cum se folosește un pahar de Compost acasă
la începutul acestui an, New York City și-a suspendat programul de compostare a orașului. Aceasta însemna că sute de mii de oameni, inclusiv eu, nu se mai puteau baza pe oraș pentru a avea grijă de resturile lor de mâncare. Și fără o alternativă, tone și tone de resturi alimentare s-ar îndrepta spre depozitul de deșeuri. Aici, ar produce gaz metan, un gaz cu efect de seră care încălzește planeta, ceea ce duce la schimbările climatice. Și nu vrem asta. Deci, am decis să încep să folosesc un pahar de compost acasă în curtea din spate. Proprietarul meu încă nu știe că o fac. Dar să fiu sincer, nu-i pasă cu adevărat. În plus, spune că suntem chiriașii lui preferați, așa că cred că sunt bine.
în timp ce făceam cercetările mele despre cum să compostez, ce metodă ar funcționa cel mai bine pentru mine și care ar fi cea mai bună opțiune pentru evitarea dăunătorilor, am constatat că o mulțime de site-uri web și bloguri de pe internet s-au contrazis sau nu au răspuns la majoritatea întrebărilor pe care le-am avut, mai ales când a venit vorba de menținerea și verificarea compostului. Tot ce au spus a fost: iată raportul adecvat pentru compostul dvs. (o mare parte din care a contrazis toate celelalte site-uri la care m-am uitat). Și asta a fost tot. Niciunul dintre ei nu a explicat cum să stratificați conținutul compostului dvs., cât de des să îl rotiți sau cum să știți dacă procesul de compostare a funcționat efectiv.
așa că am apelat la un expert – cineva care să-mi dea sfaturi de primă mână și să-mi răspundă la toate întrebările.
Nikita Legall este din insula mea natală Trinidad. Nu numai că face compost de ani de zile, dar îi învață și pe oameni cum să o facă. De asemenea, are o comunitate online super utilă pe Instagram, unde își împărtășește aventurile și sfaturile despre creșterea unei grădini organice și compostarea în curtea din spate. Aici sunt insights Nikita, împreună cu ceea ce am învățat în ultimele câteva luni de compostare. Dar mai întâi. . .
iată termeni comuni pe care trebuie să – i cunoașteți atunci când învățați cum să compostați acasă
- Verzii-aceștia sunt materie bogată în azot. Lucruri cum ar fi resturi de alimente, frunze verzi, și decupaje iarbă sunt toate considerate „verde.”Ele reprezintă azotul din compostul dvs., care este crucial pentru descompunere. Verzii au atât azot, cât și carbon, dar sunt predominant azot.
- Browns – acestea sunt bogate în carbon. Lucruri precum frunzele maro, pungile de hârtie maro, cartonul, crenguțele, rumegușul și ziarul sunt toate considerate „maronii.”Ele reprezintă carbonul din compostul dvs., care este la fel de crucial pentru proces. Maronii au atât carbon, cât și azot, dar sunt predominant carbon.
acum, că avem elementele de bază pătrat departe, să trecem în lucrurile bune. . .
Iată cele mai frecvente întrebări pe care oamenii le pun atunci când învață cum să folosească un pahar de Compost acasă
există un anumit mod în care ar trebui să vă stratificați maro și verde atunci când umpleți paharul de compost acasă?
începeți mai întâi cu un strat de maro. În acest fel, atunci când începeți să vă puneți verdele acolo, maronii vor absorbi orice exces de lichid din verdeață pe măsură ce se descompun.
după aceea, atâta timp cât puneți raportul corect dintre maro și verde, nu contează ce ordine le puneți în Coș. Dar încercați să vă asigurați că verdele dvs. sunt întotdeauna acoperite. Dacă adăugați materie în coșul dvs., dar nu o veți roti în acea zi, adăugați mai întâi verdele, apoi adăugați maro pentru a crea un strat de acoperire. Acest lucru va împiedica muștele fructelor sau orice dăunători să intre în pahar. Dacă adăugați maro și verde chiar înainte de a vă roti coșul, nu contează pe care îl adăugați mai întâi, deoarece se va amesteca împreună când îl rotiți.
cât de mare ar trebui să vă umpleți paharul de compost?
umple-l până la vârf. Odată ce materia organică din interior este amestecată și începe să se descompună, totul se va comprima în mod natural, eliminând orice spații de aer între ele. Veți ști că compostul dvs. funcționează atunci când grămada începe să se comprime și să se micșoreze.
odată ce ați umplut paharul de compost până la vârf și au trecut câteva zile, ar trebui să înceapă să se încălzească în interior. Dacă nu se încălzește sau are un miros ciudat sau are prea mult lichid, puteți ajusta raportul dintre maro și verde în pahar. Derulați în jos pentru a vedea problemele comune și cum să le depanați prin modificarea raporturilor.
