cum să Pop Popcorn fără ulei
Ultima actualizare pe 17 decembrie 2021 de Pauline
o mulțime de rețete de casă pentru popcorn necesită ulei și gătit pe plită. Acest lucru funcționează bine și face floricele frumoase și gustoase, dar ce se întâmplă dacă vrei ca floricelele tale să fie mai sănătoase? Puteți face această gustare într-un mod care nu folosește mult ulei sau orice ulei, de altfel.
vreau să vă împărtășesc metoda mea de a pop popcorn fără ulei. Puteți face popcorn sănătos și pufos și păstrați uleiul complet din el.
nu există o gustare mai bună decât popcornul, și asta parțial pentru că este atât de ușor și rapid de făcut. Puteți trece de la a avea sâmburi de porumb la floricele proaspete în câteva minute, fără multă muncă grea. Este un tratament pe care majoritatea tuturor îl iubește și puteți să vă îmbrăcați și să gustați floricelele în multe moduri diferite.
unul dintre modurile mele preferate de a face floricele acasă este să-l topesc cu sirop de caramel, dar sunt și un fraier pentru popcorn acoperit cu sos de ciocolată, floricele de scorțișoară și floricele acoperite cu unt adevărat. Cum îți place a ta topped? Unii oameni îl păstrează simplu și folosesc doar puțină sare și piper negru și există un număr nesfârșit de moduri în care îți poți condimenta și aroma floricelele.
odată ce știți cum să pop popcorn în cuptor cu microunde fără ulei, îl puteți face oricum doriți, condimentându-l pentru a face o gustare unică și o aromă specială sau urmând o rețetă încercată și testată.
dacă știți o metodă bună pentru a pop popcorn pe aragaz fără ulei, atunci puteți face popcorn care este mare și pufos și ușor. Odată ce înveți metoda și știi cum să te asiguri că nu se gătește prea mult sau nu se gătește, nu vei pierde niciun miez și vei obține popcorn care este mai degrabă aerisit decât ars.
cum să Pop popcorn brut fără ulei
secretul tot face popcorn mare pe stovetop fără a utiliza orice ulei este… Esti gata pentru asta?… pentru a folosi o tigaie antiaderentă! Acesta este marele secret și vă puteți găti sâmburii fără ulei în acest fel.
asigurați-vă că obțineți o tigaie antiaderentă de înaltă calitate, care își păstrează încă calitățile antiaderente. Unele dintre cele de calitate inferioară nu se vor lipi după un timp. Le folosiți câteva luni sau un an și devin ca o tigaie obișnuită și trebuie să folosiți ulei în ele indiferent de ceea ce gătiți.
deci, cu siguranță doriți să urmăriți acest lucru. Asigurați-vă că tigaia pe care o utilizați este antiaderentă, astfel încât să nu fie nevoie să folosiți ulei. Se poate folosi o oală antiaderentă sau o tigaie.
puteți păstra popcornul rămas într-un recipient etanș până la o săptămână.
doar preîncălziți o oală sau o tigaie care nu se lipeste, încălzind la foc mediu aproximativ 2-3 minute. Păstrați un capac pe el în timp ce se încălzește și asigurați-vă că capacul se potrivește strâns.
apoi, puteți adăuga câteva picături de apă pentru a testa nivelul de căldură. Dacă încep să sfârâie imediat, atunci tigaia dvs. este suficient de fierbinte pentru ca sâmburii să fie adăugați.
adăugați boabele de popcorn și închideți bine capacul. Reduceți imediat căldura la minim.
pentru a împiedica boabele să nu gătească uniform și bine, trebuie să agitați oala la fiecare câteva secunde. Se agită ușor și de a asculta pentru kernel popping. Ar trebui să înceapă să apară după aproximativ un minut sau două și apoi să continue să apară până când au terminat de gătit.
de unde știi când boabele sunt gata de gătit? Ascultați sunetul popping și, dacă există mai mult de trei secunde între POP-uri, atunci porumbul se gătește. Nu-l lăsați să gătească sau mai mult de atât, deoarece vă puteți arde floricelele gătite.
scoateți floricelele din tigaie și opriți focul și apoi condimentați și serviți imediat.
cum să Pop Popcorn fără ulei în cuptorul cu microunde
puteți face acest lucru și în cuptorul cu microunde. Vreau să vă împărtășesc o metodă pentru cum să aerisiți popcornul acasă fără ulei în cuptor cu microunde. Puteți pur și simplu să vă puneți sâmburii într-un vas sau recipient sigur cu microunde, cu un capac. Asigurați-vă că capacul se fixează bine.
turnați sâmburii în recipient până la un punct în care mai există spațiu între sâmburi pentru a le găti și extinde. Gatiti miezurile timp de 3-5 minute la inaltime, ascultand sunetul popping-ului. Evident, nu veți putea agita recipientul în timp ce se gătește în cuptorul cu microunde, așa că această metodă este puțin diferită de gătirea boabelor de pe plită pentru a face floricele.
ascultați sunetele popping și când auziți mai mult de două secunde între fiecare pop, este timpul să scoateți floricelele din cuptorul cu microunde.
cum să Pop popcorn Instant Pot fără ulei
puteți utiliza Instant Pot pentru a face popcorn, precum și, și aici este cum o faci. Doar setați Potul Instant la presiune ridicată și puneți sâmburii cu suficient spațiu pentru ca aceștia să apară și să se extindă. Gatiti timp de aproximativ patru minute, ascultand sunetele popping. Când există aproximativ trei secunde sau mai mult între fiecare pop, știi că au terminat de gătit.
o mulțime de rețete Instant Pot vă vor solicita să utilizați ulei și puteți face acest lucru și în acest fel, folosind setarea saut octocus, dar dacă doriți o metodă fără ulei, atunci urmați instrucțiunile pe care vi le-am dat.
gânduri de închidere
puteți face floricele sănătoase și gustoase fără a fi nevoie să folosiți ulei. V-am oferit câteva metode diferite pe care le puteți folosi pentru a face acest lucru și sper că puteți face una dintre acestea și să vă faceți floricelele să devină fabuloase.
dacă aveți popcorn care nu iese corect atunci când utilizați una dintre aceste metode, atunci este probabil Kernel-urile mai vechi pe care le utilizați și este posibil să nu fie proaspete. Încercați doar să folosiți sâmburi proaspete dacă este posibil și nu cele care au fost depozitate de foarte mult timp. Popcornul rezultat este probabil să aibă un gust foarte proaspăt și să aibă textura potrivită.
dacă doriți să mâncați mai sănătos, nu trebuie să renunțați la alimentele preferate. Există modalități de a face majoritatea alimentelor care vă plac într-un mod sănătos, dar trebuie doar să fiți creativi și să căutați, cum ar fi aceste rețete de popcorn, de exemplu.
puteți face floricele să iasă frumos de fiecare dată și nu trebuie să folosiți ulei. Trebuie doar să cunoașteți metoda potrivită pentru gătirea boabelor, astfel încât să apară fără a fi nevoie să gătiți în ulei.
s-ar putea să găsești gustul puțin diferit de popcornul cu care ești obișnuit, dar cred că te poți obișnui destul de repede și probabil îți va plăcea dacă îi dai un shake corect. Dacă găsiți popcornul un pic bland, amintiți-vă doar să adăugați niște condimente sau cel puțin adăugați puțină sare pentru a ajuta la scoaterea aromei.