Deluxe baby Porridge
nu am postat rețete noi pentru bebeluși de ceva vreme, dar un prieten bun m-a motivat în cele din urmă să fac acest lucru.
a gătit terci de cartofi dulci pentru fiica ei și abia așteaptă noile mele rețete pentru bebeluși.
deci, iată rețeta mea de terci de lux pentru bebeluși pe care o fac pentru Baby G de când avea 7 luni.
se numește deluxe baby porridge pentru că am adăugat multe ingrediente nutritive și delicioase în terci: proteine (puteți folosi pui, carne de porc măcinată, pește sau carne de vită), scoici uscate (ingredientul secret în gătitul chinezesc care face mâncarea extra delicioasă), pește argintiu sau hamsie pentru bebeluși (care este încărcată cu calciu), cartofi (cartofi dulci sau cartofi roșii obișnuiți sau Yukon Gold), dovlecei (îmi place dovleacul, kabocha sau dovlecelul butternut), vitamina C (roșii, flori de broccoli, fasole verde, morcovi) și ceapă.
ceapa are multe beneficii medicinale și stimulează apetitul bun.
adaug și un gălbenuș de ou spre sfârșitul gătitului, deoarece Baby G nu-i place formula.
credeți sau nu, Baby G mănâncă același terci de peste 6 luni (acum are 13 luni) și nu se plictisește niciodată; de fapt, mănâncă din ce în ce mai mult în fiecare zi pentru că acum este un plimbător activ!
această rețetă este foarte versatilă, deoarece puteți schimba combinațiile pe care le-am propus mai sus: utilizați o proteină diferită în fiecare zi, schimbați cartoful, dovlecelul și vitamina C și aveți multe variante.
pentru mine, peștele argintiu, Scoica uscată și ceapa rămân întotdeauna datorită aromelor mari pe care le împrumută terciului.
vă rugăm să luați notă de faptul că scoicile uscate sunt destul de scumpe, dar dacă îl obțineți, cumpărați scoicile uscate mici (puțin mai mari decât un ban), de preferință din Japonia.
este greu de înghițit, așa că îl scot întotdeauna din terci înainte de a-l amesteca.
dacă nu ți-ai hrănit niciodată bebelușul cu toate ingredientele din această rețetă, începe întotdeauna prin introducerea unui ingredient la un moment dat până când ești sigur că bebelușul tău nu are reacții alergice la ingrediente.
pe măsură ce Baby G crește, introduc încet ingrediente noi în terciul său.
noul său favorit este miezul de porumb, care adaugă o dulceață subtilă gustului.
așa că experimentați rețeta și găsiți combinațiile preferate ale bebelușului.
în orice caz, vă pot asigura că acest terci are un gust foarte bun, atât de mult încât nu vă deranjează să-l mâncați și voi.
hrănire fericită!
Câte Calorii Pe Porție?
această rețetă are doar 149 de calorii pe porție.
5 Secretele la 20 de mese min
Obțineți trucuri pentru mese rapide & ușoare!
ingrediente
- 1/4 cupa orez
- 3 cani de apa
- 3 oz. (85 g) proteine, pui, pește, carne de porc sau carne de vită
- 1 oz. (28 g) cartof dulce, de culoare portocalie, tăiat în bucăți mici
- 1 oz. (28 g) dovleac sau kabocha, tăiat în bucăți mici
- 1-2 scoici uscate, îndepărtate după gătit
- 1 lingură pește de argint uscat, clătit
- 1 ceapă de primăvară, tăiată în bucăți mici
- 3-4 flori de broccoli sau 3 pene roșii
- 1 gălbenuș de ou
instrucțiuni
- puneți orezul într-o oală mică și clătiți cu apă rece de câteva ori. Aruncați apa tulbure și adăugați 3 căni de apă filtrată în orez. Adăugați toate ingredientele în oală și aduceți-le în castron la foc mediu. Coborâți focul pentru a fierbe, acoperiți oala și lăsați să gătească 45 de minute sau până când orezul se descompune complet. Dacă folosiți gălbenușul de ou, bateți ușor gălbenușul de ou și adăugați în terci. Se amestecă de câteva ori și se lasă să gătească aproximativ 1-2 minute. Înainte de servire, îndepărtați scoicile uscate (le puteți mânca) înainte de a folosi un blender pentru a curăța terciul. Serviți-l la rece pentru a evita arderea copilului.
Nutrition Information
2
Serving Size
2 person
Amount Per ServingCalories 149Total Fat 3gSaturated Fat 1gUnsaturated Fat 0gCholesterol 103mgSodium 72mgCarbohydrates 24gFiber 1gSugar 1gProtein 6g