Rețineți: a învăța cum să compostați este despre încercări și erori. E un proces. N-o să fie perfect de prima dată. Crede-mă, am încercat. În cele din urmă, am cedat la faptul că nu am primit nimic drept prima dată, așa că de ce ar fi acest lucru diferit? În primele câteva săptămâni de a învăța cum să compostez acasă, cu siguranță a trebuit să Suprim perfecționistul interior din mine. Mi-am dat seama că nu trebuie să fiu cel mai bun compostor din lume. Nu există nici un premiu sau medalie. E doar ego-ul meu. Și tot ce trebuie să fac este să-mi fac treaba. Scopul meu pentru compostare a fost de a elimina resturile mele alimentare de la a merge la depozitul de deșeuri. Atâta timp cât se întâmplă asta, sunt bine.
ce este raportul carbon-azot? Există într-adevăr un raport ideal? Și cum naiba îmi dau seama că sh * t afară? Unele site-uri Web recomandă un raport 1:1, alții spun că ar trebui să fie un raport 3:1. Și totuși, alte resurse spun că diferite maro și verde au diferite raporturi carbon-azot. Sună prea complicat! Nu sunt om de știință!
raportul Carbon-azot (C:N pe scurt) este raportul ideal necesar pentru ca materia organică să se descompună în compost. Dacă aveți un raport C: N perfect, resturile dvs. alimentare vor deveni compost cât mai repede posibil. Acest raport ideal variază de la 24:1 la 30: 1 în funcție de cine întrebați, adică 24 de părți carbon la 1 parte azot sau 30 de părți carbon la 1 parte azot. Vom rămâne la un raport de 30: 1 pentru a-l menține simplu.
Iată unde poate deveni confuz. În timp ce compostul dvs. are nevoie de un raport 30:1 C:N, tot ceea ce puneți într-un compost, fie că este vorba de resturi alimentare, frunze, crenguțe sau cutii de carton, are propriul raport C:N. Acestea fiind spuse, nu există un raport C:N unic, deoarece o coajă de banană are un raport diferit față de o sămânță de avocado. Iar frunzele uscate din curtea ta pot avea un raport C:N diferit față de tipul de hârtie maro pe care o folosește altcineva. Deci, spunând „3 părți maro la 1 parte verde” nu se va aplica tuturor, deoarece toți pun diferite maro și diferite verzi în paharul lor de compost.
Soooo… care este raportul maro-verde potrivit atunci când compostați sau folosiți un pahar de compost acasă?
răspuns scurt: nu există unul.
răspuns lung: începeți cu un raport 1: 1 și observați ce se întâmplă. Lucrurile specifice pe care le puneți acolo vor dicta care trebuie să fie raportul dvs. Este posibil să fie nevoie să puneți mai multe verdeață decât maro din cauza lucrurilor specifice pe care le adăugați. Sau, poate fi necesar pentru a pune mod mai mult maro decât verde. Din nou, nu există o soluție unică.
puteți obține anal real cu ea, dar nu trebuie să. Puteți face compostul perfect fără a avea raportul c: n perfect. Este doar poate dura un pic mai mult. Și asta e OK!
totuși, dacă doriți să obțineți o idee mai bună a ceea ce rapoartele C:N sunt pentru maronii și verdele adăugate în mod obișnuit, puteți verifica acest calculator de Compost de Carbon în azot. Nu enumeră toate lucrurile posibile pe care le-ați putea pune într-un pahar de compost. Dar doar uitându-vă la listă, vă puteți face o idee despre ce ar putea fi ceva, uitându-vă la maro și verdeață similare.
am făcut inițial raportul 1: 1 și am constatat că paharul meu nu se încălzea. Nu a avut nici un sens, deoarece cele mai multe site-uri vă spun să puneți 3 părți maro la 1 parte verde. Dar din cauza tipurilor specifice de maro pe care le-am pus, aveam nevoie de mult mai multe verzi pentru a crea un raport C:N mai bun.
