Christina Pirello
Christina Pirello este o roșcată strălucitoare, liberă, plină de viață, care este una dintre autoritățile preeminente ale Americii în ceea ce privește alimentele naturale și integrale, iar personalitatea ei radiantă servește doar pentru a-și face mesajul mai puternic. Și și-a făcut scopul în viață să le arate americanilor că pot arăta cât mai bine și că se pot simți bine, învățând să mănânce alimente naturale, ecologice.
povestea de dragoste a Christinei cu mâncarea a început la o vârstă fragedă, când a petrecut multe ore fericite gătind cu mama ei, care a centrat viața de familie în bucătăria ei italiană. Mama mea a fost întotdeauna atât de fericită în timp ce gătea. Era locul în care se aduna întreaga familie și era un loc din care știam că vine o mare bucurie, își amintește ea.
acea bucurie ar fi putut fi chiar lucrul care a pregătit-o pe Christina să fie deschisă la minte cu privire la puterea vindecătoare a mâncării, pentru că avea nevoie de ea. La vârsta de 26 de ani, a fost diagnosticată cu leucemie terminală. Până când boala ei a fost identificată, cancerul avansase deja într-un stadiu acut. Medicii ei i-au dat puține motive să aibă speranță pentru eficacitatea terapiilor medicale convenționale și i-au spus că mai are doar luni de trăit. Inițial, era descurajată și nesigură. Apoi, un coleg de muncă a prezentat-o lui Robert Pirello, un avocat al alimentelor întregi, care a ajutat-o să-și adapteze stilul de viață și dieta bazată pe alimente întregi, neprelucrate. Cu dragoste, dăruire și disciplină care sfidează moartea, Christina a depășit șansele și, în acest proces, a dezvoltat o expertiză în gătitul cu whole foods.
după doar două luni de consum de fasole, cereale și legume, medicii ei au observat o îmbunătățire semnificativă a stării ei. În paisprezece luni, cancerul ei a dispărut. Din acel moment, ea a fost complet convinsă de relația strânsă dintre dietă și sănătate. Știa că chemarea vieții ei era să-i ajute pe alții să descopere importanța acestei relații în propriile lor vieți. În acest scop, a studiat și a devenit expert în medicina tradițională chineză, Ayurveda, acupunctură și a obținut o diplomă de master în nutriție. Astăzi, aproape 27 de ani mai târziu, Christina este un exemplu strălucitor și o inspirație pentru puterea pe care alegerile noastre alimentare o au asupra sănătății și bunăstării noastre generale.
Christina este gazda câștigătoare a premiului Emmy a serialului de televiziune Christina Cooks, care se difuzează săptămânal pe peste 200 de posturi de televiziune publice naționale la nivel național, precum și pe Creează rețea. De asemenea, a fost difuzat în peste 50 de țări pe Discovery Health. Christina oferă, de asemenea, excursii și vacanțe la destinații exotice din Caraibe croaziere tours din Italia.