coapte Parsnip Chips
chipsurile de păstârnac coapte sunt paleo și similare cu chipsurile de cartofi.
Pin
chipsurile de păstârnac la cuptor sunt paleo, vegane și au un gust foarte bun! O descoperire șocantă pentru mine, deoarece nu prea îmi plac majoritatea legumelor rădăcinoase.
un bun prieten de-al meu mi-a prezentat acest brand organic de chipsuri de păstârnac la un magazin alimentar gourmet. I-am spus că nu-mi plac legumele rădăcinoase și m-a asigurat că acestea sunt excelente.
erau delicioase, deși făcute cu un ulei care nu cred că este foarte sănătos. După cum sa dovedit, magazinul fie a încetat să le transporte, fie nu le-a mai putut comanda. Deci, am fost forțat să fac propria mea. La fel de bine, din moment ce pot face a mea cu o alegere mai bună de ulei și încercați să le coaceți în schimb.
deși, ai putea prăji adânc aceste, De asemenea. Nu am o friteuză adâncă, așa că le-am copt în ulei de avocado cu sare de mare, dar le puteți prăji și într-o friteuză adâncă. Încă nu pot să cred că aceste păstârnacuri sunt atât de gustoase! Asigurați-vă că utilizați un feliator de mandolină pe subțire sau un cojitor de legume pentru a obține feliile suficient de subțiri, altfel nu vor fi crocante la cuptor.
nu folosiți un cuțit ca în fotografie. Păstârnacul părea atât de bland fără un instrument de bucătărie, iar feliatorul de mandolină nu s-ar încadra în rama imaginii.
feliați păstârnacul subțire cu un feliator de mandolină sau un cojitor de legume.
chipsurile trebuie rumenite și crocante după coacere.
Pin
chips-uri păstârnac coapte
Stacey
ingrediente 1x2x3x
- 2 cupe păstârnac felii subtiri folosi o mandolină slicer sau legume peeler (aproximativ 2 păstârnac mediu întreg)
- 3 lingură ulei de avocado sau ulei de măsline
- 2 linguriță sare de mare sau mai mult după gust
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425 F și aliniați 2 foi de copt.
-
folosiți un feliator de mandolină sau un cojitor de legume pentru a tăia păstârnacul în felii subțiri.
-
într-un castron mare combinați: felii de păstârnac, ulei de avocado și sare de mare. Aruncați cu lingura pentru a acoperi în ulei și sare.
-
așezați feliile de păstârnac pe foile de copt căptușite. Coaceți fiecare foaie de chipsuri, pe rând, timp de 12 până la 20 de minute sau mai mult până se rumenesc și se rumenesc. Verificați la 10 minute și dacă sunt încă moi, continuați să coaceți. Odată rumenit și crocant, lăsați să se răcească puțin pentru a se usca. Dacă sunt încă moi, atunci trebuie să se coace puțin mai mult. Coaceți a doua foaie după terminarea primei. Adăugați mai multă sare după gust, dacă doriți. Sau le puteți prăji adânc în ulei conform instrucțiunilor friteuzei.
*ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.
Note
nutriție
date nutriționale: Dimensiune de servire: 1 porție @ ceașcă de la 6 porții, calorii: 87, grăsime: 6 g,Grăsimi saturate: 1 g, grăsimi nesaturate: 5 g, grăsimi Trans: 0 g, carbohidrați: 9 g / carbohidrați Net: 7 g, zahăr: 2 g, Sodiu: 628 mg, fibre: 2 g, proteine: 1 g,Colesterol: 0 mg