Iată un exemplu: dacă puneți frunze uscate în compost, veți avea nevoie de mult mai multe maronii decât mine dacă pun cutii de carton artificiale în mina mea. Frunzele se vor descompune în mod natural mai ușor. Cu toate acestea, cutiile de carton vor necesita mai mult pentru a se descompune pur și simplu pentru că aceasta este natura lor.
trebuie să vă rupeți verdele și maronii în bucăți mici înainte de a le pune în compost?
cu cât biții de compost sunt mai mici, cu atât se vor descompune mai repede. Având în vedere acest lucru, cel mai bine este să descompuneți cât mai mult posibil tot ceea ce puneți în paharul de compost. În mod ideal, elementele pe care le adăugați ar trebui să fie, individual, nu mai mari de un centimetru sau doi. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să rupeți, să tocați sau să tăiați deșeurile în bucăți mici. Mi se pare că acest lucru este destul de meditativ, deoarece de obicei fac un lot mare la un moment dat. De exemplu, rupeți coaja de banană, rupeți pungile de hârtie maro și tocați tulpinile de broccoli în bucăți de 1 inch. Nu arunca totul acolo. Adică, ai putea, dar va încetini procesul de compostare mult.
cât de des ar trebui să vă rotiți paharul de compost acasă?
vă recomand să vă întoarceți paharul la fiecare 3 zile. Dacă îl întoarceți prea des, vă veți supra-aera grămada. Acest lucru face mai greu să se încălzească. Cu toate acestea, dacă grămada de compost nu se încălzește între rotații, o puteți roti mai rar.
dacă vă rotiți prea rar, ca la fiecare 1-2 săptămâni, nu va primi suficient oxigen pentru a se descompune suficient de repede. Se va rupe în continuare în jos, dar va fi mult mai lent.
Cum verificați temperatura compostului? Și chiar ai nevoie?
puteți utiliza un termometru pentru compost pentru a verifica temperatura compostului. Ai putea folosi tehnic un termometru de gătit, dar tulpina ar putea să nu fie suficient de lungă pentru a ajunge în centrul grămezii de compost, care este locul în care trebuie să obțineți citirea temperaturii. Iată diferitele Game pe care doriți să le vizați:
- zona de echilibru (80-100 CTF) – atâta timp cât compostul dvs. se află în acest interval, acesta va începe să se descompună
- zona activă (100-130 CTF) – acesta ar trebui să fie obiectivul dvs., deoarece va descompune compostul mult mai repede, deoarece există mai multă căldură care alimentează procesul
- zona fierbinte (130-160 CTF) – cel mai probabil, în sistemele de compostare la domiciliu nu se vor încălzi, deoarece de obicei nu sunt suficient de mari pentru a crea acest nivel de căldură. Dar dacă puteți obține compostul la această temperatură, veți fi aprins prin procesul de compost la viteza de iluminare.
atenție… nu doriți ca temperatura compostului dvs. să depășească 160 de kilograme F. astfel de temperaturi ridicate pot ucide microorganismele care ajută la descompunerea resturilor alimentare. În plus, există o mică șansă să ia foc. M-am speriat când am aflat prima dată despre acest potențial pericol. Dar am o șansă mai mare de a fi lovit de fulger și de a fi mâncat de un rechin în aceeași zi decât să-mi fac compostul să fie atât de fierbinte.
Oh, și apropo, Reotemp (compania care face termometrul de compost ilustrat mai sus) are un ghid excelent de compostare pe care îl puteți descărca gratuit. Are o grafică excelentă despre ce să adăugați la compost, informații despre intervalele de temperatură și Întrebări Frecvente despre cum să măsurați temperatura compostului.
notă laterală: am încercat să cumpăr acest termometru direct de pe site-ul Reotemp. Dar a fost cu 50% mai mult decât pe Amazon. În plus, a existat costul suplimentar de transport maritim. Așa că am sunat la câteva magazine locale de plante și magazine de hardware pentru a vedea dacă au un termometru de compostare. Nici unul dintre ei nu a făcut-o. Deci, am recurs la cumpărarea online de la Amazon.
sunt pentru sprijinirea întreprinderilor locale și mici. Dar plata dublă este ceva cu care nu sunt în regulă. Mai ales atunci când este pentru exact același produs. Dacă prețul ar fi fost același pe site-ul companiei, aș fi fost fericit să plătesc suplimentar pentru transport. Dar nu eram dispus să fac asta și să plătesc cu 50% mai mult. Ați experimentat vreodată acest tip de dezastru? Lasă-mă să știu în comentariile de mai jos.
cât de des ar trebui să măsurați temperatura compostului de acasă?
o verific chiar înainte de a o roti. Acest lucru îmi permite să știu dacă este gata să se rotească de sau dacă ar trebui să aștepte o altă zi sau cam asa ceva. Nikita o verifică pe a ei în fiecare săptămână sau două, dar e o profesionistă în acest moment.
