai fragede și mai umede.
nu recomand să gătiți găini Cornish congelate într-un aragaz lent. Este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a găti găinile la o temperatură internă de 165 unktif într-un aragaz lent, iar aroma nu se gătește în carne la fel ca utilizarea găinilor Cornish dezghețate.
deoarece majoritatea găinilor Cornish sunt vândute congelate, veți dori să vă dezghețați găinile înainte de a le găti.
pentru a dezgheța, puneți găinile ambalate pe o farfurie. Nu îndepărtați folia de plastic în care se află sau se vor scurge pe tot frigiderul pe măsură ce se dezghetează. Dezghețați la frigider timp de 24-48 de ore înainte de gătit.
Da! Puteți folosi cu siguranță un pui în loc de găini Cornish. Notă va trebui să gătiți un pui mai mult timp în aragazul lent, deoarece este mai mare.
puteți găti găinile la înălțime timp de 3 ore sau scăzute timp de 6-7 ore într-un aragaz lent sau oală.
mai multe rețete de aragaz lent fără gluten:
- Easy Slow Cooker Curry pulpe de pui
- Slow Cooker Lemon pui (pui întreg!)
- 5 ingrediente aragaz lent friptură
- delicioase 5 ingrediente tras carne de porc
îmi place să aud de la tine!! De asemenea, mă puteți urmări pe Facebook, Instagram sau Pinterest pentru a vedea și mai multe rețete delicioase!
rețetă
aragaz lent găini de joc Cornish
Sandi Gaertner
ingrediente 1x2x3x
- ▢ 2 cornish joc găini * decongelate, a se vedea nota
- 15 uncii Rotel * a se vedea nota
- linguriță sare
- linguriță praf de usturoi
- ceașcă de apă
instrucțiuni
-
condimentează găinile cu sare și praf de usturoi. Asigurați-vă că verificați cavitatea interioară pentru a îndepărta pungile care pot conține organe. Puneți găinile în oală.
-
sugestie: nu trebuie să spălați găinile Cornish înainte de a le găti.
-
se toarnă Rotelul peste găini și se adaugă o cană de apă în aragazul lent.
-
acoperiți și porniți vasul de Crock. Le puteți găti la putere redusă timp de 6 ore sau le puteți găti mai repede la mare în 3 ore de la un sfert de oră.
-
unele aragazuri lente au opțiunea de a porni la putere mare, apoi de a trece automat la scăzut în câteva ore.
-
folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă. Doriți ca temperatura internă să fie de 165 de grade F.
Note
- dacă nu găsiți Rotel, puteți folosi cu ușurință o cutie de roșii tăiate cubulețe. Adăugați 2 linguri de conserve de ardei iute verzi și o ceașcă de ceapă tăiată cubulețe.
- puteți păstra resturile într-un recipient etanș la aer în frigider timp de până la 3 zile.
- nu recomand să gătiți găinile Cornish congelate într-un aragaz lent. Este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a găti găinile la o temperatură internă de 165 unktif într-un aragaz lent, iar aroma nu se gătește în carne la fel ca utilizarea găinilor Cornish dezghețate.
- deoarece majoritatea găinilor Cornish sunt vândute congelate, veți dori să vă dezghețați găinile înainte de a le găti. Pentru a dezgheța, puneți găinile ambalate pe o farfurie. Nu îndepărtați folia de plastic în care se află sau se vor scurge pe tot frigiderul pe măsură ce se dezghetează. Dezghețați la frigider timp de 24-48 de ore înainte de gătit.
nutriție
dacă vă plac rețetele pe care le găsiți pe blogul meu, mi-ar plăcea să vă înscrieți la newsletter-ul meu (și să obțineți cartea mea de bucate electronică gratuită de ciocolată!)