oamenii spun întotdeauna că nu doriți să trimiteți resturile de alimente (și alte materii organice) la depozitul de deșeuri, deoarece produce gaz metan. De ce resturile alimentare creează metan într-un depozit de deșeuri, dar nu într-un compost de casă?
când alimentele și alte materii organice se descompun fără oxigen, atunci se produce gazul metan. Într-un depozit de deșeuri, totul este strivit împreună atât de strâns încât materia nu are oxigenul de care are nevoie pentru a se descompune în mod corespunzător, ceea ce produce gazul metan. Motivul pentru care compostarea este atât de minunată este că materia organică se poate descompune cu suficient oxigen, umiditate și căldură pentru a face acest lucru (fără a produce gaze cu efect de seră care încălzesc planeta, cum ar fi metanul).
puteți pune materiale plastice compostabile în compostul de acasă sau în paharul de compost?
răspuns scurt: depinde. Dar, în general, nu.
materialele plastice compostabile necesită de obicei un compost comercial pentru a se descompune. Acest lucru se datorează faptului că sistemele de compostare la domiciliu pur și simplu nu ating temperaturi suficient de ridicate pentru a descompune aceste materiale plastice compostabile. Există unele produse compostabile din punct de vedere comercial, cum ar fi ața dentară compostabilă, ambalajele de ceară de albine sau pungile de deșeuri pentru animale de companie care se pot descompune într-un pahar de compost sau compost de curte… atâta timp cât le tăiați în bucăți mici și atâta timp cât compostul dvs. devine suficient de fierbinte. Pentru un ghid complet pentru înțelegerea produselor compostabile, consultați postarea mea pe blog despre produsele compostabile. Răspunde la toate întrebările frecvente despre produsele compostabile și de ce pot fi atât de înșelătoare.
de ce sunt buruienile rele pentru un compost?
dacă puneți buruieni în grămada de compost, acestea ar putea ajunge în cele din urmă să crească în plantele pe care le utilizați pentru a fertiliza compostul respectiv. Vedeți, un compost de curte sau un pahar de compost, de obicei, nu ajunge la temperaturile ridicate de care aveți nevoie pentru a ucide buruienile. Și ultimul lucru pe care ți-l dorești este să pui voluntar buruieni în ghivecele de plante și paturile de grădină pe care ai muncit atât de mult să le crești. Așa că țineți buruienile departe de grămada de compost.
puteți folosi solul pentru „browns”?”
răspuns scurt: nu.
răspuns lung: solul nu este același lucru cu compostul. Inițial am crezut că compostul este doar un sol bogat în nutrienți. Dar compostul este ceea ce dă solului nutrienții săi, ca în: solul obține nutrienți atunci când este înconjurat de materie organică, cum ar fi compostul. Deci, chiar dacă solul este maro și uneori uscat, asta nu înseamnă că este bogat în carbon. Aceasta înseamnă că nu ar face nimic pentru compostul tău. Odată ce ați terminat compostul, îl puteți și ar trebui să îl amestecați în sol, astfel încât să se poată hrăni în esență din compost.
există ingrediente magice de compost?
zaț de cafea!! Ei fac o treabă excelentă de încălzire a compostului. În plus, țin dăunătorii departe, deoarece nu le place cum miroase. Puteți utiliza zaț de cafea din doza zilnică de cafea dimineața. Sau dacă locuiți lângă o cafenea, întrebați-i dacă puteți obține toate motivele de cafea pe care probabil le vor arunca oricum.
ce este 1 pachet pentru oricine este nou în compostare sau se gândește să înceapă să composteze acasă?
fii atent. Și când aveți dubii, YouTube-l.
cum să depanați problemele atunci când învățați cum să utilizați un pahar de compost acasă:
Iată o captură de ecran din manualul meu pahar de compost, care descompune cele mai frecvente probleme pe care le puteți avea atunci când compostați și oferă o soluție:
concluzie
sper că elimină orice teamă sau anxietate ați putea fi având despre incepand de a composta la domiciliu, fie folosind un compost curte sau un pahar de compost. Adevărul este: este mult mai ușor decât pare. Și odată ce ai o rutină merge, toate întrebările și grijile dispar. Și devine fără efort. Ia-l de la cineva care a petrecut luni de cercetare metode de compostare și compararea diferitelor opțiuni pahar. Am făcut toate interogatoriile, îngrijorările, analizele. Merită. Și poate fi și distractiv!